药酒，除专业厂家制作外，在民间家庭中也可以自配自制药酒。许多人喜欢自己动手配制药酒，并且保持着每年配制、饮用药酒的习惯。无论专业厂家或家庭配制药酒，在制作前，都必须做好以下几项准备工作：
（1）保持作坊清洁，严格卫生要求。配制药酒作坊要做到“三无”，即无灰尘、无沉积、无污染。同时，配制人员亦应保持清洁，闲杂人等一律不准进入场地。
（2）要根据自身生产条件制作适宜的药酒。每一种药酒都有不同的配方和制作工艺要求，所以不是每个专业厂家，更不是每个家庭都能配制的，应根据自身生产条件、配制技术而定。
（3）配制药酒中的酒和中药材，要正宗纯正，切忌用假酒伪药，以免造成不良后果，妨碍健康或影响治疗效果。
（4）准备好基质用酒。目前用于配制药酒的酒类，除黄酒外，还有白酒、葡萄酒、米酒和果露酒等多种，具体选用何种酒，要按配方需要和疾病而定。
（5）制备药酒的中药材，制作前都要切成薄片，或捣碎成粗颗粒状。凡坚硬的皮、根、茎等植物药材可切成3毫米厚的薄片，草质茎、根可切成3厘米长碎段，种子类药材可以用棒击碎。
（6）要准备好配制药酒用的容器和加工器材及容器封口等一切必备材料。容器大小要按配制量而定。
（7）要熟悉和掌握配制药酒的常识及制作工艺技术。