书城都市落雁王昭君
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第21章 中国人从不惹事,但也绝不怕事

第二十四章中国人从不惹事,但也绝不怕事

犯我中华者,虽远必诛!

-汉武帝

钟戚这时候刚要解释,说范妮只是个吃货,想多吃点好吃的!

但是,赵括则摆了一下手!意思是他懂。

尼赫鲁、承晚和织田的心里起了微妙的变化,对中美之间未来的发展也要重现评估了!

赵括身上展现的正是新一代中国人的精神状态!

虽然,他们三个心里都有些酸溜溜的,但是,还是觉得亚洲在未来几十年的发展,也有了一些底气!

对未来的中美对抗,也偏向了中方一点!

掌柜的听到赵括的话,知道了这次饭局的意义。中国大使和英国议长那桌都暂时先不管,而是所有的厨师都忙活这两百多道菜!

不仅要保证速度,更要保证质量!

掌柜的也去后厨对厨师们做了动员。当听到外国有点看不起中餐时,从而对国家产生了轻视。这些把厨艺当做毕生追求的人,也动了真怒,以前敝帚自珍的绝活都拿了出来,让老外们中餐的魅力。

后厨有几十个人,每个人几乎只做一道菜,只有特别牛的人才做两三道菜。因为,对这些厨师来说,一辈子追求一道菜味道的极致就够了。

味道和哲理一样都是虚无缥缈的,只可意会不可言传,每个人都有自己的看法,就像每个厨师对同一道菜都会做出不同的味道。

孔子说:朝闻道,夕可死矣!

对于做菜来说,一道极致的菜,就是一种极致的体验,只有这个时候才有,过了这个时候,甚至同一个厨师,都会做出不同的味道!如果做菜只是按照菜谱去做,那么中餐也不会传承两千多年了!

也不会有中餐那昂贵的让人咋舌的价格了!

中餐就和中国的传统武术一样,也是家族传承的。

比如:厨房有个赵师傅,他只会做油爆双脆。这道菜做了几十年,要说味道比他做的好的,可能有。但是,味道有他做的独特的却没有。

他的这道菜一会咸、一会辣,一会还有点苦,这种不同味道侵袭你味蕾的感觉,只此一道就让你是一种极致的享受。

什么是最珍贵的,就是不可重复的是最珍贵的!

这种菜,你第一次吃这种味道,第二次吃就换了另一种味道,这才是中餐的精髓。

油爆双脆主要由猪肚儿和鸡胗片儿制作,这都是中国的传统材料,国外一般是没有的。很多人来到福满楼吃饭,也不顾及自己这个不吃、那个不吃了。在极致的美味面前,他们都会进行自我欺骗,就这一次,反正看到的只是蔬菜,其他的就选择性遗忘了!

之所以叫油爆双脆,是因为的猪肚儿和鸡胗片儿要先经过高温沸油的炸制,迅速变熟,出锅后口感爽脆,所以叫做油爆双脆。

油爆双脆这道菜是非常考验刀工的,需要几十年的不停练习,赵师傅要悬空下刀,横纵划切,不能把鸭胗切断,只能拿着手劲儿一刀一刀小心翼翼精细划切,更难的是在炒制过程中,把油烧到一个很高的温度,把鸭胗猪肚儿放进沸油瞬间爆熟,然后迅速捞出。这个时候火候和速度都是非常重要也是非常难控制的。如果油温过高,食材里面还没有熟,外面已经焦了;如果油温过低,食材熟不了,出来口感不脆,难咬难嚼。

油温控制好了,时间也要控制在5秒之内,如果超过了,鸭胗不脆变硬,味道上不鲜不香,失去了这道菜最大的精髓。

赵师傅在制作这道菜的过程中都是非常仔细小心,满怀敬畏之心。只有5秒,抄、放、提只有5秒。

为什么中餐味道会差别那么大?因为中餐的精细不是西餐可比的。

两百多道菜要一个小时做完,虽然,很多食材都是准备好的,但是,也需要很多的默契。

整个厨房秩序井然,厨师有条不紊的忙着自己的本职工作。一道一道菜,被做出来,放入一个特质的饭盒里,保证这道菜的色香味可以保持24个小时,这是保鲜的极致。

光是这个饭盒的成本就是一千美元。

所有的第一遍129道菜,只有一半放到饭盒,因为考虑到他们可能只吃六十道,其他的160道菜,都放到一个个分层的小推车里,全都一起推到包厢

四十分钟,这258道菜都被送到了包厢,真个包厢都被填满了。

而且服务员丝毫没有的愠怒,态度专业、无可挑剔。

范妮、**茨和克拉拉也感觉到这次也是有点玩大了。

知道回去钟戚估计要生气了,所以,看钟戚都有些小心翼翼的。

但是,范妮三个毕竟是吃货,回去被批评也是回去的事,现在先大快朵颐再说。

你们是无法理解美食对于吃货的吸引力,整整一百多道菜,都被范妮、**茨、克拉拉再有晴雯吃的干干净净!

当然,我们也不能忽视尼赫鲁、织田和承晚这三个超级吃货。

尼赫鲁本身就有一米八几的身高,而且人高马大。一看就是个无底洞。

再加上常年学习柔道的织田和常年学习跆拳道的承晚,每个的食量也是惊人。

赵括学的是咏春和八卦掌,那身体素质也是好的很,饭量也不小。

最让赵括吃惊的就是今晚的主角钟戚了!

她看起来柔柔弱弱的,最后竟然和三个外国美女一道,吃到了最后,而且,还是一副意犹未尽的样子。

看来,赵括真要想想以后到底能不能养得起这个吃货了!

钟戚学太极拳也学了十几年,更是女子截拳道高手,她的身体素质也是相当的好,所以

想要多吃,也不再话下!

这里没有一个是傻瓜!

来福满楼可以大快朵颐的机会,这辈子估计也就这一次了!而且是所有的菜单都上了一遍,这可是史诗级待遇!

更开心的是,吃了这么多,还不用自己花钱。

他们几个虽然面无表情,但是,心里真的是开心坏了!

免费的东西,吃起来就是真的爽!

吃完一遍还剩一遍,做出来也不能拿回去了!

本来,赵括以为尼赫鲁三个会绅士风度的让给五个美女带回去,没想到,他们三个也会据理力争,虽然,面对范妮这样的暴力女,他们有些身单体薄。

但每个人还是抢到了十道菜!

在美食面前,美女也不好用!

食物对人的诱惑真是难以想象!

除了钟戚,她们四个每个人都分到了二十多道菜,分别和掌柜的交待,送到自己的私人别墅,这几个人都不傻,送到宿舍,就会被别人偷吃。

好东西还是藏在只有自己知道的地方比较好!

钟戚也有自己的smart,她是一个很低调的人!虽然,家族要就想给她买跑车,但是,她还是觉得开一辆小车挺好的。

晴雯没有车,尼赫鲁本来要主动送晴雯回去,但是,被**茨阻止了。

虽然**茨是个离不开男人的大美女,但是,她还是不放心这些男人,所以,她要把晴雯送回宿舍,至于,有没有其他的企图,就不得而知了!

可怜的晴雯都不知道,自己选择的不是护花使者,而是掉进了狼窝。

钟戚当然不会要这些美食了,她就要成为赵家少夫人了,这些还不是想吃就吃!

所以,她还是很大度的,一个都没要,她要的其实是赵括!

众人皆大欢喜,其实,几个学生并没有什么恶意,只是想多吃的好吃的而已。

结果,让赵括心痛的哭的稀里哗啦的,早知道充什么好汉!她要付钱,就让她付钱呗,自己钱还省了不少!

现在,赵括之后的二十年,别想再有什么零花钱了!

这一次全都花完了!

所有人都走了之后,赵括和钟戚开着车来到伦敦西南的博士山,这里是著名的情侣约会的圣地

今天发生了太多的事,而且,这次吃饭,赵括付出了太大的代价,钟戚觉得自己必须要有所表示,不然,她对不起自己的内心。

自己舍友创的祸事,要靠自己来偿还了!

所以,她觉得今晚估计是个很浪漫的夜晚!

两个人去商店买了红酒,买了番茄,买了牛排,虽然,已经吃了很多,但是,这次只为

了营造一种氛围。

两个人已经决定了在博士山度过浪漫的一夜!

博士山有个很像博士帽的山石,两个人费尽千辛万苦的爬上去,然后,再把放到背包里的各种食物,铺张毯子放到石头上,前方就是伦敦城的万家灯火。

这时候,如果,还没有爱情产生,那丘比特都要饮弹自尽了!

都安排好之后,两个人相对而坐。

赵括看着对面钟戚那张精致绝伦的脸,尤其是钟戚身上那种仿佛精灵的气质,真是觉得付出多少代价都是值得的。

而钟戚看着对面的赵括,虽然,这是一张让无数少女为之倾倒的脸,但是,心里还是有一些抵触。因为,赵括不是自己喜欢的类型,他喜欢的是那种暖男,而不是这种冷酷的男人!