出庄两里路，赵衷就说：
“员外，这孟曾泽对咱们买地防备的很厉害，似乎并没有把地卖给咱们的意思。”
“现在朝廷已经限制地主买地，所以地主卖多少，就收不回多少，地主们当然是不会愿意卖地。”
“但员外您来买地，那不就说不通了吗。”
“当然说得通，限制大地主买地，主要是抑制大粮商。但是养殖、种茶、种桑养蚕、种棉，都是朝廷扶持的产业，只要手头没有大量土地，小地主买地上面是有口子的，只需要向朝廷报备买地的目的和用途，朝廷派人核实之后，十有八九都会批，但是用来买地不种，或者种粮，现在已经很难再批复。”
旧田制虽然没有废除，但是沈云卿推动出台了一系列法令法规，约束私人买地行为，而且是分而治之，有压制，有开禁，并不是一刀切。
如发展养殖、种桑、种茶、果林、种棉、药材，这些朝廷鼓励扶持的产业，你买地是可以的，而且只能是地主、财阀之间买地，向自耕农买地，仅限于手中田亩超过二十五亩的自耕农购买，不得向手中低于二十五亩的自耕农买地。
而且实行产业配额制度，并不是说你有几万亩地，都用来种棉花，然后继续肆无忌惮的买地种棉花变相囤地，朝廷就奈何不了你。
凡是朝廷鼓励的产业，都有配额限制，不是你想怎么种就怎么种的。
但话说，这样子搞计划配合制度，市场不是给搞成一潭死水了吗？
当然不会，因为这些法令主要是针对大地主、超大地主，动则几千几万亩，甚至十几万亩的超大地主。
对于几百亩一两千亩的小地主，除了不能随心所欲的买田，只要符合“三七作”，百分之三十的土地基本上是你想种什么就种什么，自耕农也是，所以市场并没有管死，而是把大地主给管死了。
而且除了小地主和自耕农之外，朝廷还有权贵地主这个经济成分，朝廷可以通过实行权贵计划经济，让权贵持有的土地种植朝廷需要的物产，也能平衡朝廷的物资供应。
同时通过有区别，但又有约束引导的政策，在不动现行田制的情况下，对绸商、种桑、养蚕、药材的地主开了口子，这就等于拉拢了这些地主，同时分化打击了那些超大号的粮商地主。
再加上金戋寺配套的政策和强大的经济、生产能力，就能压制一大批的超大型地主。
绝对不能搞一刀切，一步到位，一棍子打倒一片，否则可能是要出问题的。
而河北地区除了粮食，主要的农业经济作物就是棉花、油菜、芝麻、大豆和药材，而孟曾泽这么大的地主，种植棉花是需要配额的，种植油菜、芝麻则不能超过田亩总数的百分之三十，而且孟曾泽并没有拿到棉花种植配额，所以他只能种粮食、油菜、芝麻，种药他又不会。
所以孟曾泽的农业发展受到了制约，他卖多少地，就拿不回多少，他当然不愿意卖地。
相反沈云卿是茶商和药材商，有足够的行业背景，支持他买地，逻辑上是说得通的。
“原来朝廷这么些年都推了这么多的政令，难怪现在粮价这么低，这些个粮商都被朝廷给挤兑死了。”
“除了通过压制地主，回购土地控制粮价，朝廷大力推广土豆、玉米、红薯，大量使用高产小麦、水稻良种，普及收割车，粮食大量增加，价格自然就会下跌。而且朝廷还给自耕农托价，却不给地主托价，所以现在地主的日子可不好过，收入比三十年前已经大幅减少。”
正如沈云卿当年预测的一样，一旦粮食增长瓶颈被打开，高粱一推广，实现收割的高效化，粮食价格就会迅速回落，现在又引入了土豆、红薯和玉米，进一步扩大了粮食的产能，当粮食供大于求，价格就会无限制的往下掉，如果朝廷不给农民托价，地主虽然赚钱少了，但农民如果不赚钱，就只能卖地。
所以要保证农民的生计，就必须给农民的粮价托市，同时限制自耕农卖地。
这样一来，长时间的拼消耗和拉锯战，那些因为粮价下跌，收入减少的粮商就会被拖垮，届时土地问题就容易解决的多。
当然，这有一个很大前提，就是国家的经济必须要同时进行改革和调整，最好再辅助工业体系，把经济盘活，财政收入大幅增加，朝廷有钱去补贴农业，稳定市场。
否则没有行政和财政上的制度化保障，一定会发生粮贱伤农的情况，最后打击农民的种地积极性，农业种植大幅减少，再次出现粮荒，进而陷入恶性循环。
尽管地主需要打击和压制，但从日后的经验趋势上来看，社会经济还需要几百到三五千亩的中小地主，发展大型化农庄的农业经济，使用大型联合收割机，实现农业工业化生产。
但是动则几万亩、十几万亩的超大型地主，不适合在关内平原地区发展，适合在关外寒带地区和都护地区发展，因为那里气温低，环境恶劣，十几万亩地，可能也就相当于温带、亚热带地区一两万亩的年产值，而且得是机械化联合收割作业。
所以时代在变，土地政策也在变，随着技术和经济发展，不同时代的需要与时俱进的政策和制度。
中原王朝最大的弊病，就是一条政策从开国贯彻到亡国，尤其是土地所有权制度，兴也是土地政策，亡也是土地政策，这个魔咒一直是环绕在中原王朝头顶的达摩克利斯之剑，似乎就从来没被治好过。
“那之前员外进庄的时候，问起孟家的粮囤，就是为了孟家的粮食？”赵衷又问。
“不是，我怀疑孟家地下有大型地窖或是某种密道。”
“地窖？”赵衷觉得纳闷儿，他怎么没用肉眼从地面上瞧出来地下是空的。“员外怎么知道孟家庄底下有地窖，而且还是刚进院子的时候。”
“挖地窖一般只要把地下掏空了就行，是不需要夯实地面的。一般的大户人家，其实都有隐蔽的地窖或者地洞，用来藏身或者藏钱。但是一般都会选择在不起眼的隐蔽处，而且绝不可能规模太大，挖在前院子里。”
“可属下怎就没看出来底下有地窖密道？”
“因为地面夯的很实，脚踩上去很硬，而且我敢断定，孟家庄的地窖，不是用砖砌的，就是明挖地窖，用水泥给浇筑的，然后回填夯土，夯实的表面。所以夯实后的地面，和地窖材质是两种截然不同的结构，脚踩在上面的回声与普通地面完全不同。”
“可属下怎不觉得有什么区别？”
“那是因为本王府里也挖了石砌的地窖，夯实了地面，本王天天走，本王当然知道。”
“哦……我说呢，就是神仙也看不到地下呀，咱们肉眼凡胎也不能有这等神力看到地下。”
沈云卿刚进前院就发现脚下异常，高度怀疑孟家庄地下有地窖，甚至是地库，而且规模不是一般的大，连前院地下都有，说明遍布了整个庄内。
这财主、地主、大户人家挖地洞、地窖藏身、埋钱不是什么秘密，古代的这些个地主老财就喜欢挖个坑，把财富藏起来，这是一种严重的囤积症。
因此但凡是大户，十之八九都有地洞或者地窖，但是有孟家庄这么大规模的，可就不常见了。
沈云卿之所以能知道孟家庄底下有地窖，就是因为生活经验。沈家和泸溪宫的地下，都挖了大型地窖、地库，轩禾书院下也有大型地窖、地库。
家里的地库主要用来藏酒、储备食物、储备泡菜、腌渍一些食物，同时也存放财产、贵重物品和文件资料。
另外在北方，粮食也囤在地下进行贮藏，这就涉及到地下储粮的技术。
需要先挖出一个很大的坑，然后夯筑，再用煤炭或者木柴填满进行烧结，把厚达好几米，甚至十几米的的土壤层给烧硬化。
硬化之后再表面抹上石灰、高岭土、陶土然后再烧，烧硬之后，再夯一层厚土，再烧，这样烧出的地坑不仅防水防湿防虫，而且异常坚固，粮食存入之后，用草席和面料盖住地面，再在表面夯土密封，粮食的保质期极长，放上二三十年也没问题。
这种烧坑技术，就相当于直接在地面上烧制了一个巨大的陶瓷仓库，绝对的密封、防水、不透气。所以北方是可以往地下存粮的，而南方地下含水量太大，则不适合这种技术。
但是这种技术需要花费大量资金用来购买木柴或者煤炭，所以也不是一般人家搞得起的工程，而孟家庄这么大的产业，弄一两个地下坑还是办得到。
沈云卿之所以要问那教头孟家庄庄内屯没屯粮，其实这是一个逻辑陷阱，沈云卿通过地面回声和硬度，已经确定地下有大型设施，但是需要进一步的确认，所以就得问教头庄内有没有屯粮，而教头的第一反应应该是认为地表的粮囤，如果庄内地表没有粮囤，他肯定会否认，如果地下有粮囤，他也会否认庄内有粮囤。
这样一来，只要事后确认庄内地表有没有粮囤，就能确定地下有没有空间。
现在教头说庄内没有粮囤，他想要表达的意思是地面上没有粮囤。但是沈云卿认为地下是空的，这就意味着地下要么有粮囤，要么做其他的用处，而地表的粮囤在庄外别的地方。
通过个人判断感知和信息交叉，最终可以确定庄内地下有大型化的地库，而且是砖砌，甚至是挖开地面浇筑的水泥，然后再夯实。