书城古言娘子当家:拐个王爷来下海
74002200000149

第149章 蒲萄酒

经过许甜甜的一番照顾,后院儿的蒲萄长的越来越大。

夏日晴天最是多,约摸小半个月的光景院子里的蒲萄就熟透了,一个个紫的发光,许甜甜摘了一串放进口中汁液很足,招呼了大家伙儿把蒲萄都摘下来。

许甜甜当初种这些蒲萄的的目地,是要把它做成蒲萄酒,这地方美酒的确有不少,可大多都是烈酒,女子喝的也都是小米酒,谈不上什么酒香。如今她可是这独一份,若是能得了众人青睐,又是一大笔银子。

众人对于许甜甜说的话自然是言听计从,伙计们还从来不曾见过除了自家店铺还有哪家店能有这么多的客人。来的客人多,自然挣的钱就多,许甜甜又不是一个小气的人儿,挣的钱多他们自然也能多拿些赏钱。

到底是人多势众,不过一上午的时间,蒲萄都从蒲萄藤摘了下来,大家伙儿又都是眼力见儿的,不等许甜甜说,就将蒲萄都洗干净了。

许甜甜满意的点了点头,让人把洗干净的蒲萄都放到大缸里,又指挥着几个人好一顿折腾将这些蒲萄去了皮。

到最后还是李晓慧看不下去了,上前心疼的看着这些蒲萄,“甜甜,这好好的蒲萄怎么这样糟践?”虽说是自己种出来的,没费多少银两,可是这刚摘下来的新鲜蒲萄,还透着水珠都这样糟践了,实属罪过啊。

“放心吧,我不是在浪费。这是我新想的一个法子,我们用来酿蒲萄酒。”

“蒲萄酒?”李晓慧挠了挠头,想要说一些什么又止住了。罢了罢了,许甜甜总是有些她想不到的点子。能挣到钱就好!

缸里的蒲萄都去了皮,取出了仔,李晓就把大缸封闭好,才放下心来。

许甜甜让大家伙把装好蒲萄的大缸搬进了他们提前在挖好的大坑。

大缸挺沉的,又添了许多蒲萄在里面,众人费了九牛二虎之力,才把缸放进去。许甜甜和李晓慧两个人留下来,烧了几把火,酿制蒲萄酒得要温度合适才行。

约摸一个来月,许甜甜忽的想起了蒲萄酒这回事儿,一拍大腿迫及不待的去了酒窖看蒲萄酒。

酒窖里早就有蒲萄酒的香甜味儿钻进鼻孔里,许甜甜满心欢喜的打开了酒缸的盖子,拿了一旁小勺子舀了一小勺就倒进嘴里。香甜的味道弥漫了这个口腔,时间掌握的恰到好处。有酒味儿的醇厚,又有些现代饮料的可口。

许甜甜眯着眼睛,小心的封存好:“这可是我许甜甜独家秘制的蒲萄酒,也不枉花费了这么些心思!”

许甜甜把酒倒进碗里摆在众人面前,眉开眼笑:“你们都尝尝这酒的味道好不好。”

玄晔一早就闻到了酒香,心里正是纳闷什么时候许甜甜会酿酒,可瞧见许甜甜这一副期待的模样,这得端起来闭上了眼,细细的品尝。

这酒不同于他喝过的别的酒,似乎并不烈,可又让人人不会上瘾。喝了一口,又连接将碗里的蒲萄酒全部喝完还是一副意犹未尽的样子。这时候,许甜甜拿了许多的玻璃瓶这些玻璃瓶都是她提前预备好的,现在就等蒲萄酒了!

许甜甜看着众人一副陶醉的表情也没忘了让他们干活:“我们都把制作好的蒲萄酒都放到这些个玻璃瓶里面,大概八分满就好。然后用这个木塞子塞住。一定要塞紧,不要让它漏气。”蒲萄酒最讲究的就是密闭性,如果密封不好,那一瓶酒就废掉了。

众人自是不敢耽搁半分,手脚麻利的把蒲萄酒装进了玻璃瓶里面。

天渐渐也的暗了下来,许甜甜拍了拍手聚集了众人:“天色不早了,大家都早些回去休息吧。等明日在店里挂出牌子,就说凡是来店里吃饭的,都送一瓶酒。只限前三十位!”

玄晔点头,做生意有失才会有得。许甜甜很精通这一点。

第二天天还不亮,鸡就不停的打鸣把许甜甜吵醒了,许甜甜打了个哈欠,躺在床上伸了个懒腰,整理好自己早早就去了店里。

许甜甜到了店里时玄晔和李晓慧都已经在外头了,许甜甜吩咐众人都把蒲萄酒都摆在外面,吸引客人。

蒲萄酒摆在了外面许甜甜感觉还缺点东西!眼珠子转了转,拉着伙计们喊:“走过不要错过,这是我们店新出的蒲萄酒哦,欢迎大家来品尝,不好喝不要钱!”

街上的路人就陆陆续续的去看了,有的人喝了赞不绝口!

众人又看到前三十名不要银子白白送一瓶,挤破了脑袋也要来海鲜店里吃饭,第一天的效益属实不错。只不过是第一天,这蒲萄酒基本上都快卖完了。

许甜甜头疼,仅仅靠着海鲜众人迟早有一天会腻,若是想要生意红火,就必须要不断的推出新品。

思来想去许甜甜决定在自助海鲜中加入火锅,火锅这里得人肯定没听说过,也没吃过,大多人都会觉得新鲜,如此店里火爆的生意还可以再维系一段时间。

第二天许甜甜就把这个心计划告诉了李晓慧。李晓慧还不解地问:“甜甜,火锅是什么啊!”

许甜甜回答道:“一会你就知道了。”

大家伙们听了许甜甜的话更是好奇,面面相觑:“这火锅到底是什么啊?”

许甜甜自是知道他们都不懂,一早自己就把材料准备齐全了。

许甜甜就把底料配好,在铜锅放上水,铜锅的造型很是奇怪,中间有一长长的洞,许甜甜说是用来放碳火的。

许甜甜看着咕嘟咕嘟冒泡的锅,直言:“一会锅开了,就放你们喜欢吃的菜,喜欢吃的肉就行了。”

最重要的事许甜甜可没忘,就是自己秘制好的麻酱!许甜甜都已经提前准备好了。

每人都有一个小碗,里面放了麻酱。

锅里有他们喜欢吃的菜,就等着吃了。

许甜甜吃了一口肉,是印象中熟悉的味道,“这是我们店新出的产品,叫做火锅。等客人来的时候你们可以告诉他们是要辣的、不辣的、还是番茄的。一定要和客人说清楚。”

李晓慧就带头说:“知道了,我们聪明的老板!”

许甜甜为了吸引客人,就把热气腾腾的火锅搬了出去,街上的人都看见了,都过来询问一番。

吃饭的人越多,许甜甜他们就越忙!

还有些商人就请教许甜甜有什么秘籍经营。许甜甜就笑着回答道:“只是法子比较新奇,不必大惊小怪的。”

这些人听了许甜甜的话也没有往下问。毕竟许甜甜背后的人是谁大家都心里有数,即便是看了眼红也只能忍着。

自从,许甜甜发明了蒲萄酒和火锅,两家店真是越来越火!

每天吃饭的人都是先吃了火锅,再来一瓶蒲萄酒,只是蒲萄酒产量不多,许甜甜自有用途便不再出售蒲萄酒,这让很多人甚是苦恼,有些人老远专程就是为了这酒来。

玄晔喝了许甜甜酿的蒲萄酒自然是爱不释手,许甜甜知道他的心思,对他自然也是格外大方,馋的伙计直默默吞咽口水。就连沈七也讨不到一口。

有的客人吃了火锅自会告诉他们的远方亲戚,夏天许甜甜的店里有海鲜,冬天有火锅,还有别家没有的蒲萄酒众人吃饭自是想都不想便来。

现在全城的人都知道许甜甜家的火锅好吃,到了饭点携家带口的来占座位,许甜甜店旁边的酒楼生意惨淡,知得唉声叹气,却不敢多言半句,又恨自己没有那么多新奇的法子。

由于许甜甜限制了蒲萄酒售卖的数量,还有一些官员买不到蒲萄酒,就隐晦的找玄晔想要一个渠道。玄晔自是傲娇,许甜甜总是有许多不一样的点子,能带给他惊喜,就连这些老古董如今为了许甜甜的酒也得卖他几分面子,心里蓦然就有了骄傲。

不管在哪里,她总是会闪闪发光,这样的许甜甜才是真正的她。那些京城之中养在深闺之中如同花瓶的富家小姐,根本就比不得她万分之一。

一些官员为了能尝一口解解馋,隔三差五拿着些价值不菲的珠宝来说是得了什么新鲜玩意儿给王爷瞧瞧,玄晔知道他们的心思,但还是愿意给他们牵丝搭桥。

许甜甜有自己的主意,能让这些人这般那是她的本事,他会尽自己所能,护她周全,铲除她所有的障碍。

告诉他们渠道,不是是为了这些官员。仅仅是为了许甜甜,蒲萄酒卖的多,她自然就赚的多。

许甜甜实在头疼,眼下到了秋季,蒲萄酒已经供不应求了,再种蒲萄也来不及了,早知她便多种一些蒲萄,也不至于到了现在让人这样头疼。

倒是明年开春,她可以先去找些上好的水田,买下来用来种蒲萄。

这些蒲萄酒都已经被官府的人预定到明年了,海鲜店里不断有人询问,可许甜甜始终也没给准信儿,倒是李晓慧,最近总是想着法子要去哪里买些蒲萄回来酿酒。