书城古言娘子当家:拐个王爷来下海
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第109章 制作挂面

玄晔看着眼前这杯还冒着热气的茶,挑着眉一下子来了兴趣,接过她手中的茶,放在嘴边,细细的品尝了一番。

“此茶闻着甚是香,喝在口中,先苦后甜,回味无穷,是好茶。”玄晔喝过之后,眼睛渐渐地亮了起来,本来只是抱着试一试的心态,竟没想到许甜甜炒出来的茶确实是好茶,喝起来回口甘甜,令人回味无穷,喝完之后对此茶赞不绝口。

听到玄晔这么高的评价,其余的两人也敢紧,各自到了一杯茶,细细的品尝了一番,发现许甜甜炒制出来的茶确实比以前喝过的茶都要香一些,茶味十足,仔细品尝,还能尝出一些茶叶本身带有的甘甜。

李晓慧喝着手中的茶,脸上有些陶醉的,点了点头,心中下定决心,以后一定要好好学习,炒茶的技艺:“好好喝呀,这是我有史以来喝过最好喝的茶了。”

“这茶……”沈七喝完之后甚是震惊,他至于跟着玄晔喝过不少好茶,却从来没见过这种做法,以及这样的茶,本以为这样做出来的茶不会好喝,却没想到远胜于自己以前所喝过的茶,顿时说不出话来了。

接下来的日子,许甜甜他们都是在岛上度过的。

由于长期在岛上,所以可吃的东西不多,毕竟这可是一座孤岛,没有人种植粮食,农作物,有的只是一些野果罢了,当然,这些野果也不能果腹,所以也就只得每日吃一样的东西。

呆在岛上整日无所事事,甚是无聊,无奈之下,许甜甜跑到船上把扑克牌拿下来了。

许甜甜手中拿着扑克牌,招呼着都已经快要闲的长蘑菇的几个人:“来来来,呆着也是无聊,倒不如玩会儿扑克牌,解解闷儿。”

“好,我要玩。”李晓慧看着许甜甜拿来了好玩的东西,一下子来了精神,整个人也不懒散了,连忙应声,生怕会忘掉她。

玄晔听到这话后,也没有意见,毕竟呆着也是呆着,还不如玩会牌,打不打发时间:“好,上一次没有玩尽兴,接着玩。”

当时沈七不想玩了,上次玩的时候可是一次都没有赢过,想想就觉得丢人,还不如无聊着呆着呢。

想想也是,许甜甜和玄晔两个人本就是怪胎,再加上她在现代的时候玩扑克牌,从小玩到大,早就玩了,十分熟练了;而玄晔们就是一个十分聪明的人,学什么很快就能学会,跟他们两个怪胎玩不输就怪了。

不过沈七想着还有李晓慧这个小白,觉得自己应该不是输的最惨的那个,便也乐呵呵的参加了。

“呼~这两日适合喝米粥,喝的我都快要吐掉了。”李晓慧看着手中的臭牌,有些犯愁,很快又想到这几次天天喝米粥,喝的自己都快要吐掉了,换作以前,自己早就乐不可支了,不过喝什么东西都会有喝腻的那一天,玩牌的时候忍不住对着许甜甜他们吐槽。

听着李晓慧这话,沈七一面玩着手中的牌,又用眼睛督了李晓慧一眼,嘴角上扬,开始挖苦她:“怎么?吃了几天饱饭,就开始吃腻了。”

“呵呵,跟你有什么关系啊,又没有吃你的,玩牌还堵不上你的嘴。”李晓慧也是一个暴脾气,听到这话好好,抬起脚,一脚蹬了过去,同时用眼神威胁沈七。

沈七看到这个眼神后,便老老实实的闭嘴了,当然肯定不是真的害怕了李晓慧,主要是她缠人的功夫实在是令人有些不敢恭维,死缠烂打,都已经算是对她的好评了。

许甜甜在一旁玩着牌,看着两人之间的互动,乐不可支,许甜甜也看出来了,沈七也就只有李晓慧这个母老虎能够降得住。

“既然已经吃腻了,那今日就不吃了,我忽然想到了另一种吃食,做出来还挺方便的,而且很容易储存。”头一转,忽然想到李晓慧刚才所说的话,莫说是她居然自己也有一些吃腻了,脑海里突然想到了还没有穿越之前自己每一天都是吃方便面以及挂面等东西过来的,那是我自己能吃,现在也可以吃,这么想知道,心思也就活跃了起来。

李晓慧听到这话后,心思一下子就活跃了起来,连忙把手中的牌放一下,跑到许甜甜身边,搭着许甜甜的肩,对着她询问:“什么呀?不知道为什么,每次听你这么一说,我觉得肯定是好吃的美食,不好吃的东西,你从来不说出来。”

“好好好,不过做起来有点费事,不过好在吃的时候就方便许多了,一会做的时候要多做一些存着,等吃的时候就直接拿起来煮了吃了。”许甜甜被她磨得没有办法,连忙应声点了点头。

玄晔听到这话后,一下子就联想到了军营,如果把许甜甜说的这个东西运用到军营里面,那么有战争的时候就不用那么紧张的把粮食运过去了。

“究竟是何物?听着还蛮神奇的。”玄晔不当声色的对着许甜甜询问着。

沈七听着许甜甜的描述,脑海里也联想不到什么,便于些疑惑的看着许甜甜:“真的有这样的东西吗?以前为何没有听说过?”

“好了,看你们也玩不下去了,那咱们就开始行动吧。”许甜甜看着他们三个人也不玩牌了,都把手中的牌放下了,一个个都围在自己身边询问着,顿时一个头两个大,三个人一起询问,也不知道该回答谁的问题,干脆就开始制作挂面吧。

之所以一直做挂面,也是经过许甜甜深思熟虑之后才决定的,最开始是决定要做方便面的,但是做方便面最需要的便是油,现在他们带的油也已经所剩无几了,根本不支持炸方便面,而除了方便面最方便之外,也就只剩下挂面了,挂面不管是用热水煮还是泡都能够熟透,吃起来也比方便面健康多了。

还没等玄晔他们回答,李晓慧率先回到了许甜甜一脸兴致勃勃地站在她身边:“好。”

“你这丫头,怎么看起来比我还兴奋呢?”听着这声音,许甜甜才扭过头去看向她,这一看才发现她此时正一脸兴致勃勃地看着自己,便于些无奈的摇了摇头。

李晓慧并没有隐藏脸上的兴奋,反而把心中的话说了出来:“当然会兴奋啦!这样我又可以学一样东西了。”

玄晔听到这话后才扭过头去看了她一眼,没想到这个李晓慧倒是一个实在的人,心里想什么也说出来了,可比那些一直在暗地里憋着坏的人好得多。

许甜甜趁着这个功夫看了看他们带来的粮食,发现粮食里面都已经开始生虫了,不过好在数量不多,便决定把大多数粮食都做成挂面这样储存起来还方便一些:“那咱们开始吧,就少留一些粮食,其余的全做成挂面,这样一来就不会担心粮食会放坏了。”

“好,你自己决定就行。”许甜甜说的话,一般情况下,玄晔都会双手赞同的,毕竟她是一个有主见的人,一般没有把握的事情,他都不会轻易做。

于是许甜甜便带领着玄晔,他们准备开始做挂面。

而做挂面也不简单,有很多种,而且这其中的比例也要掌握清楚。

挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。

许甜甜看了看发现手中的粮食约约莫还有几十斤,心中掂量了一下,决定留下十斤,其余的全做成挂面。

分好面了之后就开始准备制作了。

第一步和面,许甜甜前世的时候,别的不会,厨艺倒是挺不错的,主要是平时除了出海,也就没有别的可做了,所以平时经常钻研厨艺,虽然没有做过挂面,但是去见到别人做过,即便是莫错过照葫芦画瓢,还是能够做出来的。

脑海里仔细回想了一下,想到前世自己在一旁观看的时候,那个做面的师傅所用的面,是前一天晚上发好的,这样一来,做出来的面会很筋道。

这么一想,便知道今天定然做不成了,不过提前把面和出来也不错。

于是便指挥着在一旁观看的玄晔他们,动了起来。

和面的时候也是有门道的,和面的时候还要看一看温度的高低,温度高时度加一点水,温度低时少加一点,在和面之前还要加一些盐,这样可以让面更加筋道一些。

“一会我和面,玄晔来给我倒水,我说停就停。”许甜甜挽好袖子,站在已经放好面的木盆面前,看着站在不远处的玄晔吩咐着。

玄晔听到这话后也没有拒绝当下走到许甜甜身边,随后舀其一些水来倒进了面粉中。

许甜甜看到之后便把手伸进去,开始一点一点的和了起来。

接下来玄晔也依照着许甜甜的吩咐,一点一点的往面粉里面倒水,很快,她就把那一盆面粉揉成了面团。

“呼~没想到一次性揉这么多面,还挺累的。”许甜甜抬起胳膊来用胳膊蹭了蹭额头,同时深呼了一口气。