俗话说，爱美之心，人皆有之。爱美是女人的天性。而美丽的根本是什么？答案就是年轻。青春的女人最美丽，美丽的女人最自信。但你可知道，阻挡我们保持年轻的最大障碍就时时刻刻潜伏在我们的身边吗？
科学家们通过大量的研究和观察，发现人体衰老是由于体细胞不断受到一种叫做“氧自由基”的化学离子的攻击而产生的。随着年龄的增加，这种攻击会不断增加和累积，当这种攻击的累积达到细胞生理的临界程度时，便产生了老化性疾病，例如心脑血管病、免疫功能降低、癌症、大脑和神经功能障碍等，最终导致死亡。最后的结论是：氧自由基对人体细胞破坏的累积，是引起人体衰老和老年性疾病的主要成因。
停停！不耐烦的你嚷嚷出来：科学家的语言如此绕口，那个恐怖的“氧自由基”究竟是什么呢？它到底是怎样导致人体衰老的呢？简单地说：人体为了生存需要，必须不断地从外界吸收氧气。吸入的氧气经过肺循环，进入血液，再通过血液循环被送到身体的每一个细胞。进入细胞的氧气在细胞内一个叫做“线粒体”的结构中进行“燃烧”反应，并且释放能量，供给细胞利用。在这个氧气“燃烧”的过程中，同时释放出来一种叫做“氧自由基”的“恐怖分子”，它们的化学性质极不稳定，必须从别处“掠夺”一个电子据为己用。因此，这种氧自由基到处“侵略、抢夺”，对细胞其他成分进行氧化性“攻击”，这就造成对细胞结构的严重破坏。当人体年轻时，人体细胞自有一套生物酶系统，可以自制抗氧化物来对抗氧自由基的破坏，而当中老年后，这种对抗能力逐渐减低，使氧自由基的这种破坏活动变本加厉，便导致衰老和老年疾病发生了。
这下大家明白了吧？科学告诉我们一个令人绝望的答案。说得直白一些，只要人吸入氧气，就会衰老，吸氧气的年头越多，衰老的程度也就越大。
除了氧自由基这个罪魁祸首，人体衰老还和中枢神经系统衰竭、地球引力作用、心理情绪、营养不良、环境污染、饮食卫生、疲劳、抽烟、酗酒、不良生活习惯、免疫力降低等因素有关。既然人体衰老与氧自由基的破坏密切相关，那么，设法减少氧自由基的生成也就成了我们抗拒衰老的最大努力方向。幸运的是，科学家们在这方面已经给我们支出了不少妙招。
减少氧自由基经典四大法
找个低氧的环境吧！
专家们通过对人类长寿地区分布情况的研究意外地发现：长寿人群常分布在一些山区，基本上海拔1500～1700米左右，那里空气氧含量比平原地带要低。因此，根据氧自由基学说，专家们推测，人的生存环境中氧的密度越高，产生的氧自由基就越多，人衰老就越快。基于这一理论，近年来世界上不少国家纷纷建立高山疗养院或地面低氧治疗室，以低氧空气防治某些疾病和增强体质。
但是，也并非是越缺氧越有益于健康长寿。人们都知道，长期居住高原的人易早老、早衰。专家们经过研究证明：海拔越高，缺氧越严重，机体清除氧自由基的能力也越差，人体内氧自由基增多的情况越明显。这是造成高原人人体组织与功能受损的重要的因素之一。
吃准食物抗氧化
以饮食及服用对抗性药物的方式来减少自由基的破坏。研究证明，维生素E和维生素C都具有较强的抗氧化性能。尤其是维生素E，它有较强的捕捉自由基的功能，并使其还原，终止连续反应。此外，微量元素硒也有很好的抗氧化性能。这些物质都是过氧化脂质的“克星”，有利于延长细胞寿命。豆、蛋、鱼类和植物油中，都含有丰富的维生素E；各种有色蔬菜、瓜果中，都含有大量的维生素C；大蒜除有较强的杀菌作用外，还含有较多的硒。经常食用这些物质，都有一定的抗衰老作用。
日光炎炎避着点
避免阳光的强烈照射。专家们研究证明，自由基的产生和阳光过度照射也有一定关系。因此，阳光虽对一切生物的生存，对人体的发育、骨骼的生长、神经系统的发育等具有不可缺少的作用，但过度的接受阳光照射，对人体健康是有害的。除了高强度、长时间的阳光曝晒易使人患皮肤癌外，它能够促进皮肤老化已成为事实。因此，抗衰老专家认为，日光浴应适可而止，不宜大力提倡，尤其是夏天应尽力避免阳光曝晒。
吃颗现代“不老丹”
现代的科学家们也在努力炼出让人不衰老的仙丹妙药。目前，国外大多从植物中提取过氧化物——歧化酶（SOD），用于治疗自由基的产生。我国国内也根据中医脾肾学说理论，经多年动物实验和临床验证，研究出了应用中药健脾益肾激发人体本身产生抗体，从而达到对抗自由基损伤的目的。
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