说完躬身将凌霄霄引向别处:“小娘子,这边灶房请!”
凌霄霄低头应了,便随着判官一同往灶间去了。
入了那灶间,发觉盐茶酱料具是满的,只是满室冷清,不像****动烟火的样子,灶台上有些凌乱,白se面粉袋子歪在一边,泼洒了些。
判官见了,大呼一声吗“我的乖乖!”一个箭步上前,将那面袋子扶起,又急忙拿了一个小扫把呼拉呼拉的扫洒在灶台上的面粉,口里不住的说:“准是那个婆子,葱油饼做成个钢板,浪费我的粮食不说,还弄的那么腌臜!”
收拾停当以后,转头呲牙咧嘴的看着凌霄霄:“你说我弄点面粉容易么!糟蹋粮食!”
凌霄霄掩住口轻笑,看来不止凌霄霄一个人觉得那饼像钢板,半响憋住笑问道:“判官大人,那个婆子是帮厨的么?”
判官乜斜了凌霄霄一眼,旋即一拍脑门道:“对了!你初来乍到摸不清情况,你若不急着投胎转世本官改日带你各处去拜个帖子,那个婆子是在奈何桥边卖汤的孟婆。”
孟婆?凌霄霄微微有些失神。传说中那个毕生向佛,活了八十一岁的慈祥老婆婆么?
还不等凌霄霄继续发问,判官已经满面笑容的望着凌霄霄说:“小娘子还请速速烙一张葱油饼!”
凌霄霄取过面袋,发觉面放的有些久了,有些细小的结块,于是将面过了筛,绕圈浇上水,揉成面团,点火煮了一锅水,将面连盆一起放在篦子上,又去寻了一段葱,也不知孟婆在那里弄到的,已经用了一半。凌霄霄将葱在水里重新洗了,飞快的切成细碎的葱末,只放了一勺素盐。略想了一想,重新架起一口锅,放了两勺油,带油微微的冒起热气,便将热油倒入葱花之中,“滋啦~!”一声,空气里顿时弥漫着葱油的清香。
判官忍不住抽了抽鼻子道:“好香!”凌霄霄微微一笑,并不答话,看了一看锅里温着的面,已经有些发开,白软膨松,用筷子扎了一下,觉得满意了。将面擀成一张大饼,把热油浇过的葱花均匀的抹在饼上,然后将饼慢慢卷起,切成五份,轻轻一揉便成了面团,沾了些花椒水压扁了饼,拍拍手这边的事情告一段落了。
将刚才热油的锅重新浇上几勺油,麻利的转了一下锅,那锅的内壁都挂上一层薄薄的油。再将饼胚仔细的放在锅里,用小火慢慢的煎,片刻空气里弥漫起诱人的饼香,和了葱花微焦的气息,引的路过的几个下人都探头不已。
片刻这五个葱油饼都焦黄酥仁,凌霄霄用木勺盛了起来,双手奉上呈给判官,以前自己一直是喝花露的,可是在紫魅城凌霄霄一直对食物保持应有的尊重,神se庄重的说“可以拿去给夫人吃了。”
判官此时的面上也端正起来,向凌霄霄拱手一拜:“多谢小娘子今日施以援手!”许是想到娘子还在等着,接过那盘葱油饼就急匆匆的去了。