店牌是用来展示快餐店名称的标记。为了产生效果，店牌应突出且能吸引注意力。在某种程度上来说，招牌的设计代表着该快餐店的形象。能否吸引顾客进入该店，招牌的设计有着很重要的作用。总的来说，我们在对快餐店的招牌设计时需要从下面几个方面入手。
招牌形式设计包括如下内容：
（1）招牌的位置。一般情况下，招牌的位置有以下几种情况：
其一，平行放置。招牌设置在店面正上方的平行位置。
其二，垂直放置。有时候快餐店的招牌与店面垂直而立于侧面。
其三，纵横放置。也有的悬挂在快餐店正面与侧面墙上。如果快餐店处于交叉路口，最好每侧上方均应安置有招牌，使来自不同方向的行人均能从远处看到。我们还经常可看到快餐店的招牌被设计成两面或三面的，也是便于不同方向迎面而来的路人看到。
（2）招牌的造型。有的快餐店别出心裁，以人物或动物的造型做招牌。这种招牌具有较大的趣味性，能更好地吸引消费者。同时，人物或动物的造型能明显地反映快餐店的经营风格，使人在远处就可以看到前面是什么类型的快餐店。
（3）招牌的光照。在晚间，霓虹灯和日光灯招牌能使店铺明亮醒目，增加店铺在晚间的可见度。同时，这些招牌能制造热闹和欢快的气氛。霓虹灯和日光灯招牌可设计成各种形状，采用多种颜色。灯光巧妙的变换和闪烁能产生一种动态的感觉，比起一成不变的静态灯光来说，这种灯光能活跃气氛，更富有吸引力。
（4）招牌内容表达要做到简洁突出。简明扼要的招牌不但令消费者过目不忘，还能达到良好的交流目的。为达到最有效的传达效果，招牌上字的大小应适度，要考虑中远距离的传达效果，使其具有良好的可视性和传播效果。
（5）招牌的色彩。快餐店招牌的设计，除了注意在形式、用料、构图、造型等方面要带给消费者良好的心理感受外，招牌的色彩选择也不容忽视，消费者对招牌识别往往是先识别色彩再识别店标店徽的，如果在色彩的选择设计上别具一格，那么会对消费者产生很强的吸引力，而当把这种设计一致推广到各个连锁分店时，更会使消费者产生认同感，从而有利于企业市场地位的提高。
根据心理学研究表明，醒目诱人的色彩能产生强大的视觉冲击力，新颖独特的形象也有着不可抗拒的吸引力。所有这些，都能引起人们不同的特殊心理反应。
招牌的色彩运用要温馨明亮、醒目突出。色彩在客观上起着吸引消费者的作用，因为人们总是先从视觉上感受色彩，再过渡到内容上的。
醒目明亮的色彩能给人留下深刻印象，如具有强烈穿透力的红、黄、绿，以及一些暖色和中色调的颜色，就很容易集中顾客的注意力。同时，各种色彩之间的搭配也很重要。交通指挥灯之所以用红、绿、黄三色，是因为这三色穿透力最强，从很远的地方就能看到，因此在店面招牌中使用的也很多。
（6）招牌情感设计。对快餐店招牌的设计需要我们渗入对顾客忠诚的情感，这样顾客才会忠实于我们的品牌。在我们身边，这样成功的例子很多，其中麦当劳和肯德基就是我们非常熟悉的例子。喧闹的城市中，许多人在不知到何处就餐时，其第一反应就是向四周看看有没有“M”或“KFC”的招牌，因为在那招牌的不远处就有麦当劳或肯德基在提供着香喷喷的汉堡和清凉爽口的可乐。很多时候，消费者之所以会来到一个卖场购物，就是因为在远处就看到了它的招牌。