刘涛看着许梅把豆腐切成方丁，倒入开水锅中稍焯捞出。然后把泡菜，榨菜切成末状，再将猪肉切成小方丁，放入碗内，加蛋清，盐，和少许水抓匀，把锅烧热后倒入一些猪油，当油热时放入肉丁，稍煸后倒出待制；锅再上火，倒入一些油，热时投入葱段，姜末，酱油，煸炒几下后，放入豆腐，肉丁，泡菜，榨菜，炒匀后淋水即成。许梅边炒边说：“这个菜的特点是色泽金黄好看，豆腐软嫩，老少咸宜。”
第六十三张 这菜真香
不一会儿，三样菜端上了餐桌，米饭也熟了。开始吃午饭，刘涛把陈小雷也带上一起吃，叫福妈回家去吃饭，不用带陈小雷。刘涛看着三样可口的家常小菜，内心一阵莫名的温馨和感动，情不自禁对许梅投去赞许的目光，说：“小梅，你实在是居家好女人！我爱死你了。”
许梅脸上红了，说：“去，讨厌，小孩子在这里，别说这么肉麻的话。”
一边的陈小雷自顾自在吃，一边吃一边说：“好吃，好吃，比干妈做的菜好吃多了，刘叔叔，以后不要叫我跟干妈一起吃好么？”
刘涛听了后说：“小雷，我们都没时间陪你，你不能和我们一起吃，而我前天找了几次你爸爸都没有找到，你爸爸整天不知道在哪儿？所以你还是得跟干妈一起吃。”
许梅抚摸着陈小雷的头，母性感情发作：“涛哥，这孩子怪可怜的。”又问陈小雷：“小雷，告诉姐姐，你平时都吃些什么呀？”
陈小雷委屈的说：“平时干妈都给咸菜和青菜给我吃，很少肉的，味道也没有姐姐你做的那么好。”他亮晶晶的眼睛渐渐有了眼泪，接着他又问：“咦，刘叔叔，杜姐姐呢？我想她了，她过年给我买了好多好看的衣服。”
听到这话，刘涛和许梅都很尴尬，刘涛拍了一下陈小雷的头，说：“小雷，别问那么多，吃吧，吃饱了去看书睡觉，杜姐姐她出国了。”
陈小雷天真无邪的“哦”了一声。继续吃饭。刘涛和许梅都不说话。
大家都吃饱了，许梅收拾了碗筷，在厨房洗。刘涛和陈小雷玩捉迷藏，玩着玩着，刘涛想起一些事情，把陈小雷送到了陈小雷自己的卧室，说：“小雷，刘叔叔不和你玩了，你自己看书睡觉吧。”
回到厨房，许梅已经洗完了碗筷。刘涛一把拽住了许梅就狂吻起来，刚才刘涛想起的事情，就是许梅的厨艺勾起了刘涛的欲望，许梅就是一个完美的居家好女人，刘涛对自己能得到这样的女人感到非常庆幸，刘涛甚至在平日里不断感谢上天，上天赐予了他太多好运气。刘涛甚至想：这一阵子自己实在太幸福了，什么时候自己才会走背运？
刘涛和许梅狂吻了几十分钟，许梅一直都是逆来顺受，任凭刘涛摆布，剩下的，你知道的，两个人在厨房疯狂起来……
下午继续上班，许梅很快恢复平静进入上班状态。刘涛坐在摇椅上，打定主意明天约李世杰，吴丽倩和罗淑芬这三位“商业伙伴”吃晚饭，地点就定在“山里人”饭店。刘涛要请这三位俊男美女吃山珍野味！明天上午再打电话。刘涛打定了主意，翘起腿来，得意的看着《大公报》。
今天是农历二月十九，刘涛早早起来，他很想看看“才经”赌场怎么样了，自从被日本人和斧头帮联合袭击后，刘涛把重建的任务交给了赵关索负责。
刘涛在楼下馄饨店吃了早餐，和许梅打了招呼，许梅甜甜地回了一声。刘涛觉得：许梅是那么的娇小可人，清醒自然，温顺听话，能瞬间给人好心情。刘涛带着许梅给的好心情，驱车来到装修中的“才经”赌场，刚到赌场，刘涛看到整个装修场面非常热闹，工人们都在热火朝天的干活，赵关索在一边指挥，他看到刘涛前来，赶忙跑过来，恭敬的说：“刘堂主，早上好，欢迎前来指导，还有半个月赌场装修就完工了。”
刘涛点点头，把手放在身后，慢慢走入工地，走进了大厅里面，赵关索在后面紧紧跟随，在赌大小的柜台边，刘涛看到一个小工头，于是刘涛上前和他搭讪：“师傅，干的怎么样？”
小工头：“老总，不好干啊，这墙上有非常多的弹孔，还有你这些荷官柜台都要重做，因为它们被破坏的很严重了，大厅上的大吊灯都要重新购置，还有包墙壁的装饰布料等，总体费用不少。”
刘涛：“你们好好干，工钱不会少了你们，一切都要用最好的，我要让‘才经’赌场比以前更加豪华漂亮。”刘涛边说边把脸转向赵关索：“我刚才说的，赵副堂主都听见了吗？”
赵关索：“听到了，你说钱不是问题，一切要用最好的。”
“不是这句。这句是说给工头听的。”刘涛不悦。
赵关索：“你要让‘才经’赌场比以前更加豪华漂亮。”
刘涛：“嗯，没错。”
又在工地转悠了两圈，看到工人有的在刮木板，有的在装布饰，有的在拉电线……刘涛满意的点点头，和赵关索一起出去，在门口，刘涛说：“赵副堂主，你辛苦点，给我跟紧这些工程。”
“是的，刘堂主请放心，我会跟紧的。”
刘涛坐上自己的“大奔”，往“海鑫”赌场的方向开去。不一会儿，来到了“海鑫”赌场，在“海鑫”赌场，刘涛看到了自己心仪的王小平，王小平正在一张赌桌边招待几位赌客，看到刘涛来了，走上前，笑着说：“刘堂主，好久不见，请进经理室坐。”说完伸出右手，指引刘涛上前。
王小平和刘涛来到二楼经理室，在经理室，王小平熟练的泡茶，刘涛沉默不语。
王小平的微笑减弱了，她表情凝重的看着刘涛，一边泡茶一边说：“刘堂主，我听说了近来我们堂发生了许多重要的大事：‘才经’赌场被偷袭，张铭中了三枪，你们抓了一个日本人。我很为堂里感到忧虑，也很想分担，但是这里生意非常兴隆，我实在走不开……”
刘涛挥手打断王小平的话，说：“不用你过分分心，我和郑文忠还可以处理的，没有我召唤你回来，你就在这里给我打理好生意，知道吗？每个月有适当的利润增长就好。”
“是的，堂主。”
“近来赌场有什么奇闻异事吗？生意的利润有增长吗？”刘涛关切的问。
“刘堂主，我自从接手赌场以来也有一个多月了，暂时没有谁敢闹事，只是我发现有一个小帮派的帮主赌术不在我之下，经常在这里赢钱，赌术不在我之下。”王小平一边说，一边给刘涛倒茶。
“谁？叫什么名，什么帮派？”刘涛欠身向前，比刚才更加关切。
“叫韦宝，他的帮派叫太平帮，他还自吹他是清朝太平天国北王韦昌辉的后裔。他们的帮派也是近几年发展起来的，人数有一百多号，活动地域就是这一带，经常在附近收取小商贩的保护费，也会来我们赌场玩两把，赚取一些银元。”
“他们难道不怕我们青帮灭了他们吗？”刘涛不解的问。
“不满刘堂主，大上海目前已经有许多的后起之秀创立的小帮派了，只是堂主没有留意他们，他们的规模很小，但是不可小视，他们机动灵活，我们大帮派很难灭掉他们。”
“如果我叫你收复这个韦宝，你能不能把他收复了？”
“让我试一试，今天他没有来，明天可能会来，到时候我看能不能收服他交由你处置。”王小平说。
“那我就明天上午过来看好戏。”
“是，刘堂主。”
刘涛看着王小平，看见她整个人消瘦多了，脸颊比以前突出了，自己心中不免心疼，就动情的说：“小平，你接手赌场后，赌场一直以来是财源滚滚，秩序良好，为我们淮西堂创造了巨大利润。虽然你很努力，但是我希望你能注意休息，保证营养，不然你会越来越消瘦！这是500银票，拿去吧。”
“刘堂主，你太客气了，我身为赌场经理还用拿你的钱？是不是？”
“呵呵，小平，我知道你是一个公私分明的人，不会占用赌场一分利润，你的工钱才一百来银元，还没有我的助理许梅高，这钱你就拿去吧，买些营养品，买些时装。”刘涛微笑着说。
王小平听到刘涛说自己作为赌场经理的工资还没有新助理许梅的工资高，心中吃了一惊，马上又转念一想，明白了！于是她大大方方的收下了银票。心想：刘堂主啊刘堂主，你竟然为一个助理情人花如此大的本钱，你始终会败在女人的手里！
日后，王小平的话果然变成了事实，这里不过多叙述。
刘涛把银票给了王小平后，又在王小平和沈天福的陪同下逛了赌场一圈，看到人声沸腾，烟雾弥漫，牌具碰撞……一副欣欣向荣的景象，就出了赌场大门，告辞了王小平和沈天福。
坐上“大奔”，刘涛向着玛丽医院的方向开去。他心中一直挂念着张铭，这个从头到尾追随自己的朴实的孩子，其实张铭已经很老练了，但是在刘涛的心中他永远就是一个孩子。
刘涛上了四楼402病房，在病房里，张铭正在闭目养神，身上包裹的白布依旧严严实实，刘涛在病房的门口站着，两个别动队队员不敢出声，因为刘涛命令他们不许说话。刘涛在门口静静的看着张铭，看他的神色，气色，各方面都很好，就没有叫醒他。临走前，吩咐两个别动队队员好好保护张铭，然后来到医生室，找到张铭的主治医生谈话，医生接待了刘涛。
刘涛对医生说：“张铭的伤情怎么样了？”