一个人在社会中难免会交际应酬，尤其是公关办事的时候。吃吃饭、喝喝酒倒是其次，如何在交际应酬中表现得恰到好处，加深彼此间的关系，为办事做铺垫，那就是需要人们去仔细斟酌的事情了。
如何才能在交际应酬中达到预期目的呢？
（1）要“有度”
所谓“有度”，就是选择在对方比较适合的时间；交际应酬的时间不宜过长，但是也不宜过短；不要强人所难，这样才能恰到好处、皆大欢喜。
不管是交际还是应酬，时间安排上要合适，尽量不要干扰人家的正常生活。如果影响到家人的话，于情于理都很难说得过去。此外，不论什么事情，用的时间过长或者过短都不好，交际应酬也是一样。如果时间太长，频率过高，不说你自己累不累，别人大概已经够戗了。本来是为了交流感情、促进关系，现在却成了疲劳轰炸，很难不产生坏影响。但如果时间过短，就如同蜻蜓点水一样，别人也许还没尽兴，你这里已经偃旗息鼓、草草结束了，这同样不妥。
小桦最近有点烦，因为他发现自己似乎不太受人欢迎，尤其是最近发生的两件事情更让他感觉不是滋味。
上月的一个周末，因为工作业绩突出，受到了公司的奖赏，非常高兴的小桦，决定请几个关系比较好的同事庆贺一下。令他万万没有料到的是，虽然先后邀请了十几个自认为关系不错的人，但都被人家推辞了。最后虽然也有几位朋友接受了邀请，但是那几个人跟他关系都很普通。如果说这只是让他稍受挫折的话，那么生日那天的事情就让小桦有些难以忍受了。
两个礼拜前，小桦生日到了。很早的时候他就给一帮哥们打过招呼，邀请他们一起聚一聚。但是到了生日那天，礼物收到不少，可是人却来得不多。当中有不少人是送来了礼物以后，跟他说了声“生日快乐”，就借口有事先走了。还有几位也就陪小桦坐了一会儿，然后纷纷退席。定了几个桌子、本想尽情庆祝一番的小桦看着几乎没怎么动的饭菜、零零散散的几个人，简直是欲哭无泪，他想不明白自己这是怎么了。
这两次事情有一个共同的地方，耶就是不给小桦面子的人基本上跟他都很熟，也就是说很了解他。为什么会这样呢？原因其实在于小桦自己。
小桦有个毛病，就是一切都喜欢由着自己的性子来。不管别人有事没事、方便不方便，只要他自己喜欢，那就一定要陪着他一起疯，尤其是喝酒了以后更是如此。有两次甚至从头一天傍晚玩到了第二天凌晨，要知道很多人还得上班哪。这还不算，他一听别人有事不能来了就急眼，可他自己有了事情却不管不顾，把朋友扔在一边就径自消失了。那是去年，他邀请了几个朋友一起去泡温泉，可是刚泡上没几分钟，接到一个电话以后他就匆匆走了，把几个朋友扔在一边……
这样的事情不是一次两次，而是一直如此，这也让很多人接到小桦的邀请时心里直犯嘀咕。他们是能不来则尽量不来，能推托的就尽量推托，不能推脱的也都趁早脱身，不然等到小桦喝点儿酒以后就走不成了，这也是导致上述情况出现的根本原因。
在生活中像小桦这样的人不是很多，但是交际应酬没有限度的人却不在少数，看了小桦的故事之后应该有所启示才是。
（2）把握火候
所谓把握火候，就是在交际应酬的时候以恰到好处为宜，要不温不火，既能让人尽兴，也不会让人勉为其难。
有一些人喜欢在酒桌上办事，不管是基于何种目的，都要把握火候。
来到酒桌上的人们常常听到“不醉不归”这样的一句话。很多人以为尽兴的表现就是让人醉倒在酒桌上爬不起来，并以为只有这样才能显示自己的诚意。其实不然。暂且不说在宴会上胡吃海喝会不会给人身体健康带来隐患，光是让人醉成一摊烂泥就已经是非常失礼的表现了。不管是请客还是做客，如果有人喝得酩酊大醉绝对不是什么好事，要说的话、要谈的事自然说不成了。此外，醉酒容易伤身，而且还会给家人带来极大的不便。想想看，你把一个醉汉给人弄回家，然后留给家人照顾，这合适吗？
交际应酬中把握火候也是会办事的体现。一个人如果能在交际应酬中让人尽兴而不过火，那么他自然也能够在公关办事中表现得恰到好处，知道怎么样才能把事情办好。
交际应酬本来是为了交流感情，让彼此的关系变得更好，这样也有利于将来的合作和发展，然而如果没有一点儿限制，很可能就会把一桩好事搅黄，甚至变成了坏事。