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第213章 213 饼干、糕点的巧妙存放

饼干容易受潮,储存饼干时,如果将几块方糖放入已开封的饼干袋里,并扎紧口子,饼干就可以在很长一段时间里保持酥脆,而方糖也仍可食用;而如果饼干已经受潮,可以将饼干放在盘子里,再搁到冰箱里冷冻,过一两天就可以恢复干脆;此外,在空气湿度大的伏天,如果将平时从食品包装里收集起来的干燥剂存放在点心盒、饼干桶等容易受潮的食品容器里,就能起到很好的防潮作用。

如果是收藏自制糕点或饼干,可以先往储藏糕点或饼干的密封容器里加一片新鲜面包,当面包发硬时,再换一块新鲜的,这样糕点或饼干就能保鲜较长时间。或者先将一个削好的苹果放在一个大口容器底部的中央,然后在苹果周围和上面摆放点心,最后在点心的上面放一小杯白酒,然后盖好容器,这样糕点也可以储存很长时间。