（1）饼干类食物：这种食物中的食用香精和色素过多，对肝脏功能造成负担，严重破坏维生素；能量过多、营养成分低。
（2）加工肉类食物：比如人们常食用的肉干、肉松、香肠等均含有三大致癌物质之一亚硝酸盐，另外还含有大量防腐剂，此类物质摄入体内，会加重肝脏负担。
（3）话梅、蜜饯类食物：常见的果脯也含三大致癌物质之一亚硝酸盐，其所含的盐分和香精均有损肝的危害。
（4）烧烤类食物：比如，常食用的烤羊肉串中含大量致癌物质——4-苯丙芘，可导致蛋白质碳化变性，加重肾脏、肝脏负担。
温馨提示：
蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。经常喝蜂蜜可以辅助治疗各种慢性肝病（尤其是慢性肝炎），值得注意的是：食用蜂蜜的最佳时间为早晨空腹时和晚上睡前。