书城童书牛顿爱做的500个经典科学实验
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第331章 冰糖的荧光

你吃过冰糖吗?你知道冰糖还有一个神奇的本领——发出荧光吗?快找出家里的冰糖,动手试一试吧!

工具百宝箱

冰糖,玻璃杯,筷子。

游戏进行时

①将约100克冰糖放入玻璃杯中。

②把房间的灯关掉,拉上窗帘,尽量遮蔽光源。

③拿着筷子,分别用慢、中、快三种速度来搅动冰糖。你会发现搅得越快,冰糖发出的荧光越亮。

原来如此

冰糖在重击下破裂或破碎时,其表面会产生不稳定的高能分子,这些分子产生一道道亮光将能量释放出来,然后又变回正常状态,人们就能看见冰糖一闪一闪地发出荧光。搅得越快高能分子释放的能量越多,冰糖也就越亮。