达马格地处内陆，缺乏漕运和海运，没有水路的运输，靠陆路运输的量就小得多，成本也高。而且中东地区缺乏木材，大量制造木质车辆会继续消耗掉森林资源，所以木材生意在乌兹曼的利润很好。
当地除了瓜果、蔬菜、椰枣、面粉、肉制品、铁制品、棉花价格相对低一些之外，其他商品价格都高的多。
达马格地处叙利亚草原，有耕地和草原，适合耕种和放牧，农业上就近可以解决，但其他东西需要从外部运入。
达马格的城市规划一团糟，由于清真寺、王宫和官僚机构建在城市中心，导致交通枢纽运行到市中心时发生堵塞，所以当地的街道都不是东西走向，或者南北走向，而是斜着的走向，各种各样的斜路，放大看就像是在绕圈，围着市中心绕圈。
街市上的行人本地人占多数，有一些来自周边国家的商旅，其中不乏一些来自欧洲的商人，但几乎很少见到来自中原王朝的商人。
朝廷开海禁之后，也鼓励前往乌兹曼进行贸易，但岐帝国的商人大都只到底格里斯河西岸城市，就不在继续深入中东。
因为到了底格里斯河西岸，就到了乌兹曼，可以在边境地区进行交易，继续深入会徒增风险和成本，不如打道回府来的划算，所以在当地看不见来自岐帝国的商人。
东方人出现在街市上，会迅速引来当地居民和欧洲商旅的关注，在本地人看来，中原王朝的衣冠就是奇装异服，是异教。
一行人穿过城市中心的商业区和集市，来到了城南的“五金街”，其实当地的翻译应该叫“真主的巧手”，意思就是这条街是达马格城中手工艺者的集中区域，以五金为主，木质工艺品为辅，以家庭小作坊生产为主，资本雇佣密集劳动为辅的城区。
沈云卿来此地是为了了解乌兹曼的加工业，到底发展到了什么层次。
理论上乌兹曼如果发展出了早期工业，应该也会管制机械设备和动力设备，因此不可能有先进设备出现在民间，但是民间却需要从政府那里购买原材料和辅助机械，这些有可能出现在民间。
如果出现辅助机械，就能知道乌兹曼是否有了金属切削机的能力。
乌兹曼的打火枪和连珠枪，用的都是钻孔管，如果没有外圆切削机床、钻头、钻机，很难相信他们是怎么搞出来的，而且还得是批量生产，否则不足以装备这么多的军队。
“郡王，这里就是当地的手工艺作坊街，下官事先已经打听清楚了几家较大的木工作坊与铁作作坊。”
“就近先去铁作作坊一探究竟。”
“是。”
胡班对当地已经轻车熟路，谈判期间让他打听了当地的手工艺生产作坊，提前采点挑选了几家当地比较知名的匠铺。
工业化之前，人类的社会生产资料都依靠手工艺生产，如最早期的陶塑，经由陶塑可以演变出泥模模具、冶金炼炉、烧制技术，有了模具、炼炉技术就能发展出铁匠、钣金工、初级铁制品加工。而木工则可以发展出钳工、刨工、车工、铣工、研磨工等等。
陶器匠人和木工匠人，是人类早期最原始的工种，也是现代一切工种的鼻祖，通过观察当地的铁器生产和木工生产，就能间接了解乌兹曼的工业加工能力。
就近来到最近一处较大的铁器作坊，耳边充斥着金属敲击发出的声响和轰鸣，半空中可以看到两股很大的白烟。
沈云卿下意识的第一反应是蒸汽机，因为这两股烟柱明显是水蒸气。
遂即安排胡班将作坊老板请来，老板体形健壮，双手老茧纵横遍布金钱斑，衣服花烫出大小不一的破洞，显然是长期从事打铁工作的匠人。
由于使团进城的消息早已传开，老板十分的殷勤。
“阁下应该就是来自东方天朝的贵客吧。”
“呵呵，是的，听说老板您是本地小有名气的铁铺，特意过来看看。”
“天朝贵宾大驾光临，真是万分荣幸。不知贵客需要点什么，本店可以打造任何刀具和工具，品质一定让贵客满意。”
“买您的商品之前，我们能不能参观一下您的铺子。”
“可以可以，贵客您请。”
老板爽快答应了要求，引沈云卿一行前往铺子参观。
铺子里出售的铁器以刃器为主，如弯刀、匕首、小刀、剪刀等等，你会发现，乌兹曼的行业和中原王朝的行业也是一样的，行业和行业之间有泾渭分明的行规。
如做刃器的铁铺，专职就做刃器，做水壶的铁铺，专职做铁水壶，做铜件的做铜件，分工非常明确，很少出现一家铺子通吃的情况。
从早期社会分工角度而言，这种模式能提高生产率，相当于早期的工种分化和独立流水生产。
如果一个家庭作坊既要生产刃器，又要生产水壶、铜器、铸造品、锻造品，效率会非常低下，而且品质也不能保证，需要投入的工具会非常多，不能保证家庭式作坊技艺的发展和传承。
但如果单独从事某个技能工种，就能很容易的提高生产率、品质和利润。
铺子里的刃具光照之下略显青黑色，硬度极高，开刃之后锋利无比。楚砚杰有些吃惊，他说：
“郡王，这刀子可比我朝民间铁铺的刀剑更好，这是幸亏朝廷炼出了好钢，否则咱们的刀剑连乌兹曼民间的铁器都不如。这会不会是传说中的乌兹曼镔铁？”
“应该还不是乌兹曼的镔铁，是他们的加工工艺不同，而且应该用了锻锤。”
地面明显有谐振，是锻锤在有规律做工产生的震动冲击。店铺的刃具应该是经过了锤锻，采用了其他什么工艺，才会变得如此青黑。
如果是用镔铁，刀具的声音会明显不一样，但这些铁器敲击后的清脆声更接近于碳钢，不像是镔铁。
放下手头的刀具，沈云卿与那店家说道：
“店家，这巨大的响声是怎么回事。”
“哦，那是本店的转锤，能节省力气，让铁器更为耐用。”
“那能不能带我们去看看。”
“可以，请随我来。”
沈云卿相信，老板口中的转锤应，该就是某种蒸汽驱动的锻锤。