龙眼形圆如眼，又像龙目，遂称圆眼、龙眼，也称桂圆。味甘，性微温，开胃益脾，养血安神，补虚益智。凡思虑过度引起失眠多梦、健忘、心悸、头晕、乏力、胃口不佳等，乃心脾两虚、气血不足所致，常吃龙眼可以改善。有研究表明，龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90％，妇女更年期应适当吃些龙眼。病后体质虚弱的人也可以适当吃些龙眼，有补益的作用。
龙眼虽味美，也不可多吃，免生湿热肠胃胀满，口干舌燥喉涸，有眼屎)。
