书城历史陛下的CEO
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第1059章 鲜鱼

“时辰不早了,赋儿你先回府,表舅还要守在这里一探究竟。”

“嗯,天冷,表舅多保重。”

“放心吧。”

沈云卿要等这些渔船返港上岸,然后趁着夜色去看他们的渔船。

由于天气寒冷,这些小渔船返港后,都要拉上岸,否则晚上会冻死在港口的海冰里。

综合所有情报,黄金就在这些渔船上,但实在想不出来,这些渔船如何转移黄金。

已经一连盯了好几天,这些渔船没有和其他大型船只有过接触,因此无法通过靠绑转移黄金。

而且这些渔船都飘在海面上,早晨出海,晚上返航,也没有一艘渔船离开海域,每天都会返港,实在想不出来,以目前的技术,如何能转移黄金。

除非有半潜船或者潜艇,但是为了几千上万两黄金,出动潜艇,成本上也不划算,更何况当下哪里能有什么潜艇和半遣船。

所以问题只能出在渔船自己身上,渔船上一定有什么猫腻。

一直等到黄昏,渔船陆续开始返港,还是一如既往的那十几艘渔船靠港登岸,然后把渔获搬下渔船,天黑之前合力再把渔船拖上岸,拉进岸边的船库里,为了省力,岸边到船库的两百多步挖了一条小渠,小渠冬天结冰,直接从冰上就能拖进船库,十分的方便。

如果这些渔船有问题,船库内一定也有人值守。

一直等到天黑,附近的造船厂停工后,沈云卿率人下山,前往船厂南面的小镇,这里是当地渔民、船匠的集中居住小镇,当年出了倭寇袭扰莱州事件后,陆续移防了海陆师,定期轮替驻防莱州各地造船厂和经济产业区。

时长日久,随着朝廷扶持和产业规模扩张,逐渐形成了今天的“技工小区”

岐帝国行政单位中没有“镇子”这个行政单位,而“镇子”最早其实也不是行政单位,而是军事堡垒单位,所以“镇”字是金属旁,本身就意味着军事力量的存在。

莱州但凡是有居民点驻军的聚居区,都统一称之为“镇”而不是乡,也不是县。

这样一来,“镇”就是有军事单位驻防的一个点,在早期通信不发达的年代,一个“镇”字,就能表明这个地区的武装性质。

而封建王朝时期武装力量不下乡,乡里都是各种私兵团练,而州兵大都龟缩在州县一级,镇的出现让王朝的武装力量延伸到了乡一级。

进到镇内,造船厂工匠陆续回家,街边沿途的小商小贩和店铺也不在少数,小吃、饭馆、大排档一应俱全,堪称浓缩版的市中心,一派祥和富足的氛围。

虽然只是莱州本地一个缩影,但能反映出二十多年来国家的经济建设成就。

街边的小店、饭馆、小吃摊无不反映出当地老百姓,尤其是技工阶层的生活质量和状态,夜生活越丰富,说明老百姓能够用于生活必需品之外的开销就越多,经济也就越繁荣。

带着随从走进小镇街边一处饭馆打尖,坐下后店小二殷勤上前招待:

“几位客官,都来点什么?”

“有没有新鲜的海鱼。”

“哟,这位客官您是外乡来的吧,听您口音是江东人氏。”

小二听出沈云卿的口音,很快刨出江东这个信息。

“小哥怎知在下是江东人氏。”

“嗨,咱们这儿啊,江淮、江东买船的财主比比皆是,每年每月都有。但凡是来这博南小镇的,十之八九都是来买船的。”

“是嘛,那当地船厂的生意怎么样?”

“哟,那可比咱这小店挣钱多,船都供不应求,而且全天下就属咱们莱州的造的大船是又好又大。客官,您也是来买船的吧。”

“呵呵,好友介绍,过来看看。”

“那您要来些什么菜,咱这小店虽然不是神都京城的大馆子,但是咱这小号却比神都便利的多,以前只有皇上她老人家享用的佳肴,现在咱们这儿也能做,还便利新鲜。”

“是嘛,可有新鲜的海鱼?”

“有,就今下午刚捕上来的鲳鱼、小黄鱼,客官您要来一份。”

小二递来木牌的菜单,沈云卿细观后说:

“这大冬天的,还有新鲜的鲳鱼和小黄鱼?”

“有,就是比其他时候贵,但贵有贵的道理。这个时候海面都给封住了,想吃也没有,但是只要肯出钱,就有人去弄。这些鲳鱼、小黄鱼,都是今天下午刚捞上来的新鲜海鱼。”

“那就给我来一盘红烧大鲳鱼,一份油炸小黄鱼,瑶柱炖鸡煲,一叠水腌菜。”

“好嘞,请稍等……”

小二转身要走,沈云卿赶忙将他唤住:

“且慢小二,在下还有件事想打听一下。”

“客官请说。”

“这冬天的新鲜海鱼,是一早年年都有,还是这些年才有。”

“让我想想啊……我记得也就是最近七八年才有,因为十年前,当地还没有朝廷的海船长期驻扎,朝廷在这里建了军港之后,为了冬天出海方便,就需要把海上的冰面给炸开,只有海上冰面给炸开了,渔民冬天才能下海捕鱼,否则冬天哪儿能出海。”

“可海上风大浪急的,冬天这么冷,就不怕出事?”

“所以这冬天的新鲜海鱼才精贵呀,人家渔民冒着掉进海里的危险,顶着严寒风霜出海去捕鱼,价钱肯定就贵呀,但是只要有人买,就有高收益,自然也就有人干这一行。”

“嗯,说的有些道理。”

由于渤海湾冬季结冰,加上小冰期影响,当地冬季近海会冰封,所以渔船是出不了海的。

但自从朝廷陆续在莱州建立大型港口,进驻战船,为了应对近海海冰,就需要对海冰进行爆破作业,破除港口海冰后,会定期派船在航路上行驶,将薄冰碾碎,防止发生封冻。

只有具备这个条件,附近的渔民才能出海。

由于风险很高,并不是谁都会这个时候出海,所以冬季的新鲜海鱼价格很高,有了高价格,就会有利益驱动,有人去干这一行,但沈云卿琢磨着,这还不足以解释冒险出海捕鱼的行为。

单纯因为冬季捕鱼的收入,并不足以驱动渔民冒着死亡率飙升的风险出海,所以肯定有其他原因。

而且一干就是七八年,如果从时间上推算起来,加上前期的布置和准备工作,淄州黄金的开采,很可能在隆元二十九年就已经开始筹划,而隆元二十八年是密州案发的节点。

他们敢冒着朝廷严打的危险,在密州的身边淄州就动工,可见其何等猖獗。

而且利用了最危险的地方就是最安全的悖论,成功藏在朝廷的眼皮子地下开采黄金。唯一的解释,只有密党在当时就拿到了朝廷内部方案的第一手资料,否则不会如此轻易就避开朝廷的严厉打击。

可见内部出了叛徒和内鬼,是何等的可怕,自己的一举一动,完全都在对方掌控之下。

少时片刻,红烧鲳鱼、油炸小黄鱼、水腌菜陆续上桌,瑶柱炖鸡煲需要时间,还得等。

水腌泡菜经过多年推广,制作方法整个北方都已经普及,已经是家家户户冬季桌上的必备菜品,同时大白菜的窖藏技术也在北方推开,冬季吃菜问题得到一定的缓解,但还没完全解决。

沈云卿用筷夹了一条小黄鱼,尝了一口,确实是新鲜的,绝对不超过四个小时,更不是大冬天冻硬冰藏的,而是今天刚捞的。

鲳鱼也很新鲜,和冷冻的海鲜制品完全不同,肉的组织更有弹性和水分。

“果然是今天刚捕的,大家都别干坐着,动筷尝尝这莱州的海鱼。”

尽管沈云卿平易近人,从不摆架子,但这些豹韬卫的便衣随从很拘束。

约莫半刻钟后,瑶柱顿鸡煲搁在砂锅里送到桌前。

“几位客官,你们的菜都上齐了,请慢用。”

“我说小二,这些从海里捕来的渔获,是你家东家去买,还是渔民送上门来兜售?”

“本镇有个菜市场,这鱼大都从菜市场的渔民那里买来。”

“这渔民都要天黑前上岸,你们这里的菜市场天黑后还有卖菜?”

“客官您不知道,这些渔民就专门晚上卖,一早要出海。卖不掉的海鱼都冻硬了,白天继续让家里人卖,但是只有晚上能买到刚捕上来的鲜鱼。要是早晨或是中午,肯定是隔夜冻硬了的海鱼。”

“原来如此。”

当下其实没有养鱼业,只有捕鱼,而且海鱼和淡水鱼不一样,海鱼捕获之后会很快死亡,而淡水鱼捕获之后可以养在淡水里。当然,海鱼也可以养在海水里,但是海渔船离着岸边远,是不可能来来回回上岸养鱼的,

而且海鱼还有一个问题,就是水压问题。

海鱼其实大都生活在较深的水深,只有主动上浮才会进入浅层水域,而那些被从较深水深突然捕获上来的海鱼,会因为突然失压而暴死。

原理就跟人从水下一百米,突然瞬间上浮至海平面,由于体内体外压差过大,导致血管爆裂死亡是一个道理。

所以海上捕获的鱼类,只要出水大都是死的,需要立即冷冻,或者用盐腌起来。

因此淡水渔民卖鱼可以过夜,只要养在水里就行,因此内陆的淡水鱼渔民卖鱼,晚上不会卖鱼。而海鱼是不行的,出水后就会死,要么用盐腌起来,要么用冰冻起来。

但无论哪一种,黄昏上岸之后,晚上继续还要卖鱼,这有点说不通。

尤其当前是冬天,鱼完全可以冻一晚上,第二天再卖,口感和质量上不会有明显差异。

而且这些鱼出水后,到上岸,其实已经给冻住了,没有必要晚上连夜销售,完全可第二天白天卖,所以这个逻辑有问题。

这些渔民晚上卖鲜鱼,白天让家里人卖冻硬的隔夜鱼冻鱼,夏天还说得过去,冬天显然就不正常,在不愁销路的情况下,完全没有多此一举晚上连夜卖,反而更能说明他们连夜卖鱼有什么不可告人的目的。

吃完饭后离开菜馆,沈云卿率人继续走在夜市,边走边与身边人吩咐:

“从明天开始,分别派遣不同人员,前往当地菜市口盯着海鱼贩子,另外一路人马去渔民的船库附近盯着,日夜密切监视。”

“是!”