“何云小兄弟，你又做什么好吃？”
顾大厨好奇的凑了过来，锅里面炖着的是一只老高掉毛的老母鸡，还配上了姜葱，还有一些他不认识的材料，有种药材的味道，但气味非常的好闻。
方甜甜被他吓了一跳，手中的刀差一点砍到了手上，心有余悸地放下刀，她瞪了一眼凑过来的人。
“说是给我们做好吃的面条，这些汤要熬出汁，才能让面变得更加好吃，虽然我不清楚他口中的面，但我感觉味道应该不错。”
旁边从头看到尾的大厨解释，他刚才还帮忙清理那只母鸡，就连火势也是他让自己的徒弟帮忙看，这一锅东西都已经熬了半个时辰，一开始还以为没有做成功，但没想到这汤越熬越香。
“我可以帮你做一点事吗？”
顾大厨收到白眼也不慌，他知道自己刚才吓到了人，但他还是厚着脸皮讨一口吃的，毕竟何云做的东西实在是太香，不分一口都对不起自己。
“我又没说不给你吃，你是怕刚才吓到我，我不给你吃的，我有那么小气吗？至于帮忙，我还真有一个忙，要你来帮。”
方甜甜把切好的蔬菜放进锅里面，勺出一点尝了味道，感觉有点淡了，连忙叫林大厨放多一点盐。
“你要我做什么？不要吞吞吐吐，你说就来我照做就是了。”
顾大厨拍着胸口让她放心把事情交给他做。
“我需要几个鸡蛋，我听说顾大厨的老家拿来了一点，能入厨大厨明眼睛的大概味道不错，不如就分给我几个。”
方甜甜眨了一下眼睛，看的顾大厨一阵眼角抽搐，他目光在厨房的众人身上转了一个圈，几个是多少，分明就是想要全部的土鸡蛋，他缓缓的伸出了一根手指。
“能给我留一个吗？”
“那你还要不要吃的。”
方甜甜一巴掌扇掉他的手，当然不行了，她跑遍了京城的大部分地方才找到上等的材料，现在腿都软了，为的就是吃那一口正宗的鸡汤面，要是食材坏在了鸡蛋上面，她想死的心都有。
“我找到了。”
偷偷溜出去的林大厨捧了一个罐子跑进来，脸上挂着傻笑，完全没有看已经脸色变黑的顾大厨，乐呵呵的将有鸭蛋大小的鸡蛋递给了方甜甜。
“有一天晚上我看到顾念一个人偷偷的跑了出去，我就纳闷了，悄悄的跟了出去，就发现顾念在藏东西，从那以后我都会过去瞧上一眼，刚才您说要土鸡蛋，我马上就想起了顾念的存货。”
“林豪杰，我要一刀把你给劈了。”
林大厨一时没有注意被顾大厨按在了地面上，在林大厨没死的时候，方甜甜的拉住了顾大厨，将两个人分开，顾大厨的学徒也赶紧拉住自己的师傅。
“别这样，鸡蛋还不是要吃，早吃晚吃也一样，现在它只是发挥了自己应有的作用，要是你害怕我做坏了你的鸡蛋，你可以先品尝一下我做的汤，要是入不了你的口，还你又怎样。”
方甜甜对于自己炖的汤很有信心，知道顾大厨没有一个说服的理由是不会同意将鸡蛋交给她，于是提出了让他品尝汤的提议。
“放手！”
顾大厨从学徒的手中拉出双手，双手在腰间抹了几下，从锅的旁边拿起方甜甜做的勺子，一手拿开盖子。
“香是挺香，但是，你要说话算数，我要是不满意，你就把鸡蛋还我。”
顾大厨原本是想着说这汤味道不好，然后从方甜甜的手里面拿回自己的鸡蛋，可是，他很快就被打脸，勺起半勺了汤放进碗里面，鸡汤的味道变得更加的浓郁。
看着越来越香的鸡汤，顾大厨也顾不上烫，一口下去，整个人彻底被汤的醇厚征服，浑身都暖洋洋的，等他回过神来时碗里的汤已经被他喝完。
他重重的把碗放在灶台上，轻轻的呼出了一口热气。
“味道怎么样？”
林大厨拿起碗看了一下， 推了一下沉默的人，有些好奇的问道。
他知道何云做的东西很好吃，但那些都是炒的煮的，用熬的他也有点担心，毕竟眼前这锅里面炖着的东西很香，可是有一些东西却和味道不相符。
“鸡蛋送你了，给我好好的使用它，要是给我做废了，我把你给炖了。”
顾大厨忍住要再来一碗的冲动，扭头不看方甜甜怀里的鸡蛋，放出狠话，他也不管旁边的学徒脸上神色如何，把鸡蛋都给了方甜甜。
“当然，有了这个，我能做的更加好。”
方甜甜笑了笑，这些土鸡蛋在现代里面可是很值钱，味道也比家养的要更加的好，她相信做出来的面能征服这里的人。
她撸起袖子和面，旁边的林大厨就顺手把鸡蛋给打了，将鸡蛋都放进碗里面，方甜甜也没有闲着，把刚才已经磨好的面粉开一个小窝，放入盐和冷水，外加已经打好的鸡蛋。
一开始揉面的时候不是很顺手，顾大厨看着有点手痒，再看到人揉的不顺畅，就把活都接了过来，可能放的水有点多了，最后还是加了一点面粉，揉了几刻钟才把面团揉的光滑。
方甜甜看着已经做好的面团，就让顾大厨松手，将它拿一个陶器碗盖起来。
“这样是用来干什么的？”
顾大厨洗干净手，完全忘记了刚才的愤怒，林大厨也同样好奇，手里面的活也不干了，就站在那里等着方甜甜的解释。
“醒面，放上一段时间，面团会变得更加的好揉，做出的面更加的顺滑，口感也更加的筋道。”
方甜甜将不醒面的后果大致都说了一遍，林大厨看了一眼，顿时恍然大悟。
“怪不得以前做出来的馒头都是硬绷绷的，不好下口，还非常的硌牙。”
“馒头跟这个一样吗？想不到就别瞎说。”
顾大厨打击他，馒头做起来比这个容易多了。
“馒头还需要发酵，发酵过后的馒头更加的香和软，可惜了，你们没有酵母，做不了。”
方甜甜说了一句，发酵的做法有很多种，但这些都不是这里的人可以做，毕竟这里的物资不是很多，能找到的也就只有这一点了。
“什么是酵母？我怎么就没听说过？”
“也可以用白糖发酵，但是我看你们这种模样，白糖恐怕都没有多少。”
方甜甜说出了事实，这里的糖都是非常的贵，做一次馒头要用的糖很多，普通的人家恐怕这一辈子连糖的踪影都没有见过，这里就算是有，也没多少。
“要那么多的糖啊！”
林大厨有点震惊，听到方甜甜说出的量，他心里感到肉疼，用这么多的糖做馒头，家境家也行也受不了。
“没糖你就吃那硬邦邦的馒头饼。”
方甜甜坐在一旁休息，顺手给灶台里面添了一把火，一把小扇子轻轻地摇着，又突然跳起来，感情刚才她就觉得自己忘了一点什么。
慌慌张张的跑到另一处蒸着的大锅前，拿出里面已经烘干的淀粉，她居然把这个给忘了，好在大锅里面还有一些水，才没有把定粉给弄成焦炭。
忙里忙外过了一阵，冬天虽然过去，但太阳还是很快下山，天已经变得有点暗。
很快的，方甜甜指挥顾大厨把面擀起来，将面的擀成薄薄的一片，再拿起一把丝把它们都切成丝。
大半的程序都做好，她总算松了一口气，要吃让一口热乎乎的面还真不简单，腰都酸了背都疼了，为的就是这一口。
“这样就可以了？”
林大厨化作问题宝宝，小心的拿起一根往两边拉了一下，面条没有像他想的那样断掉，反而是跳动了几下。
“这是面？”
顾大厨也走了过来，拉过顾大厨没拿的半根面，两个人看了一默契的往后拉，虽然面很快就断了，但是韧性却出乎意料的强。
“别弄，你们都是小孩子吗？”
方甜甜嫌弃的看了他们一眼，阻止他们想要有拿面的行动，就算他们帮忙把面做出来，也不能这样浪费，而且短掉的面夹起来难，要是全部都弄断，绝对要给两个人一人一巴掌。
“要下锅了，你们还要不要看的。”
方甜甜从大砧板里面拿过适量的面，放进自己特制的捞面勺，放进滚烫的药汤里面，心里面数着时间，五分钟后，将挂在锅边的捞面上，全部都拿了出来，当然面还是要用冷水过一下。
给周府里面的主人都来了一份，让下人送了过去，方甜甜才把自己的做出来。
往上面撒一点辣椒油，忙碌了许久，一碗好吃的鸡汤面就入了口，顾大厨看了一眼方甜甜的做法，同样动手给自己做了一份。
“这个我要了。”
林大厨非常快的拿过下一批煮好的面，同样是放了一点辣椒油，然后拿着碗走到外面。
“这面很烫，要吃也要凉一下，千万不能一口吃了，胃会穿孔。”
方甜甜阻止他要狂吃的行动，太热的食物吃下去对肠胃绝对是伤害，到时候连喉咙都被烫伤了，她的罪就大了。
“明白了。”
林大厨端着碗吸着口水说道，味道实在太香，陆续端着碗出来的厨师都被方甜甜的警告吓到，同样跟着林大厨眼巴巴地等待面前的面凉下去。
“可以了吗？我饿了。”
等待了几分钟，林大厨着急的问道。
“行了。”
方甜甜的话一落，嗅着碗里味道的人纷纷大口吃起来。
鸡蛋虽然只有几个，但是非常的大，味道也非常的鲜美，一口吃下去，哪怕面还是很烫也不肯吐出来，龇牙咧嘴的吞了下去。
方甜甜看着他们的脸色，扭头不看他们的蠢样，都提前的跟他们说了这些面要小口的吃，不听，现在倒好，嘴角都被烫肿了，明天的时候有的受。
这里的碗通常都很大，一人分一碗，剩下的就不多，方甜甜的身体就是一个无底洞，只要有饭就能一直吃，但是她也不能厚着脸皮把所有的劳动成果都吃，只能装作吃饱了依依不舍地把碗放下。
不过，看着他们吃的开心，方甜甜郁闷的小心情总算好受一点，自己做的食物，别人吃的香才是最好的。