书城保健养生吃药不如吃对食物
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第56章 乳腺增生

1.疾病简述

乳腺增生主要是指乳腺组织导管和乳腺小叶在结构上的退行性病变及进行性结缔组织的生长,其发病原因主要是由于内分泌激素失调。乳腺增生是女性最常见的乳房疾病,据统计其发病率占乳腺疾病的首位。从中医的观点看,引起此病的主要原因为情怀不畅,肝气不得正常疏泻,患者常有月经紊乱、面部色斑。从现代医学的角度看,婚育、膳食、生存的外环境和遗传因素是乳腺发病的主要原因。其主要表现症状为乳房肿块及乳房胀痛。

患者在单侧或双侧乳房,多见于乳房的外上方,能够摸到单个或多个、大小不一、软硬不一的肿块,肿块界限不太清楚,与皮肤、筋膜无粘连。通常情况下,乳房肿块在月经前会增大,感觉明显,月经后缩小变软,但仍存在。

患者的乳房还常出现胀痛、刺痛或酸痛。疼痛与月经周期有一定关系,月经前后疼痛加重,月经来潮期间症状有所减轻或消失,疼痛一般是胀痛,很少有刺痛感。疼痛与情绪、天气变化也有一定的关系,如出现情绪激动、阴雨、暑热天气时,疼痛就会加重。

此外,一些患者还会出现乳头溢出棕色或淡黄色液体的情况。

2.食疗选方

⑴青皮山楂粥

原料:青皮10克,生山楂30克,粳米100克。

做法:将青皮、生山楂分别洗净,切碎后一同放入砂锅,加适量水,浓煎40分钟,用洁净纱布过滤,取汁待用。将粳米100克淘洗干净,放入砂锅,加适量水,用小火煨煮成稠粥,粥将成时,加入用青皮、山楂浓煎好的汁,拌匀,继续煨煮至沸,即成。每日早晚分2次服用。

功效:疏肝理气,解郁散结。适用于肝郁气滞导致的乳腺增生。

⑵刀豆木瓜肉片汤

原料:猪肉、刀豆各50克,木瓜100克,精盐、湿淀粉、黄酒、葱、姜各适量。

做法:先将猪肉洗净,切成薄片,放入碗中加精盐,湿淀粉适量,抓揉均匀,备用。将刀豆、木瓜洗净,木瓜切成片,与刀豆同放入砂锅,加适量水,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,取汁后同入砂锅,视滤液量可加适量清水,用大火煮沸,加入肉片,拌匀,烹入黄酒适量,再煮至沸,加葱花、姜末适量,并加少许精盐,拌匀即成。可当汤佐餐,随意食用。当日吃完。

功效:疏肝理气,解郁散结。适用于肝郁气滞导致的乳腺增生。⑶萝卜拌海蜇皮

原料:白萝卜200克,海蜇皮100克,植物油50克,精盐2克,葱花3克,白糖5克,麻油10毫升。

做法:将白萝卜洗净,切成细丝,用精盐拌透。将海蜇皮切成丝,先用凉水冲洗,再用冷水漂清,挤干,与萝卜丝一同放碗内拌匀。炒锅上火,下植物油烧热,放入葱花炸香,趁热倒入碗内,加白糖、麻油拌匀即成。佐餐食用。

功效:疏肝理气,解郁散结。适用于肝郁气滞导致的乳腺增生。

⑷佛手仙灵饮

原料:仙灵脾、郁金各18克,昆布30克,丹参35克,佛手10克,橘核、炒麦芽各20克,补骨脂15克。

功效:将以上原料一同放入砂锅内,用水煎服。每日分3次服完,每日1剂。连服1个月为1个疗程。

功效:适用于乳腺囊性增生的患者。

⑸昆布番茄汤

原料:昆布30克,海带丝35克,番茄3个,橄榄油、酱油、醋各适量。

做法:将昆布水浸发胀,切成丝。番茄洗净后切片,用橄榄油炒匀后加水、加海带丝煮沸,用酱油、醋少许调味。佐餐食用。

功效:适宜乳腺囊性增生的患者。

⑹柴胡牡蛎汤

原料:柴胡、制香附子、昆布、山慈姑、当归、青皮、浙贝母各12克,丹参、夏枯草、牡蛎各35克,蜂蜜适量。

做法:将除蜂蜜外的所有原料一同放入锅中,加入适量的水,煎2次,去渣,取滤液300毫升,调入蜂蜜即可。一日分3次饮完。连服20天为1个疗程,一般3个疗程可见显著效果。

功效:疏肝解郁。适用于乳房胀痛的乳腺增生患者。

⑺海带响螺汤

原料:响螺肉、瘦猪肉各70克,海带50克。

做法:将响螺肉洗净备用,将海带洗净后切成块,将准备好的响螺肉、海带、瘦猪肉一同放入锅内煮汤。佐餐食用。

功效:适用于乳腺小叶增生的患者。

⑻紫菜蟹肉粥

原料:紫菜30克,蟹肉、粳米各70克,生姜丝10克。

做法:将以上原料洗净,一同放入锅中煮粥。早晨作为主食食用。可隔天1次,连服30剂。

功效:适用于乳房保健。

⑼海参乌鸡汤

原料:水发海参100克,乌骨鸡半只,龙眼肉35克,生姜2片,冬菇5枚,精盐适量。

做法:将水发海参、乌骨鸡洗净、切块,一同放入锅内,然后加入适量水,再放入龙眼肉、生姜和冬菇片,用大火煮沸,再改用小火煲汤,将煲好时,加入适量的精盐调味即可。每日2次温服。

功效:补益气血。

⑽海带绿豆薏米汤

原料:生薏米65克,海带、绿豆、冰糖各70克。

做法:将海带、生薏米、绿豆洗净后,一同放入锅中,加入适量的清水煲汤,待将出锅时,加入冰糖调味即可。可频饮。

功效:适用于乳房保健。

3.药茶/药酒选方

⑴橘饼饮

原料:金橘饼50克。

做法:将金橘饼洗净,沥水后切碎,放入砂锅,加适量水,用中火煎煮15分钟即成。每日早晚分2次服用,饮用煎汁的同时,嚼食金橘饼。

功效:疏肝理气,解郁散结。适用于肝郁气滞导致的乳腺增生。

⑵玫瑰蚕豆花茶

原料:玫瑰花6克,蚕豆花10克。

功效:将玫瑰花、蚕豆花分别洗净,沥干,一同放入茶杯中,用开水冲泡,盖上茶杯盖,焖10分钟即成。可代茶饮,或当饮料,早、晚饮用。

功效:疏肝理气,解郁散结。适用于肝郁气滞导致的乳腺增生。

⑶金橘叶茶

原料:金橘叶(干品)30克。

做法:将金橘叶(干品)洗净,晾干后切碎,放入砂锅中,加水浸泡片刻,煎煮15分钟,用洁净纱布过滤,取汁放入容器中即成。可代茶饮。或当饮料,早、晚分服。

功效:疏肝理气,解郁散结。适用于肝郁气滞导致的乳腺增生。

4.生活建议

⑴保持愉悦的心情、稳定的情绪。波动的情绪会抑制卵巢的排卵功能,出现黄体酮减少,使雌激素相对增高,可引起乳腺增生。

⑵适时婚育、哺乳。妊娠、哺乳刺激乳腺功能可以对女性的身体进行生理调节,因此,适时婚育、哺乳,对乳腺是有利的;相反,30岁以上未婚、未育或哺乳少的女性则易罹患乳腺增生。

⑶学会选择化妆品。大多数女性都会使用化妆品,但在选择上,要避免使用含有雌激素的面霜和药物。有的妇女为了皮肤美容,长期使用含有雌激素的面霜,长此以往会诱发乳腺增生。

⑷房事有规律。在进行性生活时,乳房会发生周期性变化,无论性生活是过频,或是过少,都容易诱发乳腺小叶增生和乳腺癌的发生。所以,夫妻之间进行性生活要有规则。

⑸防治妇科其他疾病。患有妇科病的女性中,有一半以上的人患有乳腺病,最常见于月经周期紊乱、附件炎患者,也发现子宫肌瘤患者乳腺增生的发生率很高。因此,积极防治妇科疾病,可以说是减少乳腺增生诱发因素的一个非常重要环节。

⑹改变饮食,防止肥胖。多吃富含微量元素的食物,微量元素在人体中虽然含量少,但对机体运转起着十分重要的作用,这些食物有保护乳房、抑制肿瘤生长的功能,如新鲜蔬果、黄鱼、泥鳅、海参、海带以及奶制品;多吃菌类食物,这些食物不仅口感好,营养丰富,而且能防止乳腺恶性增生,增强免疫功能,如草树菇、黑木耳、银耳、香菇、猴头菇等;多吃富含维生素E和维生素B6的食物,这些食物可阻止乳腺恶性增生,加速患者的康复,如芝麻、花生、黑豆、核桃等;减少脂肪的摄入,控制饮食中的脂肪含量,在饮食中要少吃蛋黄、动物油、肥肉、甜食等。