听到这话，曹迪生就笑了起来，“我们这儿当然有厨师火头军的编制，不过呢，大多数都是用来照顾监狱子弟的，平时就领一份干粮，真干活的人很少。我们监狱几千个囚犯，里面什么人都有，做饭做菜的自然也不再话下。还有一个五星级宾馆的厨师在我们这儿服刑呢，不过那天做肉包子，应该不是他，而是另外一个人。今天也是他做厨师，李老板吃过的好东西多了，今天可以来试试犯人的手艺。”
这话一说，李穆心里就更加痒痒了，这关子卖的……他看了一眼王显儿，想得到剧透。可是王显儿双手一摆，摇了摇头，表示她也不知道这件事情。毕竟只是第一天报到罢了，不知道也不奇怪。李穆跟着曹迪生走了一会儿，就到了一个很大的食堂，里面许多警察正在用餐，看到曹迪生来了，纷纷站起来打招呼。
曹迪生一一回应，还把王显儿和李穆介绍给他们。穿过食堂大厅走上二楼，花了整整十几分钟。上到二楼，这里布置很是豪华，和外面的高级饭店差不多。中间的桌子里，已经有好几个也是穿着警服的人在等着了，曹迪生一一介绍说这个是副监狱长，那个是政委，这个是大队长，那个是一分区主管，那个是二分区主管，还有检察院驻监狱的代表什么的。
李穆见过礼，坐在客位，曹迪生一招手，十几个囚犯鱼贯而上，一人手里捧着一盘菜肴，或鱼或肉，都香气扑鼻，令人食指大动。自己吃饭，然后被服务员们服务，这可是经历的多了。可是服务员们就算没吃过自己上的龙虾鲍鱼什么的高级菜，总是吃饱穿暖有人身自由的。这里的囚犯们可不一样，李穆分明看到不少人都对着那些菜肴吞口水，显然是馋得要死。
更要命的是，他们上完菜以后也不走，就站在旁边，有的倒酒，有的倒茶，还有的拿着一堆的碟子，随时准备换骨碟。当然了，绝大多数囚犯一边服侍，一边偷偷的看着那些饭菜，眼光里面充满了渴望，似乎只要这些饭菜一撤下去，他们就要把残羹剩饭全都吃完一样。这怎么可以，不就是旧社会了吗！李穆觉得很不习惯。
“来，我代表我们第三监狱，欢迎王显儿总工程师履新！我们监狱的天下第三，除了这几瓶，其他的都让李老板给买走了。以后我们再要喝，就只能喝茅台了，这可是全托李老板的福啊，这批酒总算是卖出去了，了解了我们的一个大心病。以前你要说喝自己的酒吧，没什么面子，人家还以为我们监狱是穷鬼呢。喝别的酒吧，放着自家这么好的酒不喝，又好像不够勤俭节约。李老板给我们解决了一个大难题啊。”
曹迪生举起酒杯，大家纷纷站了起来，一饮而尽，囚犯们倒上第二杯酒，曹迪生又说：“我再代表第三监狱，欢迎李老板前来参观，李老板有意思想要投标，在我们这里养猪，就是我们第三监狱的财神爷，大家敬李老板一杯！”说着又是一杯。“另外李老板是我们王总工的好朋友，我们再来敬他们两个一杯！”
三杯过后，就是大家随意了，意思就是大家轮流给王显儿和李穆敬酒。这个一杯，那个一杯，李穆酒量再大，也禁不住这样围攻，何况李穆的酒量并不算很大。而且这里是王显儿的单位，又是第一天来上班，李穆不好拒绝。眼看着两三轮下来，李穆已经摇摇欲坠满脸通红了，曹迪生才说：“好了好了，大家别闹了，你们看我们王总工都快发脾气了。”
王显儿的脸色是不好，不过也没到发脾气的程度。“没事！没事！”李穆胡乱的挥舞着手臂说。其实他虽然酒量不大，也没有就不行。装醉可是官场商场的必修课，以前李穆是不好意思拉下脸来装醉，不过现在李穆已经看开了。反正官场商场这两个地方都是骗来骗去的，在酒量上撒谎也没什么关系。
“还没事呢！你看看你，都满脸通红了，赶紧吃点东西缓一缓。”王显儿夹了几块青菜给李穆，又和曹迪生抱怨说，“曹叔叔，我们这儿的风气实在是不行啊。一开席，肚子里面还什么都没有呢，就开始喝酒了，这样很伤胃的。应该先吃一点东西垫底，特别是应该吃一点米饭或者面条在肚子里，然后再喝酒。”
李穆吃了一口青菜，然后偷偷的夹了一大块猪肘子塞进嘴里，顿时满口留香，还是李富贵说得好，酒解肥肉，肥肉解酒，这两样东西最合适不过了。别人喝酒喜欢吃干爽香口的东西，比如炸鸭舌头啊花生米啊什么的，李穆却和自己父亲一样，喜欢吃肥肉。科学上来说这没什么道理，油腻和酒都需要肝来解毒，两样一起吃增加肝脏的负担，奈何李穆的身体就是喜欢这样，对此李穆也没什么办法。
“怎么样？我们这儿的红烧肘子不错吧？”曹迪生问，“这可是我们第三监狱的名菜！”
“很好吃啊！”刚才李穆还忘了这一茬呢，只是觉得很好吃，这时候又吃了一筷子，这个猪肘子不是很肥，只有皮下有一层薄薄的肥肉，但却是十分的松软，一入口，整块肉就融化了。“这是烧了多久啊？”李穆问，“这么松软，怎么也得烧个四五个小时吧？”可要是真的烧这么久，又难以好像现在这么鲜嫩多汁。
“烧了一上午吧，这个我也不太清楚。”曹迪生说，“要不这样吧，我叫我们的大厨出来和李老板见个面怎么样？”
“那当然好啊！”李穆没想到曹迪生居然这么和他的心意，能做出这么好的肘子来，那可真是大厨啊。当然了，一个菜不算什么，很多人都能做一两个拿手菜，可以达到饭店大厨的水平，但是其他的菜就完全不行了。而身为一个开门做生意的饭店厨师，就要基本功扎实什么菜都会做，你怎么知道客人会点什么菜呢？
那个大厨很快就上来了，和李穆想的一样，是一个囚犯。今年也不知道多大年纪了，很有些畏畏缩缩的神气，双手粗糙，整个人的样子，就好像是乡下的老农民一样，怎么看都不像是一个厨艺很好的厨师。他一上席，手也不知道往哪里摆，一会儿插进口袋里，一会儿又放出来。上来一鞠躬，就说：“报告政府！三仓11046胡烈报到！监狱长好！副监狱长好！大队长好！”这么一连串的好下来，被叫到的人都点点头。
“老馋啊，这位是新来的王总工，这位是李老板。”曹迪生给他介绍说，“李老板刚才吃了你做的红烧猪肘子，大大的称赞了你一番。其实你能够做的菜那么多，猪肘子在里面不算是很突出了，可惜今天没有什么好材料，倒是没能让你显本事。过几天我弄到好东西了，你再给李老板做一顿好的。”
“大有大做，小有小做，其实也都差不多。”老馋摇了摇头说，“也未必昂贵的材料，做出来的菜就好吃。有些东西名贵是名贵，实际上并不怎么好用。特别是鱼翅燕窝那一类东西。营养价值什么的我是不懂，但这些东西本身没有味道，全靠鸡汤火腿什么的吊味，实不足取。”一说起做菜来，这个老馋立即神采飞扬。
“好了好了，你还是这样啊。”曹迪生哈哈一笑，对着李穆说，“这个是老馋，可是馋嘴的那个馋。他是我们第三监狱有史坐的最久的老犯人，李老板也知道，我们这儿一般的犯人，都是两年以下。多的也不过是三年，四年的都很少，可是老馋在我们这里已经五年了，刷新了我们监狱的记录。”
另外一个副监狱长补充说：“其实呢，老馋在三年前就足够条件办监外执行了，他年纪大了，刑期超过一半，在里面干活勤快，每次减刑都没落下。不过老馋自己不愿意出去，我们怎么劝他都不听。”
“出去有什么好的，外面的人都坏着呢！”老馋说，“我父母在我小时候就死了，在家乡呆到20岁，同村同乡的人，看我没爹没娘的都欺负我，分给我的田地又小又偏僻，还没水源。不论怎么努力干活，都填不饱肚子，更不要说娶媳妇卖房子什么的。出去打工，干了好几年，老板卷款跑了，欠了我几万块工钱。后来又碰到我的亲戚，至少他说是我的亲戚，说我父母死后，他寻访了我好长一段时间，当时就应该想到他说的不是真话，我一直呆在老家，哪里都没去，真要寻访，肯定找得到。可是当时我鬼迷了心窍，就去了这个亲戚家的公司上班，打扫卫生跑腿送信什么都要干，还把这些年打工剩下的一点钱都投入了他的公司。谁知道那个亲戚是个骗子，骗了人家几百万的货款，合同上还是让我签的名。我的钱被骗光了不止，还说我是主谋，判了我10年徒刑。进了监狱，我才感受到了人间的温暖，吃饭能吃饱，睡觉给被子，还不用钱就教我学技术。我觉得厨房的工作好，清闲能吃饱，监狱就给我买了烹饪书，还让厨房的人教我做菜。我就开始做菜了，一直到今天。这里这么好，出去干什么呢。”