书城古言娘子当家:拐个王爷来下海
74002200000126

第126章 新的菜式

由于许甜甜时不时的都会想起玄晔来,这也就导致她无法集中精神了,于是乎她决定把所有的精神都投入到别的事情中去。

很快她自己便找到了一件事情,那就是研究新的菜品,这么长时间以来,海鲜自助店的那些菜式都已经让所有的客户了解了。

虽然自己现在还可以靠着海鲜自助电子这些菜式把那些客户笼络过来,相信再过不久,很快就会有人根据自己店铺里的这些菜式改良一些,成为新的菜品,到那时自己的客户可能会流失一些,这是自己最不能容忍的。

“一定要以最快的时间研究出最好的产品来,这样才可以让海鲜店自助店的声誉更大一些。”这么想着许甜甜更加坚定了心中的想法,让自己的脑子放空下来,专心致志地研究着新式的菜品。

接下来好几天,许甜甜都把自己关到了房间里,一直在研究新式菜品,但是由于店铺里的所有海鲜种类都被众人所熟知,想要在研究出其实菜品来很是不容易,毕竟所有客户的嘴巴都是刁的,稍微一不让他们满意,就会流失一些顾客。

李晓慧在外面忙活着,忽然看到了几个脸熟的面孔,看着那些村民在外面徘徊着,想要进来,却没有进来的样子,便知道他们来这里肯定是有事情来找许甜甜,便连忙放下手中的东西走进厨房,把此事告诉了她:“甜甜,甜甜,有几个溪河村的村民来找你了。”

“好嘞,知道了。”许甜甜在家里研究了几天,始终没有结果,便决定来到店里动手试一试,说不定能够做出新的菜品来,在听到这话后,手中的动作停顿了一下,随后点了点头。

之后把手头上的事情放了,放便转身出了厨房,一出厨房便通过玻璃窗户看到了站在店铺外面熟悉的面孔,这其中已然有许甜甜的邻居陈三叔。

“三叔,你们今天怎么有时间来呀?”许甜甜走出店铺,看着他们有些惊讶的问道。

陈三叔他们在看到许甜甜出来了之后,便走到了她身边,在听到这话后,连忙解释了一番:“是这样的,昨日我们才刚刚出海回来,这次出海收获不错,想着你在这里开着店呢,肯定需要海货就直接过来了。”

听完这话后,许甜甜才恍然大悟,又忽然想到自己在离开前已经把船交给了他们,他们只要定期的给自己交租船的费用就可以了。

不过自己没有想到他们在出差回来后还会想到自己,属实让自己有一些意外,虽说这其中还含有其他的目的,不过对自己来说却无所谓,毕竟各取所需罢了。

“在哪呢?让我看看这次你们出海捞到什么好东西了?”随后许甜甜的眼睛立刻亮了起来,毕竟自己这些日子一直在研制新的菜式,而自己这边开着店,并没有时间出海,也就导致一直以来都没有进展,而他们这次的到来,仿佛让自己看到了希望一样,顿时来了兴致。

陈三叔,再看到许甜甜这副兴奋的样子后,有些不明所以,不过还是把身后的那一筐筐的海鲜搬到了她面前。

“就是这些,不过船上还有一些,我们弄不过来了,所以准备再去运一趟。”陈三叔他们把那一筐筐的海鲜放到许甜甜面前后,指了指那几筐海鲜。

许甜甜看着放在自己眼前的这几款海鲜,点了点头,随后蹲下身来在里面扒拉了几下:“嗯,我来看看这里边有没有稀罕货。”

在扒拉第一筐的时候,许甜甜并没有收获,心中隐隐有些失望,随后在看一下第二筐的时候发现了一个很细的触角,看着有些眼熟,顿时想到了是什么东西,当下整个人都兴奋了起来。

“是龙虾,如果我没猜错的话,这个触角就是龙虾的。”随后一脸激动的指着那个长长细细的触角,对着陈三叔他们解释。

只在初他们也是第一次捕捞到这样的东西,但是并不知道这东西叫什么名字,只是看着有些凶猛罢了,本来想扔掉的,但是又想到这其中还夹杂着不少没有见过的海产,便决定赌一把留了下来,没有想到这次赌对了。

一行人纷纷相视了一眼,彼此都从对方的眼中看出了一丝喜悦。

“三叔,还有龙虾吗?如果我没猜错的话,肯定还有一些吧,现在能不能赶紧给我弄过来,其他的海货我也全收下。”这时许甜甜也把龙虾从底下拿了出来,看着有半截胳膊那么大的龙虾,顿时高兴地乐了起来,又看到陈三叔他们这副样子,觉得龙虾也不止这些,便大手一挥,豪气的把所有的东西都收了下来。

陈三叔他们看到许甜甜把所有的海货都收下了,也很是高兴,当下连忙保证一会儿把所有的东西都运过来:“是还有一些呢,那我们先把这些东西给你搬进去,一会儿再回去,把剩下的都运过来。”

许甜甜听到这话后,连忙点了点头之后,迫不及待地进了店里,想要用龙虾研制一些新的菜品,如果研制成功了,肯定会大火,毕竟能够出海的人也不多,想来想去也只有他们能够捞到龙虾了,但是龙虾的数量不多,看来自己要先制定一些规矩了。

很快,许甜甜自己收了陈三叔他们海鲜的事情告诉了李晓慧,李晓慧此时正指挥着陈三叔他们从后门把海鲜都运到了厨房里。

而许甜甜则就已经拿着龙瞎琢磨着要做什么样的菜式才能吸引顾客呢。

“究竟要怎么做才能满足顾客们的味蕾呢?清蒸、蒜蓉、……”有些犯愁都拿着手中的龙虾,现在是有了新的品种,就是不知道该怎么做了,毕竟属龙虾的数量不多,做之前一定要慎重一些,否则浪费了就会少一些。

陈三叔他们在把海鲜都搬到厨房了,之后便匆匆的离开了,准备回去把床上剩下的那些海鲜都运过来。

李晓慧再把陈三叔他们送走了之后,看着许甜甜一直盯着那个名为龙虾的东西发呆,便走过去拍了拍她的肩膀:“想什么呢?这么入神。”

“就是在想该用什么方法来处理这只龙虾呢?毕竟龙虾的数量不多,可不能白白浪费,怎么也得好好想想。”许甜甜在听到她这话后,才恍然发现不知何时她就已经走到了自己身后,之后有些苦恼的看着案板上的龙虾,有了食材后,竟不知该如何下手。

李晓慧听到这话后,无奈的耸了耸肩,表示自己也无能为力:“哦,原来是这样呀,那你自己慢慢琢磨吧,厨艺这方面我也不是很好,也不能帮到你,外面又热闹起来了,估计又来了一些人,我去外面招呼了。”

李晓慧这话说的也没错,她虽然在管理上面有些天赋,但是厨艺却有些让人不敢恭维,不是做的难吃就是能够把厨房炸了,渐渐的,许甜甜也就不敢让她碰过台上的这些东西了。

之后许甜甜想了很久,最终决定做一道麻辣蒜蓉龙虾,毕竟麻辣是最能满足人们味蕾的东西,肯定会让顾客们都喜欢上这道菜的。

决定好了之后,许甜甜便动手做了起来,做麻辣蒜蓉龙虾的方法很简单,最独特的就在这麻辣蒜蓉的酱汁上面,这是每个人独有的秘方,当然她也有自己的独特秘方,同时还在这其中加入了不少对人体有意益的食材。

“哇,好香啊,是什么呀?”距离厨房最近的那一桌,忽然闻到了一股麻辣的香味儿,这其中还夹杂着一些蒜香味,闻着令人食欲大增。

这个人闻到了之后,其余的人也渐渐地闻到了,不得不说这个,那会飘的够远的,竟然一时间让不少人闻到了香味儿:“是啊!好香啊这个味道,最喜欢吃辣的了……”

而许甜甜那边也快可以出锅了,打调好的酱汁洒在了已经装好的龙虾上面,又把龙虾在锅里焖了一会儿,等那些酱汁彻底进满龙虾肉了之后,才把它送进锅中端出来。

“前天你做了什么好吃的,外面都闻到了,外面的人都让我进来看一看。”而李晓慧觉得那些时刻的催促下进了厨房,一间厨房便闻到了一股浓浓的辣椒蒜香味儿,闻着不自主的吞咽了一下口水,主要是太香了,于是便赶紧跑到了许甜甜身边,眼睛一直直勾勾的盯着她手中的龙虾。

“哦,是我新研制的菜品,如果大家想吃的话,必须要提前预订,因为龙虾的数量不多,而且价格也要比其他的海鲜高一些。”许甜甜听到这话后,很是高兴地笑了,随后端着手中已经做好的龙虾走到了桌子前。

李晓慧一听到这话后,很是赞同的点了点头,毕竟物以稀为贵嘛:“好,一会我就到外面去说,不过这个龙虾该怎么办。”

随后有些恋恋不舍地离开了厨房,除了厨房之后,便把许甜甜所说的话转述给了那些食客。

那些食客的表现都不一样,有的觉得蛮划算的,有的却觉的许甜甜他们在趁机抬价,有的则一直在犹豫要不要尝一尝。

之后许甜甜要按照同样的方法把所有的龙虾都做了出来,毕竟龙虾这种海鲜可放不了,除非有冰块冰冻着,否则没有一天的功夫就会坏掉。

很快龙虾就做好了,以龙虾为主打菜,很受欢迎,一时间大卖,也遭受了不少人的哄抢,同时,许甜甜的店铺也名声大噪了,渐渐被人所熟知了!