一会儿我们被告知咖啡对我们有好处，一会儿又说它是魔鬼的迷魂汤。那么真相到底是什么呢？
什么是咖啡因
咖啡因是一种使你产生压力反应的化学物质，在身体中模拟了一种战备状态，于是身体相应产生反应，比如，喝过4杯咖啡之后你反而会更紧张了，就是因为压力水平加倍了。一杯普通的咖啡大约就含有150毫克。专家建议，一天最好不要摄入超过300毫克的咖啡因。
戒断咖啡因
不要一下完全戒断：咖啡因是这样的一种药物——如果一下子把它完全戒断，会产生非常难受的戒断反应。所以，应该每天设定一个最后期限，比如午后两点以后不喝咖啡，然后再开始限制你早上的摄入量。
尝试脱咖啡因咖啡：脱咖啡因咖啡可能喝起来没有那么带劲，但是它可以帮你戒掉咖啡因瘾，而且喝起来味道真的没有区别。
渴了的时候不要用一杯咖啡代替水：摄入咖啡也就摄入了咖啡因，而水则可以帮助你冲走你摄入的咖啡，同时补充身体水分（咖啡是利尿的）。
摄入维生素和矿物质：因为咖啡因影响身体吸收钙、镁、锌和铁等元素，所以，如果一次喝很多咖啡，应注意要同时摄入辅助的矿物质和复合维生素。
美丽跷跷板
澳大利亚一项生物学研究意外地发现，咖啡中的主要原料咖啡因或许在某种程度上直接影响到妇女怀孕。尽管科研人员表示，对于这一研究还需更多的依据才能够做出定论，不过参与工作的医学专家们已经开始怀疑，咖啡因可能会在一定程度上促成怀孕妇女早期先兆性流产。