“我敢发誓，”万事通显然有些吃惊，他自言自语道，“这位新主人简直和我在蒂索夫人蜡像馆看到的那些蜡像没什么两样！”
就在刚才短短的几分钟时间里，万事通已经快速且细心地观察了他的新主人。无论是长相还是动作方面，费雷亚斯·福格先生都给万事通留下了深刻的印象。福格先生大概四十岁左右，个儿高高的，略有些胖，但却英俊潇洒、风度翩翩。他的头发和胡须是金褐色的，前额光滑，鬓角连一丝皱纹都没有；他的脸色不是很红润，反倒有些苍白，牙齿极其洁白整齐。他的身上具有那种少说多做的实干家的气质，似乎达到了相士所谓的“虽动犹静”的境界。他沉着、冷静、目光炯炯、说话时不眨一下眼睛，简直是那些沉稳的英国人的典型代表。这种人在英国随处可见，安吉莉卡·考夫曼曾把他们略带学究气的样子传神地呈现在画布上。从他的行为上看，这位绅士的每个举动都四平八稳，不偏不倚，准确得就像勒鲁瓦和艾恩肖的精密计时仪一样。
事实上，行事精密准确正是费雷亚斯·福格先生的一大特点，他就是准确性的化身。这点可以很明显地从他双手和双脚的动作上看出来，因为人和动物一样，四肢本身就是情感表达的器官。他总挑最近的路走，从不多迈一个步子；他从不无故地朝天花板看一眼，也不会做一个多余的手势。他总是一副不慌不忙、从容不迫的样子，举手投足恰到好处，不多一丝不少一毫。他从没有激动过，也没有焦虑过；他是世界上最不着急的人，然而做事却能一贯准时。不过，福格先生独自生活，甚至与世隔绝还是可以理解的，因为他觉得生活中难免要与人交往，而交往又免不了会引起摩擦，这就会耽误事，所以他不和任何人交往。
至于让·万事通，这个地道的法国人自从来到英国当贴身仆人之后，就没碰到一个靠谱的主人。
万事通是个正派的小伙子，完全不是付龙坦[4]那样的无耻之徒。他性格开朗、做事勤快，长相很讨人喜欢。他身材魁梧、体格健壮、力大无穷，这些都是他青年时代锻炼身体的结果。他那宽宽的肩膀上长着一个可爱的圆脑袋，总是红光满面；他那翘翘的嘴唇，好像随时准备亲吻某人或品尝什么美味似的；他那漂亮的蓝眼睛总是那么和善，好似你的朋友一样亲切；他那棕色的头发看着乱蓬蓬的，这全得益于他的“五指梳”。
万事通外向的性格会和费雷亚斯·福格先生的性格合得来吗？他会成为福格先生要求的守时的仆人吗？这些我们只有等到日后才知道。在此之前，万事通先后在十户人家当过仆人，但在每户人家待的时间都不长。万事通伺候过的这些主人们简直不可理喻，他们性情古怪，完全没有人们口中夸赞的做事谨慎和绅士风度，而且不是经常在全国各地跑，就是喜欢去冒险。当初万事通来到英国当贴身仆人，是希望能够安定下来体验家庭生活，不再四处飘荡。命运女神好像明知道这一点，故意捉弄他一样。他的最后一位主人罗德朗斯·法瑞先生是个年轻的国会议员，这位先生晚上常常泡在海依市场的“牡蛎”酒吧里，而且总喜欢把自己喝个烂醉，最后总是由警察把他架回家。万事通出于对主人的尊敬，壮着胆子恭恭敬敬地向主人提了些建议，结果却被顶了回来，也因此丢了饭碗。恰巧在这个时候，他听说费雷亚斯·福格先生正在找仆人。他打听了这位绅士的一些情况，得知福格先生生活十分有规律，不会在外过夜，不会出门旅行，一天也没离开过家，这样的主人对万事通来说是再适合不过了。于是他毫不犹豫地上门应聘，然后很顺利地被留下，这些我们都知道了。
十一点半的钟声敲响了，伯灵顿花园里只剩下万事通一个人。他马上开始熟悉这幢房子。他把整幢房子看了个遍，从地下室到阁楼都是那么干净、整洁、朴素。万事通觉得这房子就像一个明亮的蜗牛壳，既舒适又温暖，因为房子里有煤气供应，煤气产生的光和热足够整幢房子的照明和供暖。这样的房子收拾起来很简单，万事通可开心了。他毫不费力地找到了他在三楼的房间，房间里装着电铃和通话管，可以和地下室以及二楼的任何一个房间联系。壁炉的上方有一个电子挂钟，时间已经调准了，它和费雷亚斯·福格先生卧室里的挂钟同时报时，分秒不差。
“太棒了，我真是太满意了！”万事通高兴地自言自语。
在房间座钟的上方，他发现有张表格贴在墙上，原来是每天的工作时间表。上面写着从早上八点到上午十一点半——这是费雷亚斯·福格先生起床之后一直到离开家的时间——的所有服务细节：八点二十三分送茶和烤面包，九点三十七分送刮胡子用的热水，十点差二十分理发……然后从上午十一点半一直到晚上十二点——这是费雷亚斯·福格先生在改良俱乐部里的时间——之间所有该做的事，统统写在这张表格上，一清二楚。万事通乐悠悠地把这张表格研究了一番，并把每一条事项都牢牢地记在心里。
福格先生的衣柜被装得满满当当，里面整齐地摆放着各类衣物。每条裤子，每件外套，甚至是每件背心都有排序和编号。一个牛皮本子里记录着每件衣物的编号以及放进和取出的情况。这个本子堪称“穿衣宝典”，因为里面还详细写着不同的季节和日期分别穿什么衣服，而且必须按照顺序拿出来穿，就连鞋子也是同样的规定。
总之，塞维尔街的这幢房子在赫赫有名、不拘小节的谢尔顿居住时期是杂乱不堪的，现在却收拾得井井有条，让人感到非常舒适和安逸。房子里没有藏书室，也看不到一本书，福格先生在家里不需要这些，因为改良俱乐部里有足够的藏书供他阅读。改良俱乐部里有两个图书室，一个收藏文艺书籍，另一个收藏法律和政治书籍。福格先生的卧室里有一个中等大小的保险箱，制造得非常坚固，既防火又防盗。整幢房子里找不到任何武器，无论是打猎用的或是打仗用的器械一概没有。这里的一切都表明福格先生喜欢安静的性格。
万事通细心地察看完这幢房子之后，情不自禁地搓起双手，胖胖的圆脸绽放出笑容，他兴奋地反复念叨着：
“太棒了！简直太棒了！这正是我要找的差事！福格先生和我一定会相处得很好！他确实是个不爱出门的人，还是个有板有眼的人，活像一台机器！哈哈，为机器服务是不会惹自己生气的！”