第90章 食物的咸味对健康功与过怎样认识？

功：咸是指食盐，盐是人体血液中不可缺少的成分，因它含有钠，能软化体内酸性肿块，钠又是调节体内多种功能的启动者，循环系统必不可少的动力，缺乏它则易患疾病。

过：钠又是危害健康的祸根，少量则能健身，缺则会致病，多量摄入则危害甚大，会加重心、肾机能的负担，加重高血压等症状，所以，吃盐要尽量少些。