调控饮食包括调整饮食结构和控制摄入量。相当一部分单纯性脂肪肝是由于营养过剩所致，患者如能管住嘴巴，即调整饮食的“质”和“量”，病情往往可以控制“一半”。由于体内的甘油三酯多由摄入的糖分转化而来，因此应当减少淀粉类食物的摄入，如米、面、土豆、糖和甜饮料等，每天摄入总量（相当于米饭）女性约为200－250g（4—5两），男性为350－400g（7－8两）。进食淀粉类食物太少也不好，会造成机体对胰岛素的敏感性降低，容易诱发低血糖。正常人每日脂肪的摄入量如不超过35g可促使肝内脂肪沉积的消退。蛋白质食物应保持在每人100g（2两）左右，足够的氨基酸有利于载脂蛋白的合成，有助于体内脂肪的转运。各种畜禽的瘦肉、鸡鸭蛋的蛋白、河鱼海鱼都可以吃。总之，理想的饮食应该是高蛋白低脂少糖的食谱和保持一日三餐的规律。
加强锻炼除药物、妊娠等所致的脂肪肝外，多数脂肪肝患者都被医生劝告加强体育锻炼，此与病毒性肝炎患者需要多休息截然不同。加强体育锻炼的目的是为了消耗体内过多的脂肪。适合的体锻形式是长跑、快走、上下楼梯、骑自行车、体操、游泳、打乒乓等强度小、节奏慢的有氧运动，运动量因人而异，以微微气喘、心跳达每分钟120次左右为度。靠爆发力的大强度、快节奏的剧烈运动，如短跑、跳远、投掷、单双打、踢足球等，主要是从体内无氧酵解途径获得能量，消耗脂肪不多，因而对脂肪肝并无多大益处。
此外，根据最近的药理实验，多喝绿茶、决明子茶或常吃山楂，可能有利于脂肪肝的治疗。如经济条件允许，买些保健品服用并无不可，关键是选用的保健品要确有降脂等作用。患者一定要有明确的概念，就是保健品代替不了上述的自我保健措施。
肝硬化患者要从细节之处照顾自己
肝硬化是指由一种或多种原因长期或反复损害肝脏，导致广泛的肝实质损害，肝细胞坏死，纤维组织增生，肝正常结构紊乱，肝质变硬的一种疾病。肝硬化患者如果不重视自己所患的疾病，那么就可能引发肝癌。“逆水行舟，不进则退”是对肝病最恰如其分的比喻。所以我们要关注肝脏，从生活的一点一滴做起，达到预防的目的。那么肝硬化患者平时该注意些什么呢？
1.化患者不宜长期服化学药物
病理解剖发现，肝硬化的肝脏发生了弥漫性的肝细胞变性、坏死、再生、炎症细胞浸润和间质增生。因此，肝脏的解毒以及合成肝糖原和血浆蛋白的功能下降了，病人就会出现疲乏、食欲不振、饭后困倦、厌油、肝区疼痛、腹泻、腹水等一系列不适症状。尤其是食醉，就是吃完饭以后，立即想睡觉，这是肝脏有毛病的特征。肝脏失去了解毒功能，而如果病人还口服化学药物，那么肝细胞变性、坏死、再生、炎症细胞浸润和间质增生的过程就要加速。这就是许多肝硬化病人，越治越坏的原因。
2.化患者不能吃硬食
比如油条、饼干、烙饼等，因为食道静脉曲张。食管镜可以发现，食道壁上趴着许多像蚯蚓一样的东西，这就是曲张的静脉。这些曲张的静脉一碰就破，破了就要大出血，这是肝硬化病人最危险的并发症。避免大出血的唯一办法就是不吃硬东西。
3.化患者不宜动怒
快乐可以增加肝血流量，活化肝细胞。而怒气不仅伤肝，也是古代养生家最忌讳的一种情绪：“怒气一发，则气逆而不顺。”动不动就想发脾气的人，在中医里被归类为“肝火上升”，意指肝管辖范围的自律神经出了问题。在治疗上，一般会用龙胆泻肝汤来平肝熄火。通过发泄和转移，也可使怒气消除，保持精神愉快。
○脾
脾为“后天之本”
脾在人体中的地位非常重要。中医认为“肾是先天之本，脾为后天之本”，怎样理解这个“后天之本”呢？你不妨想一想土地。虽然现在人们的生活水平提高了，有汽车、电脑、高楼等，但这些不是人类生存所必需的，没有这些，人类照样生活了几千年，那么什么才是人类离不开的呢？那就是土地，离开了土地，人类将面临毁灭。在中医理论中，脾属土，它就是人的后天之本，是人体存活下去的根本。
脾主运化，把水谷化成精微并吸收，转换成气血津液，传输至全身，保证人体的正常运行。没有脾的运化作用，人体就不能得到能源，也就不能生存和生活下去。
脾还有统血的作用，就是统摄、约束血液行于脉内而不外溢。如果脾气虚弱，失去了约束血的力量，就会出现一些出血病症，如皮肤紫癜、产后出血不止、呕血、便血、尿血等。治疗脾虚引发的出血症状重点在于补脾气，中成药“归脾丸”就是治疗这类出血症的有效药物。
中医认为“脾开窍于口，其华在唇，在液为涎”，因此，要观察脾的运化功能是否正常，很简单，看嘴唇就行了。脾的运化功能好，嘴唇就会滋润、丰满，否则就会比较干瘪。“在液为涎”也好理解，我们经常见到一些小孩爱流口水，衣服前面总是湿的，还有一些大人，中风后也会流口水，这都是由脾虚导致的。另外，“诸湿肿满，皆属于脾”，也就是说，身体出现莫名的消瘦、流口水、湿肿等症状，都是属于脾病，从脾上治肯定是没错的。
如何利用好脾经
脾经的循行路线是从大脚趾末端开始，沿大脚趾内侧脚背与脚掌的分界线，向上沿内踝前边，上至小腿内侧，然后沿小腿内侧骨，与肝经相交，在肝经之前循行，上股内侧前边，进入腹部，再通过腹部与胸部的间隔，夹食管旁，沿舌根散布舌下。
脾经不通时，人体会表现为下列症状：身体的大脚趾内侧、脚内缘、小腿、膝盖或者大腿内侧、腹股沟等经络线路会出现冷、酸、胀、麻、疼痛等不适感；或者全身乏力、疼痛、胃痛、腹胀、大便稀、心胸烦闷、心窝下急痛等。
以上症状都可以从脾经去治，最好在脾经当令的时候按摩脾经上的几个重点穴位：太白、三阴交、阴陵泉、血海等。上午9点到11点正处于人体阳气的上升期，这时疏通脾经可以很好地平衡阴阳。在日常饮食上也要注意多吃清淡的食物，不暴饮暴食，以减轻脾经的负担。
此外，思伤脾，所谓“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”，思虑过度就会扰乱脾的正常工作，使其方寸大乱，反映到身体上就是食欲不振、无精打采、胸闷气短。所以，一定要做到思虑有节，这样脾的功能才会正常。
太白穴是脾经的原穴，按揉或者艾灸此穴，对脾虚症状如全身乏力、食欲不佳、腹胀、大便稀溏等脏腑病有很好的作用，也可以补后天之本，增强体质。太白穴在脚的内侧面，大脚趾骨节后下方凹陷处，脚背脚底交界的地方。
三阴交，又名女三里，只要是妇科病，如痛经、月经不调、更年期综合征、脚底肿胀、手脚冰冷等，刺激这个穴位都有效，所以有人称它为妇科病的万灵丹。月经开始前5～6天，每天花一分钟刺激本穴，远比生理痛时再刺激有效。三阴交在脚内踝尖上三寸，就是从内踝向上量四指，胫骨（小腿内侧骨）后缘凹陷处，用手按时比其他部位敏感，有点胀疼的感觉。
夏季是养脾的好时节
中医认为“脾主长夏”，夏季炎热又多雨，湿为阴邪，好伤人阳气，尤其是脾阳。由于脾脏喜燥而恶湿，一旦受损，则导致脾气不能正常运化，而使气机不畅，表现为消化吸收功能低下，症状表现可见脘腹胀满、食欲不振、口淡无味、胸闷想吐、大便稀溏，甚至水肿。从现代医学观点来看，长夏时节天气闷热，阴雨连绵，空气潮湿，衣物和食品都容易返潮，甚至发霉，人也会感到不适。若穿着返潮的衣物，容易感冒或诱发关节疼痛，吃了霉烂变质食品，就会引起胃肠炎，甚至中毒。所以在长夏一定要注意饮食、起居的应时应季变化，以预防疾病发生。
长夏最容易产生胃肠道疾病。中医上说，因为湿困脾，使其升清降浊功能削弱，吃油腻或过甜的东西就容易呕吐。所以饮食要控制，饮酒也要控制，因为酒亦主湿。在长夏季节里，饮食应以清热祛湿、健脾和中为主，所以有“夏天（清）补心，长夏（淡）补脾”之说。日常生活中，除食用冬瓜、绿豆芽、小白菜、苦瓜之类清热食物外，还要吃些薏苡仁、芡实、赤小豆，常喝稀饭、淡茶、菜汤、豆浆、果汁等。经过炎夏的消耗，入秋后人体消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱，稍有不慎，就可能发生腹泻，所以大鱼大肉等易生火的食物尽量少吃，吃海鲜和烧烤时，也要注意新鲜。
人们在夏天的时候往往喜欢吃冷饮，生冷食物容易伤脾，造成脾湿健运，造成很多人不思饮食和乏力等，所以夏天不要吃太多的冷饮。
想要脾好，先要吃好喝好
脾好，身体运化就好，身体就健康。养脾其实很简单，只要吃好睡好、多运动、少生气就没问题。怎么才算吃好呢？其实就是该吃饭的时候吃饭，不要饥一顿饱一顿，也不要暴饮暴食，该吃什么吃什么；早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少；多喝粥，多吃蔬菜和水果，少吃盐，清淡饮食，等等。怎么才算睡好呢？就是到时候就要睡觉，不要熬夜，10点之前最好上床睡觉，每天保证8小时的睡眠。
多运动，但不是让你天天大量运动，只要散散步、打打太极就可以；也不要太刻意，收拾屋子也算运动，只要不老是躺着坐着就行。
生气对一个人的伤害很大，很多疾病都是因为生气造成的。所以为了保护自己的身体，千万不要动不动就生气，凡事心平气和，大事化小，小事化无，就没事了。
专科门诊：
思虑伤脾——压力过大造成消化系统疾病
近年来，随着社会竞争的加剧，职业发展的困惑、上司的期望、管理难题、人际关系、经济压力、家庭矛盾、健康危机等带来的压力，把很多人压得喘不过气来，身体不适也随之而来，尤其是肠胃问题更是雪上加霜。
中医有“思虑伤脾”之说，思虑过多就会影响脾的运化功能，导致脾胃呆滞、运化失常、消化吸收功能障碍，而出现食欲不振、脘腹胀闷、头目眩晕等症状。所以缓解压力就可以健脾，那么生活中我们应该怎么减压呢？下面几种对策，你不妨试试看。
1.“笑一笑十年少”，“哭一哭也无妨”
当自己感到郁闷时能够“笑一笑”当然是最好的，实在笑不出来就“哭一哭”。在传统观念中男人哭泣被认为是软弱的表现，是被人瞧不起的。但是心理学家研究发现，眼泪能杀菌，“哭”是一种极好的情绪宣泄方式，而且比其他的宣泄方式更有益于身体健康。所以男人感到压抑时应该尽量放声痛哭，如果怕没面子可以找个没人的地方痛快地大哭一场，等情绪稳定后再树立自己的男子汉形象也不迟。
2.多听悦耳动听的音乐
悦耳动听的音乐会通过人的听觉影响大脑皮层，使内分泌系统增加分泌一些有益于健康的激素和酶，所以当一个人听到自己喜欢的音乐时，呼吸加深，神经松弛，疲劳便得以消除。
3.劳逸结合，疲劳时学会放松
每个人都有感到无能为力的时候，在自己情绪低落或精力不足的时候，要给自己充分放松和休闲的时间，不要过分地强迫自己而不顾身体的实际情况拼命蛮干。
4.找一个没人的地方自言自语
因为自己声音的音调有一种使人镇静的作用，可以产生安全感，所以在感到心情不好的时候，找一个没人的地方自言自语一会儿，可以发泄内心长年所遭受的思想和感情上的压抑，从而获得精神状态和心理状态的平衡协调。
5.降低对自己过高的期望值
有的人追求更高、更快、更完美地做事情，不断地给自己设定目标，这自然会给自己带来无穷的压力和烦恼。因此，要正确认识自己的能力，量力而行，不要忘了：健康才是事业发展的本钱。
糖尿病是威胁脾健康的元凶
对于现代人来说，最常见的脾病就是糖尿病。人的脾本来应该把精华送给心肺，但是脾不好好工作，亵渎职责，却把这些精华往下送，人体所需的糖分都随尿排走了，使肌肉不能正常工作。
饮食不当、运动不足是糖尿病致病的主要原因，其中饮食不当最为重要。经常买菜的朋友可能知道，现在的菜场菜样丰富，很多菜不管什么季节都有，乍一看市场丰富了，却违反了植物的自然生长规律，反季节的蔬菜与水果与自然的五行之气相驳，对人体的健康影响是潜移默化的，久而久之便有可能成为致病的因素。
随着现代生活的改善，很多国外的生活方式进入中国人的生活，其中有合理的也有不合理的，不合理就会致病。比如，果汁饮料以自然鲜榨为好，经过加工后加入了添加剂和防腐剂或者香精、色素等，对脾脏就是一个不利的因素。很多人喜欢喝带气的饮料，觉得爽口、过瘾，殊不知其中的气体对人体的脾脏是非常不利的因素，对脾脏的机能有损害作用。
有胃病的人喝了带气的饮料就会引起胃部的不适，甚至胃痛，没有胃病的人喝多了就容易发胖，其原因就是人的脾脏机能受到了影响。因此，反季节的蔬菜、水果对人体的健康是非常不利的，碳酸饮料对人体的脾脏机能有不利的影响。啤酒对人体的脾脏也是有害的，多喝不利于人体健康，啤酒肚就是脾脏变弱的一个信号。
多运动对人体来说非常重要，因为脾主运化，预防糖尿病就要注意锻炼，吃好、睡好、运动好，这样糖尿病就不会再侵扰你了。