书城烹饪美食补酒大全
7523300000022

第22章 强筋壮骨牛膝木瓜酒(3)

期颐酒

【配方】红枣62克,仙茅30克,黑豆30克,肉苁蓉24克,淫羊藿24克,当归15克,陈皮15克,金钗石斛15克,牛膝15克,枸杞子15克,黄酒2000克,白酒4500克。

【制法】前10味制为粗末,入布袋,置容器中,加黄酒、白酒,密封,隔水加热90分钟,取出,埋土中7天,取出即成。

【功效】补肾阳,益精血。适用于年老肾阳不振,精血不足,腰酸无力等。

【服法】日服2次,每次15克。

黑豆寄生酒

【配方】黑豆80克,桑寄生80克,川断40克,黄酒600克。

【制法】先将黑豆炒香,桑寄生和川断加工粗碎,共置容器中,加入黄酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。

【功效】补肝肾,强筋骨,壮腰膝。适用于腰腿疼痛等。

【服法】日服2次,每次15克。

通脉管药酒

【配方】桑寄生、威灵仙各30克;皂角刺15克,七叶一枝花30克;桂枝、党参、黄芪各15克;乳香、没药各9克,红花、桃仁、牛膝各15克,当归尾、走马胎各30克。

【制法】上药以桂林三花酒2.5~3千克浸泡3周后即可饮用。

【功效】散寒除湿,清热解毒,通阳益气,活血化瘀。适用于寒湿凝滞型或早期的脱疽,如患肢疼痛麻木、皮色苍白冰凉、遇寒遇冷加重等症的治疗。

【服法】一日3~6次,1次20~100克,以不醉为度,1个月为一疗程,一疗程结束后停服3~5天再服。

萆附子酒

【配方】萆20克,制子20克,桑寄生16克,狗脊12克,杜仲(炒)12克,羌活12克,肉桂12克,牛膝20克,白酒600克。

【制法】以上前8味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。

【功效】温阳壮肾,壮腰膝。适用于腰膝疼痛,筋脉拘急等。

【服法】饭前温服,日服3次,每次10克。

腰痛酒

【配方】杜仲25克,破故纸10克,苍术10克,鹿角霜10克,白酒500克。

【制法】以上前4味研成粗粉,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。

【功效】温肾散寒,除风利湿。适用于风温性腰痛。

【服法】日服2次,每次20克。连用7天。

桑寄生酒

【配方】桑寄生10克,白酒适量。

【制法】将桑寄生研末,备用。

【功效】祛湿通络。适用于腰腿疼痛,无力等。

【服法】白酒调服,日服1剂。

骨痛酒

【配方】老鹳草25克、丁公藤25克,桑枝25克,莶草25克,白酒500克。

【制法】以上前4味加工成粗末,置容器中,加入白酒,密封,浸泡14天后去渣,即成。

【功效】祛风湿,通经络。适用于风湿骨痛,腰膝酸痛,四脚麻木,关节火等。

【服法】日服3次,每次10克。

核桃全蝎酒

【配方】核桃仁9克,全蝎2只,黄酒150克。

【制法】以上前2味焙黄研末,加黄酒煎煮1分钟,去渣待温,即成。

【功效】壮腰补肾,通利水道。适用于腰部困痛,小便淋沥不禁等。

【服法】日服2次,每次75克。

南五加皮酒

【配方】南五加皮50克,白酒500克。

【制法】将南五加皮切碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡10天后去渣,即成。

【功效】祛风湿,强筋骨。适用于风寒湿痹,腰腿酸痛等。

【服法】日服2次,每次10克。

地黄杨皮酒

【配方】生地黄150克,白杨树皮80克,生姜20克,大豆(炒)80克,白酒500克。

【制法】将生地黄洗净切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。

【功效】清热利湿。适用于腰脚疼痛胀满,湿痹筋挛,脑闷不舒,发热汗少。

【服法】空腹温服,日服3次,每次20克。

凤仙花酒

【配方】凤仙花250克,黄酒750克。

【制法】将凤仙花焙干研末,浸于黄酒,浸泡7天后去渣,即成。

【功效】通经活络,活血消肿。适用于腰痛,风湿性关节炎等。

【服法】日服2次,每次10克。

参茸木瓜酒

【配方】麻黄50克,当归50克,槲寄生50克,续断50克,老鹳草50克,人参40克,木瓜40克,狗脊(烫)40克,五加皮40克,独活40克,苍术(炒)40克,制川乌40克,羌活40克,威灵仙40克,红花40克,地龙40克,桂枝40克,川牛膝40克,桃仁(炒)30克,甘草30克,乌梢蛇30克,青风藤30克,秦艽30克,赤芍30克,海风藤30克,白芷30克,川芎30克,细辛20克,鹿茸10克,白糖500克,白酒26千克。

【制法】以上前29味酌予碎断,置容器中,加入白酒,密封,浸泡30~40天,每天搅拌1次,浸液与榨出液合并,滤过,加白糖搅拌溶解,密封,静置15天以上,滤过,即成。

【功效】祛风散寒,舒筋活络。适用于腰腿疼痛,肢体麻木,风湿性关节炎等。

【服法】日服2~3次,每次10~15克。孕妇忌服。

狗脊丹参酒

【配方】狗脊18克,丹参18克,黄芪18克,萆解18克,牛膝18克,川芎18克,独活18克,制附子18克,白酒1000克。

【制法】以上前8味捣碎,人布袋,置容器中,加入白酒,密封,文火煮沸,取出晾凉,再浸泡7天后去渣,即成。

【功效】活血通络,补肝益肾,祛风利湿,强筋壮骨。适用于腰脊强痛,腿软无力,小便不禁,白带增多,关节不利,肢体麻木等。

【服法】温服,不拘时,每次15克。

石楠叶酒

【配方】石楠叶15克,白酒500克。

【制法】将石楠叶洗净切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振摇1次,浸泡7天后滤过,即成。

【功效】祛风湿,养肾气。适用于风湿痹痛,腰背酸痛,肾虚脚弱等。

【服法】日服2次,每次15克。

独活大豆酒

【配方】独活50克,大豆30克,白酒250克。

【制法】先将独活碎细后用白酒煎煮成100克,大豆炒香后,药酒投热豆中,密封,待凉后去渣,即成。

【功效】祛风胜湿。活血止痛。适用于风寒湿痹,腰膝酸痛,手足拘挛等。

【服法】温服,日服3次,每次20克。

地黄羌活酒

【配方】生地黄汁250克,羌活60克,独活30克,五加皮45克,黑豆(炒)250克,白酒1000克。

【制法】先将羌活、独活、五加皮捣成粗末,与黑豆同置容器中,加入白酒,文火煮沸,再加入生地黄汁,煮沸后去渣待冷,即成。

【功效】散风,除湿,养血。适用于腰痛强直,难以俯仰等。

【服法】口服,不拘时,随量。

丹参杜仲酒

【配方】丹参24克,杜仲24克,川芎16克,糯米酒600克。

【制法】将丹参加工碎细,同其他几味药共置容器中,加入糯米酒,密封,浸泡5天后去渣,即成。

【功效】活血通络,益肝补肾。适用于腰背酸痛。

【服法】温服,不拘时,随量。

白花蛇酒

【配方】白花蛇(干)90克,防风、羌活、秦艽、五加皮各30克;当归30克,天麻24克。

【制法】以上切细,浸入1500~2000克烧酒中,1个月后即成。

【功效】祛风除湿,活血通络。适用于风寒湿痹证而属风邪偏胜的病证,如肢体关节酸痛、游走不定,关节屈伸不利,或有恶风发热等表证,苔薄白、脉服的治疗。

【服法】每次服50克左右,每日2次。

冯了性药酒

【配方】丁公藤96克,麻黄160克,桂枝、白芷各80克,防己、羌活、独活各60克,小茴香60克;威灵仙80克,五加皮60克;当归尾、川芎各50克;青蒿子80克,山栀子50克。

【制法】先将上药蒸透,然后可采用冷浸法或温浸法用白酒9.5千克制取药酒(冷浸法一般需经46~60天;温浸法可用隔水加热的方法,在浸泡过程中加热2~3次)。

【功效】散寒止痛,祛风除湿。适用于痛痹证、或跌打陈伤疼痛,如肢体关节肌肉痛疼剧烈,痛有定处,逢寒痛增、遇热痛减,关节屈伸不利,痛处不红不热、触之常有冷感,苔白、脉弦紧的治疗。

【服法】每次15克口服,早、中、晚各1次。亦可同时外用涂擦患处。

薏苡仁酒

【配方】真苡米酒50千克,苍耳子、霜茄根各250克;桑寄生、五加皮各250克;枸杞子、牛膝各500克。

【制法】真苡米酒即单味薏苡仁酒,其制法有加药酿制法与热浸法,前者用薏米碾成粉,加入适量酒曲、米共酿即可;后者将薏米盛入绢袋,加适量白酒、加热半小时后取出再浸数日而成。以上其他药物均分为4剂、装入绢袋,真苡米酒亦分装于4只酒坛内,然后把药袋浸入酒坛中、封固加热煮1.5小时,加热后再浸一周即可饮用。

【功效】除湿通络,祛风散寒。适用于风寒温痹而湿邪偏胜者,如肢体关节肌肉疼痛,肌肤麻木不仁、或患处肿胀,肢体关节活动不便,或有胸闷腹胀、纳呆食少、大便稀溏等兼症,舌质淡苔白腻、脉濡缓的治疗。

【服法】每日早晚各饮1次,随曹饮用。

川乌杜仲酒

【配方】杜仲40克,羌活40克,炮姜20克,制附子40克,萆解40克,地骨皮30克,川椒15克,肉桂30克,川芎30克,五加皮40克,续断40克,炙甘草20克,栝蒌根20克,秦艽30克,石斛30克,制乌头30克,桔梗30克,细辛25克,防风40克,白酒2000克。

【制法】以上前19味共捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡5天后去渣,即成。

【功效】补肾壮阳,强腰止痛。适用于肾虚腰痛,风寒腰痛,坠伤等。

【服法】空腹温服,日服3次,每次10克。

菟丝五味子酒

【配方】菟丝子30克,五味子30克,白酒500克。

【制法】将菟丝子捣碎,与五味子同置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天即成。

【功效】补益肝肾,养心安神,收敛精气。适用于肝肾亏虚,腰膝酸痛,眩晕遗精,失眠等。

【服法】日服2次,每次20克。

黄芪杜仲酒

【配方】黄芪30克,杜仲45克,萆解45克,防风45克,桂心30克,牛膝60克,石斛60克,肉苁蓉60克,制附子30克,山萸肉30克,石楠30克,白茯苓30克,白酒750克。

【制法】以上前12味研捣切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡3天后去渣,即成。

【功效】温补肾阳,强腰膝。适用于肾阳虚损,腰膝冷痛,气怯神疲,阳痿滑精等。

【服法】空腹温服,日服3次,每次10克。

蛤蚧参茸酒

【配方】蛤蚧(去头足)1对,人参30克,鹿茸6克,巴戟天20克,桑螵蛸20克,肉苁蓉30克,白酒2000克。

【制法】以上前6味粗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振摇1次,浸泡14天后即成。

【功效】补元气,壮肾阳,益精血,强腰膝。适用于神疲食少,气短喘促,失眠健忘,心悸怔忡,梦遗滑精,腰膝冷痛,下肢乏力,宫寒腹痛等。

【服法】空腹温服,日服2次,每次10克。

甜瓜子酒

【配方】干甜瓜子90克,白酒300克。

【制法】将干甜瓜子研末,置容器中,加入白酒,密封,浸泡5天即成。

【功效】祛风湿,理气止痛。适用于风湿性腰腿疼痛,疝气等。

【服法】日服2~3次,每次20克。

千金杜仲酒

【配方】杜仲60克,石楠叶15克,羌活30克,熟附子5克,白酒500克。

【制法】以上前4味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。

【功效】补肾强腰,祛风散寒。适用于腰膝疼痛,步履无力等。

【服法】日服2次,每次20克。

人参固本酒

【配方】何首乌60克,人参60克,怀熟地60克,怀生地60克,枸杞子60克,天冬60克,麦冬60克,当归60克,白茯苓30克,白酒6000克。

【制法】以上前9味加工捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,置文火上煮约1小时后离火,待冷后置阴凉处,浸泡7天后去渣,即成。

【功效】补肝肾,填精髓,益气血。适用于腰膝酸软,体倦无力,精神萎靡,失眠,食欲不振等症。

【服法】日服2次,每次10~20克。

地胡酒

【配方】熟地250克,胡麻仁100克,薏苡仁30克,白酒1500克。

【制法】先将胡麻仁蒸熟捣碎,以上前3味共入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日摇动数下,浸泡15天后去渣,即成。

【功效】补肝肾,通血脉,祛风湿痹。适用于精血亏损,肝肾不足的腰膝软弱,筋脉拘挛,屈伸不利等症。

【服法】日服2次,每次10~20克。

五味沙苑酒

【配方】枸杞子60克,沙苑子30克,山茱萸30克,菊花60克,生地30克,白酒1500克。

【制法】以上前5味加工捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔天摇动数下,浸泡7天后去渣,即成。

【功效】补肝肾,明目。适用于腰膝酸软,头晕眼花,目暗不明等症。

【服法】日服2次,每次10~20克。

钟乳归芪酒

【配方】钟乳60克,当归30克,黄芪30克,山茱萸20克,薏苡仁20克,天冬20克,丹参20克,牛膝20克,杜仲20克,防风20克,石斛30克,川芎15克,附子15克,肉桂15克,秦艽10克,干姜10克,白酒5000克。

【制法】先将钟乳用甘草汤浸3天,取出后浸入牛乳中2小时,再蒸约2小时,待乳完全倾出后,取出用温水淘洗干净,研碎备用。其余15味加工捣碎,与钟乳同入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振摇数下,浸泡14天后去渣,即成。

【功效】补肾温阳,益气血,祛风湿。适用于腰膝冷痛,四肢不温,行走无力等。

【服法】日服2次,每次10~25克。

杜菊杞冬酒

【配方】枸杞子60克,桑寄生60克,甘菊花30克,杜仲30克,天冬30克,白酒2000克。

【制法】以上前5味加工捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日摇动数下,浸泡14天后去渣,即成。

【功效】补肝肾,强筋骨,清热。适用于腰膝酸软,头晕目眩,筋骨不舒,视物模糊,面热等。

【服法】日服2次,每次10~20克。

山萸地膝酒

【配方】山茱萸60克,五味子40克,怀牛膝60克,熟地黄60克,杜仲30克,麦冬30克,白酒2500克。

【制法】以上前6味加工捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日摇动数下,浸泡14天后去渣,即成。

【功效】补肝肾,强筋骨。适用于腰痛,膝软,筋骨无力,头晕等症。

【服法】日服2次,每次10~20克。