书城烹饪美食妈咪小西点
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第49章 芒果慕斯蛋糕

原 料:

奶油50克,芒果汁50毫升,海绵蛋糕1片,鱼胶水、原味慕斯液各适量。

制作过程:

1.将芒果汁和原味慕斯液拌匀,倒入模具中。

2.模具内铺上蛋糕,冷藏6小时即可。

营养功效

芒果含有胡萝卜素,具有保护视力的作用。

小贴士

果皮有少许皱褶的芒果口感更甜,挑选时应注意。