农业高新技术是建立在现代自然科学理论和最新科学发展基础之上的、能有效消除农业增长约束或进一步优化农业生产要素配置的手段和方法的总和，它是一种知识密集程度高、各种先导技术高度综合的人力资本集约型的前沿技术，体现着人类社会在农业的生产、交换、分配、消费过程中的高级能动关系。
高新技术是现今生产力中最活跃的因素。社会经济的发展已经由过去的要素驱动、资本驱动转向技术驱动，技术资本和人力资本成为创造社会财富的主体，在当今科学技术发达的知识经济时代，高新技术已成为推动经济增长的“发动机”。用高新技术改造和武装生态农庄特别是生态农业园区，正在成为世界大多数国家和地区农业园区发展的主流。根据世界农业科技发展趋势和中国的国情，未来中国农业的发展唯一可行的出路在于采取高新技术战略。