很久以前，从城里来了三个自称医术高明、能使人起死回生的大夫。他们四处流浪。这天，他们走进一家客店，准备先在客店住一夜，第二天再走。
于是，店主看到来了三个客人，急忙出门相迎，并问他们将要去哪里，是干什么的。
“我们凭真本事吃饭，我们有高超的医术，可以治愈百病，因此，我们要到五湖四海救济苍生。”
店主上下打量他们一番，对他们说：“就你们哥三个，有什么破本事，让我瞧一瞧。”
接着，头一个大夫走上前，他自称能把自己的手砍下来，等到第二天还能把手再接上；另一个大夫夸口说到，他可以将身上的心摘下来，明日一早就能再把它安回来；最后一个大夫笑着说，他的本事更大，他能把自己的双眼挖下来，明天早上就能让它们再长好。
店主听完后，惊奇极了，他说：“要是你们真能做到这几件事的话，你们的医术简直太高明了。”
别看这三个人说的话句句属实，其实，他们每个人随身都携带着一种草药，这种草药只要是一涂抹在伤口处，转眼间，就会痊愈，有药到病除的功效。
接着，他们三人照自己说的话，分别将手、心和眼睛都亲手取了下来，装在一个大盘里，递给了店主。
店主为了证实三个大夫的话是真话，特意叫来奴仆，让她把盘子放进院后的橱子里，好好保存，以防丢失。
而奴仆是一个既不安分又自私的人，她暗地里勾搭了一个士兵，这个士兵正在当兵期间，便成了她的小情人。于是，当大家都睡觉的时候，女仆就把情人叫来玩。士兵饿了想吃点东西充饥，女奴仆就从橱柜里拿了几张刚做好的饼。谁料想她打开橱子门后，拿了吃的，却又忘记关上，只顾着自己享乐，谁知道会发生什么事。
正在这时，一只馋嘴的猫从屋外偷偷地钻了进来，它闻到一股香味，便直奔橱子走过去，只见盘子里放着一只手，一颗跳动的心和一双明亮的眼睛，猫不知是什么好东西，顺手就把盘里的东西叼走了。
两人没完没了地说着，不一会儿，士兵吃完了饼，告别了女奴仆，女奴仆收拾好盘筷，准备去关橱门，突然发现盘子里的东西不见了。她感到非常痛苦，好像自己做了多大的坏事似的，她把这事儿告诉了那个士兵：“我该怎么办？这可是关系着三个人的性命呀！明天一大早，我交不出那手、心和眼睛，肯定会被赶出家门的。”
士兵说：“镇静点，你先别慌，咱们想个好办法来挽救一下。哎！你看，门外的绞刑架上不是有一个死了的小偷吗？快，咱们把他的手砍下来，你说，需要哪只手？”
“要一只右手”。
女奴仆把一把斧子递给士兵，士兵站在小偷近前，用力一使劲，将小偷的右手砍了下来，并交给了女奴仆。紧接着，他又抓住那只馋嘴的猫，又挖出它的两只眼睛，递给了女奴仆，最后，就剩下一颗心没找到了。
“我问你，地窖里是不是有一头刚被宰杀的野猪？”
“没错，是有一头野猪，它身上的肉都放在那里。”女奴仆说。
士兵笑道：“嗯，这下可全了，就把那颗猪心放到盘子里去交差吧。”
女仆这才放下心，先是把三样东西搁到橱子中，随后告别了士兵，又上床睡觉去了。
太阳从东边升了起来，大夫们一个个从床上坐起来，他们叫来女仆，把他们的手、心和眼睛端到屋子里。于是，女仆毫不慌张地把盛有手、心和眼睛的盘子拿来，头一个大夫先是用药把自己的手安在了胳膊上，另一个大夫掏出草药膏，也把自己的眼睛安在眼眶中，最后一个大夫把那颗猪心放进了自己的胸膛里。
店主傻呆呆地站在门前，看他们都换上了自己的器官，惊叹不已。于是，夸赞他们，说天下从没有过这么医术高明的大夫，他们的医术简直太神奇了，要告诉全天下的人，让他们知道他们的医术有多么的高明。后来三个大夫结了账，又开始了长久的旅行。
忽然，正在路上走着的一个大夫两腿发弱，走起路来一晃一晃的，总想着躲进又脏又臭的地方，在那里打滚，还时不时“哼”两声，原来他是换了猪心的大夫。旁边的两个大夫竭尽全力地拉住他，但都无济于事，他一直冲进垃圾堆里，在那里打起滚来。
这时，又一个大夫神情怪异，两眼发呆，他摸了一下自己的眼睛，说：“我怎么合不住眼了，这双眼睛好像不是我的，我看不清东西了，快拉我一下。”
就这样，这个被换了猫眼的大夫在其它两人的搀扶下，走到了一家客店。客店里人来人往，有做生意的，也有逛大街到这里吃饭的，只见一个富人坐在墙角的桌子旁正点着手中的钱。那个被换成小偷手的大夫，两眼直冒金光，悄悄地走进那个富人的桌子，趁富人不注意，一手抓了一把钱塞到自己的衣袋里，接着，迅速跑回座位上。
其中的一个大夫发现了这件事，他就责骂这个偷钱的大夫，说：“我说你干嘛去偷人家的钱，你身上又不是缺钱花，真是个小人！”
那个大夫说：“我控制不住自己的手，它总想着去摸钱，你叫我怎么办呀！”
夜里，他们进了房间，准备睡觉，天是那么的昏暗，周围一片漆黑，这时，那个被换成猫眼的大夫一下子坐起身来，他叫醒了其他两个大夫，对他们说：“快看，墙角里有两只白老鼠正在说话，好大个呀！”
但是，等两个大夫起身后，却一只老鼠也没有看到。被换成猫眼的大夫说：“不行，咱们得回去找那个店主，这些器官都不是咱们自己的，他肯定给弄错了，我们上当了。”
后来，他们三人回到那家客店，冲着店主骂道：“快还给我们的手、心和眼睛，你给我们的器官都是假的。头一个大夫说：“这只手是小偷的手，可把我害苦了！”另一个大夫说：“我的眼睛是猫的眼睛，白天总是看不清东西！”最后一个大夫说：“快把我气死了，你竟然给我换了个猪心，你是不想活了。”店主吓得退了几步，又一想：“肯定是那个女仆搞得鬼，我得去找她。”但是，女仆早就跑了，她刚听说三个大夫回了客店，就知道要大难临头了，于是，跟着士兵跑了。
没办法，店主只好赔他们一些钱，否则，三个大夫要把客店烧掉。店主走进后院，拿出自己的所有积蓄，交给三个大夫，三个大夫拿了这些一辈子都用不完的银子，离开了客店。但是，谁不想要回自己的器官呢？