书城烹饪美食妈咪小西点
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第46章 椰香慕斯蛋糕

原 料:

奶油50克,椰粉10克,海绵蛋糕1片,鱼胶水、原味慕斯液各适量。

制作过程:

1.将椰粉和原味慕斯液拌匀,倒入模具中。

2.再铺1层原味慕斯液,顶部盖上蛋糕,冷藏6小时即可。

营养功效

椰肉制品含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B<sub>1</sub>、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。具有补虚强壮、益气祛风、消疳杀虫的作用。

小贴士

口干舌燥者不宜多吃椰子。