国人之所以好一口野味，是认为凡野生的定是吸收了天地日月之精华。《道德经》曰：
“天下之至柔，而修炼内功则以气为引，吸天地之灵气纳于己身。”
从道家来讲就是炼精化气，练气化神，炼神化虚？其中精在辟谷前阶段是取五谷之精，在辟谷后则采天地灵气，日月精华。
于是野生的定是大补的观念深入人心，大致虎鹿熊豹、野山参，小致野菇、野菜。仿佛吃了这一口，这身上就能翻天覆地的起变化……
