依据对手的变化相机制定战略战术
能接受被动更要能争取主动，相对于一切外在环境因素，商人都应当成为强者。
犹太商人在经营中，能依据外部环境的变化，特别是市场和竞争对手的变化而相机制定自己的战略战术，这的确是高明的。由于市场变化多端，竞争激烈，能否顺应这种变化，成为企业能否生存和发展的关键所在。企业应该善于根据变化了的市场情况、竞争对手情况，制订出各种应变的计划。
有这样一个例子说明了犹太人面对环境随机应变而获得的成功。犹太人占姆士原来沾染了恶习，像个花花公子，到处寻花问柳，沉溺赌博，把父亲给他的一笔财产花光以后，生活也难以为继了。这时他才觉醒，想要努力奋斗。浪子回头金不换，占姆士决心从头做起。他从哥哥那里借来一点钱，自己开办一间小药厂。他亲自在厂里组织生产和销售工作，从早到晚每天工作18个小时。有多大的付出就会有多大的收获，他把工厂赚到的一点钱积蓄下来用于扩大再生产。几年后，他的药厂办得有点规模了，每年有几十万美元盈利。但机敏的占姆士经过市场调查和分析研究后，觉得当时药物市场发展前景不大，又了解到食品市场前途光明。因为世界有几十亿人口，每天要消耗大量的各式各样的食物。经过深思熟虑后，他于1965年毅然出售了自己的药厂，再向银行贷得一些钱，买下了“加云坎食品公司”的控股权。这家公司是专门制造糖果、饼干及各种零食的，同时经营烟草，它的规模不大，但经营类别很多。占姆士接管该公司后，在经营管理和行销策略上进行了一番改革。他首先将生产产品规格和式样进行扩展延伸，如把糖果延伸到巧克力、香口胶等多个品种；饼干除了增加品种，细分儿童、成人、老人饼干外，还向蛋糕、蛋卷等食品发展。这样，使公司的销售额迅速增长。接着，占姆士在市场领域上下工夫，他除了在本市经营外，还在其他城市设分店，以后还在欧洲众多国家开设分店，形成了广阔的连锁销售网。随着业务的增多，资金变得雄厚，占姆士又相机应变，把英国、荷兰的一些食品公司收购进来，使其形成大集团。到1972年，他的食品连锁店已达2500家，成为英国最大的食品公司了。
占姆士时刻注视着市场风云的变化，随机应变，逐步由食品行业经营，拓展到地产业、石油业、金融业、出版业。经过20多年的经营，他已成为世界20位超级富豪之一了。
钓“鱼”时要谨防被夺“饵”
商人就是钓龟者，因此要谨防“鱼”没钓着，而“诱饵”反被吃掉的结果发生，那会令人笑掉大牙的。
在犹太商人中，有一位“钓鱼不成反被夺饵”的企业家，他就是伊利·布莱克。
布莱克是一个犹太教法典学院(拉比学院)的毕业生，他随父母一起从波兰迁来美国，在长岛担任过3年拉比。后来，他觉得传教没有什么意思，便放弃了拉比的职位，转而去哥伦比亚商学院学习。
离开学校后，他在莱曼兄弟公司干过一段时间，管理罗森沃尔德家族的财产。此后，他买下了一个陷入困境的瓶盖制造公司——美国西尔——卡普公司。用布莱克自己的话说，这是“一个规模极小而问题极大的公司”。布莱克对该公司进行了大的改造，易名为AMK公司之后，便走上了盘购的道路。
布莱克刚把约翰·莫雷尔公司连同它的种种问题一股脑儿塞入自己的皮包，转身又去追求一个历史悠久，以波士顿为基地的香蕉种植和运输公司——联合果品公司。联合果品公司在中美洲有几十万顷的种植园，拥有自己的冷藏船队，共有37艘冷藏船，年销售额达到50亿美元。公司的股票在证券市场并不被人看好，只能算一种疲软的保本股票，因为公司的经营情况时好时坏，须凭自然或外国政治家的脾气而定。不过，这家公司有两个不为人注意的长处，一是它没有债务，二是它有1亿美元的现金和流动资金。正是这两点吸引了布莱克这个精明的估价人的眼光。
布莱克偶然从一家经纪行得到消息，该行早在2年前就曾以较高的价格向委托人推荐过联合果品公司的股票，而现在又在寻找对象把它盘出去。布莱克瞅准时机，马上采取行动，先将这些经纪人手上的股票买下来，抢先了一步。布莱克从摩根信托公司为首的银行集团借贷了3500万美元，以每股56美元，也就是比市场价高4美元的价格买进了大量股票。这笔交易是纽约证券交易所历史上名列第三的大宗交易。
之后，布莱克希望不动干戈就能把联合果品公司收购下来，但其他精明的人也看到了该公司有油水，结果导致了一场混战。几个月之内，3次投标出价，使股票的价格由每股50美元涨到了88美元。1968年正是20世纪60年代哄抬行情中兼并狂潮达到高峰的时候，布莱克以80美元到100美元的价格将可更换股票的债券和认股证书一揽子收进的交易，极有诱惑力。硝烟散尽，AMK成了胜利者，布莱克通过戈德曼·萨克斯公司又收进了36万多股股票。
布莱克把新组建的联合大企业命名为“联合商标公司”，这个食品加工综合企业，规模极为庞大，令人望而生畏。然而，经营情况却与此并不相称。1969年股市崩溃和随后的经济衰退，打断了布莱克企图犯错钓大鱼的连续作业，而连续的天灾人祸，则使其亏损不断上升。
1970年公司亏损200万美元，1971年为2400万美元，1972年和1973年还可以，收支扯平。1974年公司总收入为20亿美元，而亏损却达到了4360万美元。
联合果品公司接连遭受自然灾害：飓风毁坏了中美洲的许多水果作物；干旱和欠收导致全球范围粮食紧缺，牛饲料价格也随之猛涨。更为糟糕的是，后来又遭遇了中南美洲7个国家效法欧佩克的打击。
这7个香蕉输出国为了冲抵自1973年以来因石油价格上涨造成的赤字，联合决定对每箱40磅的香蕉课以50美分或1美元的出口税。实际征收这项税的只有3个国家，洪都拉斯是其中之一。洪都拉斯定下的税额是每箱50美分。由于联合商标公司的香蕉有35％是在洪都拉斯生产的，每箱50美分，累积起来将达1500万美元之巨，这对联合商标公司来说，却是一笔大开销。
就在这时，洪都拉斯官方渠道又放出风声，说出于某种考虑，可以适当降低税额：如果联合商标公司另行支付500万美元，洪都拉斯总统就会减半征收。这样，公司可以少纳税750万美元。这是明目张胆的索贿。公司经过同洪都拉斯方面的谈判，商定支付250万美元的贿赂。随后，通过公司在欧洲的高级职员，将125万美元存入了一家瑞士银行的账户，同时答应将余款陆续存入。后来，布莱克因默许贿赂受到极大的压力，所以，余款再也没有送去。再往后，连送去的必要也没有了。飓风毁坏了洪都拉斯70％的香蕉林，造成公司的损失高达1950万美元。
布莱克失败的原因中有许多偶然因素，而且人们也不应当完全以成败论英雄，但是，他这种钓鱼不成反被夺饵的失败教训，还是值得人们认真吸取的。
一定要学会对付不守规则的对手
即使在较高级别的生意场中，也总会有“犯规”的不道德的商人。碰上这种对手，一定要勇敢巧妙地予以反击。
在商界，如果说一个商人从来没有遇到不讲规则的恶劣对手，那简直是在编童话，正像一个人在一生中没碰到过坏人似的不可置信。一个经验丰富的人，一定是打败了坏商人后才取得成功的。
商人在商界对于坏商人，正如同我们在生活中对坏人似的，不可惶惶不安，却也不可无防犯之心。
在五彩斑斓的商海里，“坏商人”的脸上是不会写着字让人们看清他的，相反却穿着非常美丽的外衣，巧舌如簧，每时每刻都可能活动在你的身边。他们像一个黑色幽灵，活跃在你的经营活动里，若隐若现，明来暗去，像埋伏在经营者周围的敌人，时刻都可使你遭到不测，甚至使你破产。面对如此的商业竞争，经营者若耳闭目塞，头脑反应迟钝，对骗子没有起码的戒备心，上了当、受了骗，有时自己还蒙在鼓里不知道呢。
没有戒备心，对自己的投资不加分析、思考，往往就会糊里糊涂地上了骗子的贼船，被掀翻在商海中。有一位着名的犹太商人曾这样说：“不要迷信号称有极高利润的经营项目，实际上有10％的利润已是十分有利可图的了，越是获利高的经营项目其风险性可能就越大。”可见，经营者投资之前，看准对方的经营实力是最关键的。对于无雄厚资金却试图通过“集资”来经营的人应多加防范，不了解某种经营项目的行情，千万不能光凭对对方的“好印象”而投资(除非有足够的事实让人信服)。
另外没有戒备心，对自己的合作者不加防范，到头来也会时常吃亏。人常说“防人之心不可无”，作为经营者，遇事三思而后行是很有必要的。因为在商场面临“利”字当头的选择时，有许多人，哪怕是好朋友，甚至父子背叛的也有。有很多人财迷心窍，为中饱私囊，有时候就会什么也不顾。
在商场与其他同行合作、搞交易之前，对对方的资信状况、组成人员状况、盈利亏损状况、业务内容、设备设施、创业资历等内容，都应该进行认真的资信情况调查，这样才能熟知对方的底细，也才能看清对方是真心实意而来的，还是虚晃一枪的皮包商。
现代商场，虚假广告常常诱惑着一心想发财的经营者，假冒伪劣产品被一些不法分子以廉价转销给经营者，虚假的无效合同不时地缠绕着经营者，假发票、假信用证、假单据更使经营者受到骚扰。经营者若想与假绝缘，自己就要练就一双慧眼，时时保持戒心。
既然行骗者有之，盗密者有之，那么商人对付这些行为，最好的办法是什么呢？犹太商人常常依据自己的根本原则去防范对手，那就是：依法经商，心明眼亮，常有戒备。
时时以危机感警策自己
美国犹太富豪洛克菲勒曾说，商人的事业永无止境，拥有了一定的财富，那只是阶段性的成功。如果不以危机感时时警策自己，那便会让自己陷入真正的危机。
一个商人在取得所谓的成功之后，所面临的压力可能会更大。你需要时时记住，你所取得的只是阶段性的胜利，更大的挑战还在后头。
说到危机感，可能你会说：那是没有成功的人或失败者才需要考虑的，成功者只需尽情地举起庆祝的酒杯，好好享受成功后的喜悦。
成功了，该庆祝庆祝，但如果你认为成功了就不需要危机感，那你就大错特错了。
作为流浪民族，任何一个犹太商人绝不会因为一时的成功而沾沾自喜，更不会躺在功劳簿上睡大觉！
事实上，每一个真正成功的犹太商人，其实都时时充满了危机感。因为他们知道，影响成功的因素是多方面的，其中充满了变数，而这些因素你又不能完全控制。这就意味着成功只是暂时的，一旦某个因素发生变化，可能就需要面对失败。如果你没有危机感，对于可能发生的事情缺少应对的策略，到那时候，你可能就会束手无策。
一次、两次成功了，更需要你冷静下来，考虑这次所以成功的主客观原因，而对于可能出现的竞争，对于社会政治可能出现的变化，对于消费者的更新变化等，都要进行冷静分析，并制定出相应的应对措施。这才是一个真正有眼光的商人所应有的态度。
一个民族如果没有危机感，这个民族就潜藏着巨大的危机；一个商人如果没有危机感，他的事业前景就十分堪忧；所以，即使已经成功了，你也应该时刻记住：明天的日子也许不会比今天更好过！
有钱还要大家一块儿赚
现代社会的企业，虽然也提倡竞争，鼓励竞争，但竞争的目的是为了相互推动，相互促进，共同提高，一齐发展。否则导致两军相争，你死我活，则会两败俱伤。因而犹太商人在商务往来时，往往能够通过巧妙调整而取得双赢的效果。
莱曼兄弟的故事更能说明双赢这一技巧所创造的效益。
莱曼兄弟公司，是一家有将近150年历史的美国着名的犹太老字号银行，70年代末期，一年利润就可达3500万美元，而它的创业颇富神奇。
1844年，德国维尔茨堡的一个名叫亨利·莱曼的人移民到了美国，他在南方呆了一段时间后，就同随后移居美国的两个弟弟——伊曼纽尔和迈耶一起在亚拉巴马定居，同时做起了杂货生意。
亚拉巴马是美国一个产棉区，农民手里只有棉花，所以，莱曼兄弟积极鼓励农民以棉花代货币来交换日用杂货。
这样做是不是与犹太商人一贯的“现金第一”的经营原则不符合呢？但莱曼兄弟的账却算得很清楚，他们认为：以商品和棉花相交换的买卖方式，不但能吸引那些一时没有现钱的顾客，而且能扩大销售量；同时在以物换物并处于主动地位的情况下，能操纵棉花的交易价格；经营日用杂货本来需要进货运输，现在乘空车进货之际，顺路把棉花捎去，还能节省一笔较大的运输费。这种经营方式可称作“一笔生意，两头赢利”，买卖双方都有得赚，何乐而不为？
在买卖中把握双赢的技巧，这不仅是莱曼兄弟的经商手段，也是大多数犹太商人采用的手段，从而使得他们的生意越做越大。
当然，在市场竞争中，谁都想胜不想败。说市场竞争的各公司是“敌手”，因为它们在彼此竞争中带有以下性质：一是保密性，竞争者在一定阶段一定情况下，都有一定的保密性；二是侦探性，竞争者几乎都在彼此刺探情报，以制定战胜对方的策略；三是获胜性，竞争诸方无一不想胜利，都想获取一定利润，让自己的产品占领市场；四是克“敌”性，假若市场不能容纳下全部竞争者时，任何企业都想保存自己而“灭掉”对方，即使市场能容纳下全部竞争者时，它们也还是都想以强“敌”弱。
虽然竞争公司间有点像战场上的“敌手”，但就其本质来说又是不一样的。这是因为：公司经营的根本目标是为社会做贡献，公司的产品是满足社会需要的，公司赚的钱也被国家、公司和员工三者所用，公司间的竞争手段必须是正当合法的，在这种意义上讲，公司之间完全可以相互帮助、支持和谅解，应该是朋友。
市场竞争是激烈的，同行业的公司之间的竞争更为激烈。竞争对手在市场上是相通的，不应有冤家路窄之感，而应友善相处，豁然大度。这好比两位武德很高的拳师比武，一方面要分出高低胜负；另一方面又要互相学习和关心，胜者不傲，败者不馁，相互间切磋技艺，共同提高。
在市场竞争中，对手之间为了自己的生存发展，竭尽全力与对手竞争是正常的现象。但是，在竞争中一定要运用正当手段，也就是说，只能通过质量、价格、促销等方式进行正大光明的“擂台比武”来一决雄雌，切不可用鱼目混珠、造谣中伤、暗箭伤人等不正当手段损伤对手。