无土栽培也叫水培、营养液栽培。因为不用自然土壤，作物完全在营养液中生长，故名无土栽培。无土栽培可使植株生长迅速、健壮，同时减少病虫害。一般比较适合无土栽培的花卉有龟背竹、米兰、君子兰、茶花、月季、茉莉、杜鹃、金橘、万年青、紫罗兰、蝴蝶兰、倒挂金钟、五针松、喜树蕉、橡胶榕、巴西铁、秋海棠类、蕨类植物、棕榈科植物等。
无土栽培的类型
适宜家庭盆花的无土栽培有基质栽培和清水培养两种。
（1）基质栽培：用双层的塑料盆，外层盛满水，里层施满基质，种上植物，浇上营养液即可。具有清洁卫生、病虫害少、重量轻巧等优点，适合家庭室内室外的种养。
基质种类：包括陶粒、黄沙、砾石、蛭石、珍珠岩、泡沫塑料、岩棉、砻糠灰，有的可单独使用，有的混合使用。基质作用是代替土壤固定植物，并能保持住营养和水分。
管理办法：经常检查，及时加水。大株每隔10天浇一次营养液，小株每隔10天至15天浇一次营养液。同时可用少量营养液或磷酸二氢钾掺入水中，喷叶子反面，如用有机复合肥半调羹，施在基质上，每月一次，效果也很好。花盆要放在空气流通、光照充足的位置上。
（2）水培：水培是花卉园艺中无土栽培的一种方式，近年来发展很快。水培花卉简便卫生，特别适宜高层住宅室内种养，更适合经常出差在外的家庭种养。
水培容器：凡美观的能盛水的容器均可。最好是用透明的容器，如把细口锯掉的饮料瓶、酒杯、茶杯、花瓶、鱼缸等，上口一定要大一些，以便气体交换。容器的大小、高矮、形状、颜色、质地等要与水培花协调一致。用前最好清洗消毒。
水培水质：可用湖水、河水、井水、天落水、沉淀24小时的自来水，最好是电解离子水中酸性水，忌用矿泉水。
上盆注意：要挑选根质坚硬的花卉种类水培，否则易烂根。新购来花木水培，最好在泥盆里先种养一段时间，使其健壮成活，然后洗清泥土，放入水培瓶中，注意根须一定要舒展。
水培时间：春秋两季最适宜水培，但也因花卉种类而异。如室内气温在15℃～28℃，观叶植物一年四季均可进行。观花植物宜在第一朵花含苞待放时进行，如仙客来、风信子、杜鹃、山茶等常在元月上旬进行水培，这样盛花期正值春节期间，给人以春暖花开的喜悦。
垫基物品：常置于水培容器的底部，主要起稳定植株的作用，如：鹅卵石、黄砂、珍珠岩等。以外观雅致、形态各异的小卵石最好。用前也应清洗消毒。
常用品种：观叶植物是家庭水培花卉的首选品种，如广东万年青、花叶万年青、龟背竹、海芋、绿萝、富贵竹、文竹、吊兰、芦荟、鸭趾草、吊竹梅、彩叶草、巴西木、袖珍椰子、扶桑、吊金钟等。另外，一串红、杜鹃、山茶、仙客来、朱顶红、马蹄莲、虎刺梅、长寿花、风信子等，这类观花植物采用水培法效果好。肾蕨、金盏菊、矮牵牛、红背桂等作水培花卉其成活率不高。
管理办法：水面接触根部上端3厘米，不要浸没过多，以免烂根影响呼吸。由于植物正常生长代谢，水培一段时间后，水中的氧气不断被消耗，同时根系产生黏液，水质已不如开始时新鲜，加入水中的营养液也被植株吸收不少，未被吸收的元素残留过多也会对花卉产生危害。因此，必须定期换水。而水质的变化与气温高低直接相关。春秋季是花卉的盛长期，每隔7天～10天换水1次；夏季每隔4天～6天换水1次；冬季约15天～20天换水1次。每次换水时，应洗去根部的黏液，剪去老化的根系和烂根，并滴入4滴至5滴营养液。放在光照明亮、空气流通位置上，阴暗潮湿易患病虫害。加水的高度与根际处齐平，过深容易缺氧烂根，过浅易使根系缺水影响生长。
无土栽培的步骤
家庭盆栽花卉由有土栽培转为无土栽培，可在任何季节进行。具体操作步骤如下：
第一步、配制营养液：将市场上销售的无土栽培营养液用水按规定倍数稀释。也可以用下列配方自己配制营养液。
大量元素：硝酸钾、硫酸镁各3克，硝酸钙5克，磷酸铵2克，硫酸钾、磷酸二氢钾各1克。
微量元素：（应用化学试剂）乙二铵四乙酸二钠0.1克，硫酸亚铁75毫克，硼酸30毫克，硫酸锰20毫克，硫酸锌5毫克，硫酸铜1毫克，钼酸铵2毫克。
自来水5公斤。将大量元素与微量元素分别配成溶液，然后混合起来即为营养液。微量元素用量很少，不易称量，可扩大倍数配制，然后按同样倍数缩小抽取其量。
第二步、脱盆：用手指从盆底孔把根系连土顶出。
第三步、洗根：把带土的根系放在和环境温度接近的水中浸泡，将根际泥土洗净。
第四步、浸液：将洗净的根放在配好的营养液中浸10分钟，让其充分吸收养分。
第五步、装盆和灌液：将花盆洗净，盆底孔放置瓦片或填塞塑料纱，然后在盆里放入少许珍珠岩、蛭石，接着将植株置入盆中扶正，在根系周围装满珍珠岩、蛭石等轻质矿石。轻摇花盆，使矿石与根系密接。随即浇灌配好的营养液，直到盆底孔有液流出为止。
第六步、加固根系：用英石、斧劈石等碎块放在根系上面，加固根系，避免倒伏。同时在叶面喷些清水。
无土栽培的家庭盆花对光照、温度等条件的要求与有土栽培无异，植株生长期每周浇1次营养液，用量根据植株大小而定，叶面生长慢的花卉用量酌减；冬天或休眠期15～30天浇液1次。室内观叶植物可在弱光条件下生存，应减少营养液用量，营养液也可用于叶面喷施。平时要注意适时浇水。