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第209章 209 面包如何保鲜

面包放的时间长了不是容易发霉就是容易发干,实在令人头痛,那么如何保存面包才能使其长时间保持松软可口呢?

我们可将面包用原来的包装蜡纸包好,再拿两张报纸,用水浸湿后包在蜡纸外层,放在一个塑料袋里,将袋口扎牢,就可以很好地保存。

短期存放面包时,不必将一片片的面包更换存放容器,只需将半棵洗净的芹菜或一个去皮的萝卜放入装面包的塑料袋内,就可以保持面包新鲜如初。切记,面包不能和饼干一起存放。面包含水分较多,饼干一般则是干而脆的,两者如果存放在一起,就会使面包变硬,饼干也会因受潮失去酥脆感。