立秋益肺生津，养收顺天地秋气
【黄帝内经立秋养生经】
每年公历的8月7—8日，当太阳到达黄经135°时为立秋。立秋的“立”是开始的意思，“秋”
是指庄稼成熟的时期。农历书曰，“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也”。
立秋表示暑去凉来，秋天开始之意，但盛夏余热未消，很多地区处于炎热之中。
立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼皆以养收为原则。同时，中医认为，立秋到秋分之间，属于“入地户”，气化由阳入阴，天气渐凉，热渐退，昼渐短、夜渐长，气温由热转凉，大地逐渐转为收藏。所以，从立秋起，要开始养阳。
在饮食调养上，益肺气滋肾阴、养肝血润肠燥是秋天饮食之要。因此要多吃些滋阴润燥的食物，如燕窝、芝麻、鳖肉、藕、菠菜、梨、银耳、甘蔗、乌鸡、猪肺等。要吃些温食，少辛增酸。
因为初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是食用大米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。
而辛味入肺，肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增强肝脏的功能。
【立秋节气的气候变化】
禾谷成熟时天气渐凉：立秋是二十四节气中的第十三个节气，时值公历8月7日前后。中国民间有谚语“立秋之日凉风至”，即立秋是凉爽季节的开始，从这一天起，气温由最热逐渐下降，总的趋势是天气逐渐凉爽。此时暑天的闷热天气已经没有了，人身上也不再有黏热的感觉。“秋老虎”肆虐：立秋是凉爽季节的开始，但由于中国地域辽阔，纬度、海拔高度不同，实际上不可能在立秋这一天同时进入凉爽的秋季。从其气候特点来看，立秋由于盛夏余热未消，秋阳肆虐，特别是在立秋前后，很多地区仍处于炎热之中，故素有“秋老虎”之称。这种炎热的气候，往往要延续到9月的中下旬，天气才能真正凉爽起来。
【立秋节气的人体反应】
呼吸道抵抗力下降：气温下降及空气干燥会降低呼吸道黏膜的抵抗力，细小支气管的阻力增加，黏膜纤毛运动减少，使感冒、支气管炎、哮喘等发病数增多。
情绪低落：秋应于肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，容易产生悲秋的情绪。
易出现干燥症：秋季气候干燥，燥邪伤津，津液受损，人易有肺燥、鼻干、毛发皮肤干枯、便秘等干燥症的表现。
【立秋节气的养生原则】
避免伤肺气：秋天养生以养阴为主。农历秋季七、八、九月，阴气已升。秋风劲急，物色清明，肃杀将至。人们要早睡，并要鸡鸣即起，使情绪安逸宁静，以缓和秋季肃杀之气的影响。如果人体违逆了秋季收敛之气，就要伤害肺气。秋季伤害了肺气，到了冬季就要发生飧泄（完谷不化的泄泻）的病变，这是因为人在秋季养“收气”不足，到了冬季奉养“藏气”力量不够的缘故。
注意养护肺脏：深呼吸可清肺，可常做腹式呼吸法：伸开双臂，尽量扩张胸部，然后用腹部带动来呼吸，这种呼吸方式可增加肺容量。或者用缩唇呼吸法，快速吸满一口气，呼气时像吹口哨一样慢慢“吹”出，目的是让空气在肺里停留的时间长一些，让肺部气体交换更充分。支气管炎患者可常做。
内心应平和宁静：这一节气在精神调养上，要注意内心应平和宁静，保持心情舒畅，切忌悲忧伤感。即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气。
【多吃生津润燥食物】
适当多吃酸味食物：在秋季养生中，《素问·藏气法时论》说“肺主秋肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。
饮食不要过于生冷：此季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
适当多吃生津润燥食物：秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”
之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说，“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。也有养生家主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥。秋季时节可适当食用芝麻、枸杞子、百合、糯米、大米、蜂蜜、枇杷、乳制品等柔润食物，以益胃生津。
推荐立秋养生菜
木瓜花生排骨汤：取鲜木瓜1/2个（约250克），鲜猪排骨250克，花生仁50克，姜1片，盐适量。
将鲜木瓜洗净去皮除核，切成粗块备用；花生仁用清水洗净杂质；鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗块，并用盐稍拌匀。将上述汤料同放进汤煲内，加适量清水，先用大火，后用小火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。此汤具有清暑解热的功效。
桑椹葡萄粥：取桑椹、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，大米50克。将桑椹、薏苡仁洗净，薏苡仁用凉水浸泡数小时。淘洗净大米，置沙锅中，加桑椹、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用大火煮沸，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖拌匀。每日1剂，早晚各1次。此粥具有滋阴补肾、健脾利湿、丰肌泽肤的功效。
【多食用补气养阴的药膳】
立秋注意滋阴润肺，保津为重，要多喝白开水，多食用补气养阴之品，如西洋参、麦冬、玉竹、百合、生地、沙参等。不宜过度食用阳热辛燥的药物，如鹿茸、肉桂、附子。
秋燥咳嗽有温燥与凉燥之分。温燥的主要症状为咳嗽少痰、咽干不适、鼻燥口干、手脚心热等，治疗宜辛凉甘润，常用中药为桑叶、杏仁、沙参、玉竹、麦冬、花粉、贝母、淡豆豉等。凉燥的主要症状有干咳痰少、咽干唇燥、鼻塞、无汗、怕冷、头痛、不发热或轻微发热等，治疗宜化痰润燥，常用中药则为紫苏、杏仁、半夏、陈皮。
黄芪红茶：把黄芪15克放入锅中，加入适量清水煮约15分钟；再放入红茶3克一起煮约5分钟，即可饮用。黄芪红茶具有调和脾胃、润肺生津、祛痰的功效，对脾胃虚弱，退肿排毒有很好的疗效。
黄芪味甘性平，有补气生阳之功效，主治脾胃虚弱、自汗盗汗、充气不足、退肿排毒等；有效补气健胃，可改善身体虚弱症状，对中枢神经、心血管有利。
润肺雪梨膏：雪梨性味清凉甘甜，归肺、胃经，有生津、润燥、清热、化痰的作用。将雪梨500克去皮、核，加百合250克，拌匀，隔水炖至膏状，放凉后加入蜂蜜250克即可。每次取2—3.匙，冲服。常服对慢性呼吸道疾病有显着疗效，常觉口干舌燥者亦宜。由于梨能生津清热、润肺化痰，所以历代医家常用于治疗秋燥、阴虚咳嗽和伤津劫液之症。但脾虚便溏及寒嗽者忌食。
【按摩阳陵泉利胆舒筋】
阳陵泉（见本书第19页），足少阳胆经穴。
在小腿外侧，当腓骨头前下方凹陷处。它有舒筋脉、清胆热、驱腿膝风邪、疏经络湿滞之功，是治疗下肢筋病要穴。有些人常有抽筋的毛病，指肌肉突然、不自主地强直收缩，造成僵硬疼痛，往往让人难以忍受。有抽筋发生时，可以用手指指腹或者握拳用指压阳陵泉穴，就可加速复原，减轻疼痛。
足少阳胆经循行过肩，上病下取，通过按摩刺激阳陵泉穴还能调和气血，疏通经络，解除经筋瘀阻，缓解疼痛。具体方法是：先点按阳陵泉穴3—5分钟，然后做肩关节的前举、后伸、旋前、旋后、外展、内收、上举运动各10—15次。
每天1次，每周5次。
【刮痧去阴暑】
关元神阙这个节气人体易患阴暑病症，民间刮痧法能有效治疗这一病症。可以在背后膀胱经以及肘窝、窝处刮痧。而有发热恶寒、腹泻腹痛、恶心呕吐、身重疼痛、神疲倦怠等症状的阴暑患者，除了在后背膀胱经刮痧外，还应按摩腹部的神阙、关元等穴位。刮痧手法要轻，一般每个部位刮3—5分钟，不可强求出痧，以感到舒服为原则。
【立秋要防肺燥】
秋季的主气为燥，燥为阳邪，最易耗伤津液，燥邪每从口鼻侵于肺，耗伤肺阴，出现肺燥，可表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛阵发性干咳，甚至流鼻血等呼吸系统病证。
立秋防肺燥应多吃白色食物。肺和五色中的白色相对应，所以，平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人、肤色不佳的人，都要多吃一些白色的食物，像白萝卜、白菜、菜花、银耳、甘蔗、杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等。
处暑调理作息，润燥慎防“秋老虎”
【黄帝内经处暑养生经】
每年公历的8月22—24日，太阳到达黄经150°时是二十四节气的处暑。处暑既不同于小暑、大暑，也不同于小寒、大寒，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。节令到了处暑，气温进入了显着变化阶段，温度逐日下降，已不再暑气逼人。
处暑时节，秋燥也逐渐明显，人容易出现口鼻干燥、咽干唇焦的燥证。因而，衣服不要加得太多，忌捂，但也不能过凉。饮食起居均要调剂周到。要注意早睡早起，早睡可以避免秋天肃杀之气，早起有助于肺气的舒畅。
在精神调养上，时至处暑，自然逐渐出现一片肃杀的景象，此时人们容易产生悲伤的情绪，不利于人体健康。要注重收敛神气，使神志安宁，平常可听音乐、练习书法等，这些活动能安神定志。
在饮食调养方面，这个节气肝心少气，肺脏独旺，饮食上宜增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。
顺应肺脏的清肃之性，还可结合药膳进行调理。
【处暑节气的气候变化】
暑气下降：节令到了处暑，气温进入显着变化阶段，已不再暑气逼人。处暑时平均气温一般较立秋降低1.5℃左右，白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。
下午仍炎热：“处”有躲藏、终止的意思，顾名思义，处暑即表明暑天的结束。中国大部分地区气温由炎热向寒冷过渡，但晴天下午的炎热亦不亚于暑夏之季，这就是人们常讲的“秋老虎，毒如虎”。
全国天气变化差异大：北方气温下降明显，南方开始感受“秋老虎”。华南、西南、华西地区雷暴活动较多，尤其以华西地区秋雨偏多，但在9月份中国大部分地区都开始进入少雨期。
处暑节气的人体反应依照自然界规律，秋天阴气增、阳气减，对应人体的阳气也随着内收，导致人会有懒洋洋的疲劳感，早上不爱起，白天不爱动，这就是“秋乏”。
同时容易出现口鼻干燥、咽干唇焦的燥证。
早晚温差大，人体不适应：气温下降明显，昼夜温差加大，雨后艳阳当空，人们往往对夏秋之交的冷热变化很不适应，一不小心就容易引发呼吸道感染、肠胃炎、感冒等疾病，故有“多事之秋”之说。
情绪趋于稳定：秋天主收，这个季节的情绪会慢慢地收敛，表现出不亢奋、不郁结的特点。
培养好的生活习惯，逐步调节自己的脾气、习气和个性，情绪就能稳定。养生专家都强调“身心要双修”，身体不好容易影响心理。中医养生很注重“气和”，气顺了，身心获得舒展放松，心自然而然就平静下来了。
【处暑节气的养生原则】
调整作息：秋季养生之所以强调保证睡眠时间，是因为睡眠有很好的养生作用。处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整。进入秋季养生，首先调整的就是睡眠时间，早睡早起是众所周知的。
秋季养生贵在和：立秋标志着秋季的开始。
此后，气温开始下降，空气中的湿度也随之下降。由于人体的生理活动与自然环境变化密切相关，秋季人体内阴阳也随之发生改变。秋季处于“阳消阴长”的过渡阶段，因此，秋季养生在对精神情志、饮食起居、运动导引等方面进行调节时，应注重一个“和”字，即“调和阴阳”，并结合“秋收”的特点进行养生保健。
防秋燥：处暑时节的养生重点是预防“秋燥”。由于秋天空气中的水汽含量小，相对湿度下降，特别是空气的相对湿度低于30%以下时，人们就会感觉到皮肤干涩粗糙、鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、大便干结等，需及时采取预防措施以避免发展为秋燥症。
【寒凉解秋燥，多喝水】
多食寒凉食品：饮食养生的方法对“秋燥”
有很好的预防效果，特别提出要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果和流食，如黄瓜、番茄、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜、梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、红枣和汤、粥等，这不但有利于维生素的补充，还能够增加水分的摄入。饮食上要尽可能少吃花椒、辣椒等辛热食物，更不宜吃烧烤食品，以免加重秋燥的症状。
养阴润肺早滋补：秋季人体精气开始封藏，进食补品容易吸收藏纳，有助于增强身体素质。
因此，秋季是最佳的进补季节。秋季应当注意润补，即养阴生津润肺，采取平补、润补相结合的方法，以达到养阴润肺的目的。在此期间可适当多吃鸭肉、乌鸡、鸡肉、牛肉、猪肺、红枣、莲子、蜂蜜、山药、桂圆、薏苡仁等食物。宜多食咸味食物，如沙葛、粉葛等，少吃姜、葱、蒜、韭菜、大料、茴香等辛辣食物。
推荐处暑养生菜
芝麻菠菜：鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、鸡精各适量。菠菜去根洗净，在沸水锅中焯烫一下，过凉后捞出沥干水分，切成段；将菠菜段放入盘内，分别加入盐、鸡精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜段上即可。此菜可补肝益肾、舒心润燥。
猪肺炖百合：取鲜猪肺200克，百合50克，料酒、盐各适量。将猪肺洗净后切成块状备用。
炖盅中加入切好的猪肺、百合、料酒、少许盐，置蒸锅里烧沸后改小火炖约1小时，早晚趁热吃。
此汤具有润肺止咳、清心安神的功效。
【宜用滋阴润燥的药膳】
处暑季节应常用滋阴药润燥药，如沙参、麦冬、生地、玄参等为主组方，代表方如养阴清肺汤、麦冬汤、增液汤等。
滋阴润肺雪梨川贝汤：用去核的雪梨1个，将3克川贝粉和10克冰糖混合后，放入梨心中，隔水蒸熟后，食梨饮汤水。雪梨生食能够清火生津，熟食可以滋阴润肺。川贝在用之前，一定洗净后浸泡10分钟，再把浸泡的水倒掉，用新的清水来煮。
如果用浸泡的水来煮，会有一股苦味。
养阴清肺汤：取大生地黄12克，生甘草、薄荷各3克，贝母（去心）、丹皮、炒白芍各5克，麦冬、玄参各9克，以上各材料一起水煎服，有养阴清肺的功效。
【早睡早起，防秋冻，多跑步】
睡眠充足：夏天昼长夜短，很多人长期睡眠不足。处暑后天气变凉，应改变夏季晚睡的习惯，尽量晚上10点前入睡，以提前进入睡眠状态，防止上班犯困。适当午睡有利于化解困顿情绪，特别是老年人要午休，因为老年人的气血阴阳俱亏，会出现昼不精、夜不瞑的少寐现象。
正确防“秋冻”中国自古以来流传“春捂秋冻，不生杂病”的谚语，符合秋天“薄衣御寒”的养生之道。但对“秋冻”要有正确的理解，不可机械套用。深秋季节，天气较冷，体质虚弱者及老年人夜间睡觉要关好门窗，防腹部受凉。
多在室外跑步：冷天坚持跑步的人很少患贫血、感冒、气管炎和肺炎等疾病。冷天一般阳光较微弱，在室外跑步能弥补阳光的不足，阳光可促进身体对钙、磷的吸收，有助于骨骼健康。
【降压找阳陵泉穴和风池穴】
阳陵泉降压的作用明显：曾有人在刺激阳陵泉（见本书第19页）前后进行血压测量，发现刺激5分钟后血压显着下降。所以高血压患者也可以常按此穴。研究发现，刺激阳陵泉还可调节脑部的血流量，对急性缺血性中风患者有一定疗效。