书城养生《本草纲目中》的养生智慧、食疗良方、长寿方案(大全集)
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第79章 养生如有节,恬淡享天年(2)

钟祥素有尊老爱幼的传统,钟祥人崇尚的长幼有序、家庭和睦、祖孙同堂的风尚和习俗,为老年人的健康长寿创造了良好的人文环境。晚辈的孝敬是老人得以健康长寿的重要原因。大多数老人都分别与儿子、女儿、养子养女、孙子、孙女共同生活,多数四世同堂,绝大多数老人的境遇较好。

三是优越的地理环境

钟祥位于湖北省中部,汉江中游,江汉平原北端。其东部为大洪山余脉,西部为荆山余脉,汉江在两个山脉的峡谷中穿过,形成了汉江沿岸从北到南平缓降低,汉江东西两侧由内向外逐渐升高的有序排列地势。钟祥属亚热带季风性气候,年平均气温15.9摄氏度,年降雨量1000毫米左右,无霜期264天。其境内有林地202万亩,水域74万亩,草场190多万亩。淡水资源总量510.42亿立方米,有长寿河、利河等10余条水系,大中型水库和小型湖泊星罗棋布,富含锶、钼、钾等微量元素的矿泉水分布于三分之一的乡镇。

海南——中国的长寿岛

海南不仅是个富饶美丽的宝岛,而且那里的人十分长寿。资料记载,1098年,北宋苏东坡被贬居海南儋州时,他就发现此地寿星众多,“百余岁者往往而是,八九十岁者无论也”。其中有一位叫王公辅的活到130岁。据《琼州府志》记载,清乾隆、嘉庆年间,海南有百岁寿星多达18人,其中陈德齐活到118岁,无疾而终,朝廷赐匾“百岁余秋”;陈仲九享年113岁,其妻黄氏,也享年107岁。清末,由皇帝敕命在海南岛建立的“百岁坊”就有三座之多。另据《崖州志·人物》记载,清代崖州(今三亚一带)有90岁以上寿星37人,其中百岁寿星3人,最高年寿者为今乐东县罗马村的纪国籍,年寿108岁。

今日的海南居民中,70岁的普遍存在,90岁的老人随处可见,百岁寿星也大有人在。

那么,海南人长寿的秘诀是什么呢?

一般来讲,世界上著名的长寿村,大多高山环绕,终年绿树成荫。山区雨量充足、气温适宜,人不会感到暴冷暴热。绿色植物又能充分发挥杀菌以及吸附细菌、病毒、虫卵、微尘的作用,减少了疾病发生的机会,特别是传染性疾病。海南独一无二的气候条件无疑为居民提供了良好的生活环境,海南的居民就生活在这样一个“绿色村庄”里。

海南空气质量优良,在全国各个城市中,海口、三亚的空气综合质量名列前茅。海南空气透明度好,降尘少,粉尘浓度低,紫外线强。海南森林覆盖率高——全岛森林覆盖率高达51.5%(全国16.55%),空气中的负离子含量高,能提高人体免疫力。

除了环境因素之外,海南人的食物也有些特别。海南的寿星们多以地瓜、玉米为主食。地瓜为低脂、高纤维食品,含有丰富的矿物质,在粮食中属低热量,可以减缓动脉硬化的发生,避免心脑血管病以及恶性肿瘤发生。

在国内普遍认为生命在于运动加合理静养的今天,海南老人的生活方式、日常举止则属别具一格的本岛安居、“宜劳宜静”保健法。

在海南,严重威胁人类特别是老人生命的主要疾病,如冠心病、老年慢性支气管炎、肺心病、脑血管疾病等的发病率大大低于寒冷的北方。这和新鲜的空气、大量的蔬果饮食有关。

没有人不想健康长寿,那么,赶紧向海南寿星们学习吧。

广西巴马——中国的“人瑞圣地”

广西壮族自治区西北部巴马瑶族自治县是一块神秘的土地,这里是世界五大长寿之乡中百岁老人分布率最高的地区,被誉为“世界长寿之乡?中国人瑞圣地”。

巴马有丰富而独特的旅游资源,如桃花源般令人难以忘怀的盘阳河秀丽风光、被英国探险队称为天下第一洞的百魔洞、如梦如幻般的祈寿宫(百鸟岩)水上溶洞;还有美如西湖的赐福湖风光、弄友原始森林、龙洪田园风光、龙洪天然八卦景观、东山瑶族风情、瑶族竞技大观及好龙天坑等。

每当春、夏、秋三季,巴马寿乡的母亲河、长寿河——盘阳河就如同一块绿玉,两岸凤尾竹的婆娑风姿更给沿岸带来了盈盈绿意,两岸群山如黛,翠竹倒映在河里,如梦幻般美丽。

巴马的寿星们常在河中野浴。裸浴是巴马当地的风俗,每当天气暖和时,在盘阳河谷常可见村民野浴其中,无论男女老少,悠然似神仙。

巴马人长寿的主要原因是这里自然环境好,水和空气质量上乘,长寿老人大多长期食用不含任何激素的天然生态食品,素多荤少。巴马长寿老人从不择食、偏食,平时家里有什么就吃什么,最喜欢吃当地野菜和玉米粥等。他们晚婚晚育,生活有规律,性格开朗,热情好客,团结友爱,邻里关系好。老人们每天都会劳动。

巴马寿星的饮食可以用五个字“粗、杂、素、淡、鲜”来概括。巴马百岁老人的110例死亡原因回顾性调查资料表明,没有一位百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症。那么,具体说来,巴马老人是怎样吃出长寿的呢?

生活习惯直接关系到疾病的预防、健康的保障,对提高自我保健能力、延年益寿有着十分重要的意义。巴马百岁老人大多耳聪目明,思维敏捷,精神状态很好,正是得益于他们良好的生活习惯。

巴马长寿老人都有终生从事劳动的习惯。巴马人大多在10岁以前就开始从事一定的生产劳动。许多年过60岁的老人,每天仍然从事8小时以上的生产劳动。在巴马,六七十岁的老人还算壮劳力,八九十岁老人算半劳力,九十岁以上的老人才退出生产劳动。很多百岁老人一生不辍劳作,不能做重体力劳动时,仍然力所能及地洗衣、做饭、拣柴火、带重孙。

巴马的百岁老人,开始从事生产劳动的年龄低,停止劳动的年龄高,他们退出生产领域有一个从整劳力到半劳力、从半劳力到家务劳动的劳动量递减过程,这一过程恰好与人逐渐衰老的生理过程相吻合。日出而作,日落而息,生活极有规律,生活节奏长期稳定的巴马寿星们,不愧为人类长寿的楷模。

不在长寿村,一样能长寿

前面讲的都是著名的长寿之地,你可能说,我生活在大都市里,离长寿之乡十万八千里,怎么能长寿呢?这话没错,百分之九十九的人都不太可能搬去那些地方定居,顶多也只是去旅游。然而,并不是只有生活在长寿村才能长寿,即使你不在长寿村生活,一样也能长寿。这是为什么呢?

原因很简单,任何时候,不健康的生活习惯都是破坏健康的元凶,而健康的生活习惯则让生命受益。所以,一个人能否长寿更取决于习惯,即来自于日常生活的点点滴滴。如果你能养成下面这些良好的习惯,那么,长寿这份大礼就是你的了。

1.每天早晨起床,在进食之前喝一大杯水,然后吃一顿优质的早餐,既提高学习和工作效率,又不容易发胖,记忆力也比较好。

2.如果你脾气欠佳,那么请把坏脾气丢掉,更乐观、更平和地面对生活。研究表明,大笑可以减少压力负荷。学会感恩,感谢生活给予自己的东西,多帮助他人。

3.眼睛累了要休息,缓解眼睛疲劳的最佳方式是让眼睛休息。当你打电话时,如果不需要读什么或者写什么,就把眼睛闭上。刻意眨眼并转动眼球10次,一天重复若干次,有助于清洁眼睛,缓解眼部疲劳。

4.亲近水果和蔬菜,远离高脂肪、高热量的食物。最好把蔬果放在最容易看到、随手就可以拿到的地方,提醒自己多吃蔬果;也可以将蔬果切丁,当做点心,代替那些会令你发胖的零食。

不要懒得运动,每天运动30分钟就可以得到运动的好处,包括预防心脏病、糖尿病、骨质疏松、肥胖、抑郁症等。运动可以让人感到快乐,增强自信心。如果你很久没有运动,可以从走路运动开始,走路是最简单、最省钱的心肺功能训练,每天快走20~30分钟,持续走下去,一定能感受到许多好处。

此外,还要挺胸抬头,吃饭时关掉电视,不要因为身体不适就随意服用抗生素,杜绝“病从口入”,戒烟,少饮酒,打开窗户把阳光请进屋子,亲近大自然……

我们每个人身上都或多或少地存在着对健康不利的习惯,如果你觉得在一天里逼迫自己改掉所有的不良习惯很难,那么不妨每天坚持一个好习惯,并且一直坚持下去,这样,用不了多久,你的生活习惯从整体上就会大有改观。当你年过百岁的时候,你会感叹,其实我也生活在自己的长寿村里。

第二节 享尽天年方知足,“天年”到底是多少岁

从“冰冻三尺,非一日之寒”说长寿

我国自古就有“冰冻三尺,非一日之寒”的说法,从健康方面来说,经常有些人感觉到身体不适,到医院一检查,原来是得了某种大病,甚至是不治之症,这时人们往往会觉得太突然了,接受不了。实际上,疾病绝不是在医院检验报告出来的那刻才发生的,它也有一个长期的由量变到质变的过程。反过来说,长寿也是一样的。人们要想活得有质量,活得更长久,也不是仅靠一朝一夕的调养、进补等就可以的,同样需要一个长期的积累过程。我们先来看下面的一个事例:

意大利山区有一个叫坎普迪米里的小村庄,那里的居民以长寿著称。在该村的850名居民中,有10人超过100岁,50多人在90岁以上,还有很多超过80岁,仍显得格外健康和精力充沛的老人。据说20年前,当地曾有一家医院,因10多年没有一个病人上门而被迫关闭。

有人认为当地人长寿的原因可能与当地清新的空气和饮水有关。因为坎普迪米里人数百年来都饮矿泉水,这些矿泉水除了为村内多个喷泉提供水源外,据说还可以预防血管硬化。

还有人认为当地人长寿与他们的健康饮食有关,他们常吃的食品主要包括橄榄油及新鲜的自制面包、意大利粉、胡萝卜、洋葱、西红柿、海鲜、青豆、豌豆等。103岁的玛吉说:“避免喝碳酸饮料、咖啡和任何含有******的物质,每天坚持锻炼。我在早饭前和早饭后都要慢走1.6公里,并在健身房骑车大约10公里,还坚持举5磅重的哑铃。”

当地居民普遍认为,他们没有刻意追求长寿,只是简单的山区生活习惯使他们健康长寿。一位104岁的老人表示:“我们只是呼吸新鲜的空气,饮用清纯的泉水,进食健康的食物,过着非常平静的生活和享受子孙满堂的安乐日子。”热爱生活和劳动也是他们长寿的原因之一。

由这个事例我们可以看出,长期保持良好的生活方式就是他们长寿的秘诀。生活方式包括嗜好(如吸烟、酗酒、吸毒)、饮食习惯、风俗、运动、劳动与交通行为等。生活方式对健康来说是一种长期而稳定的因素,正如许多慢性病是由长期的不良生活习惯引起的,长寿也要由健康的生活方式作为保障。养生是一件长期不间断事情,贵在持之以恒。是否坚持良好的生活习惯,一时看来可能没什么分别,长此以往则会有截然不同的结果。以“冰冻三尺,非一日之寒”来看健康,坚持良好的生活方式才是长寿的真正秘诀。

人体本身其实就是最和谐的存在

在中医理论中有这样一个观点,就是人体各系统固有的机能活动是一个动态的平衡,在此平衡下人体本身就存在着对外界环境的适应力,对损伤组织的修复力以及对各种疾病的抵抗和自愈能力。也就是说,人体本身就是一个最和谐的存在,它不需要任何外在的东西,只依靠自身的能力就可以达到和谐。

那么,人体内部的这种和谐存在是靠什么来维持的呢?中医们把这一切归结到脏器之间存在着相生相克的密切关系上,古代的中医学家将五行理论整理后,再依照各个脏器的特性对应到五行之中就得出了:心属火、肝属木、脾属土、肺属金、肾属水。

在五行学说中,存在着相生相克的关系,即:木生火,火生土,土生金,金生水,水生木,而木克土,土克水,水克火,火克金,金克木,传统中医理论正是根据五行学说来指导临床诊断和治疗的。如木克土,联系到五脏,肝属木,脾属土,那么肝就可以抑制脾,所以中医治疗脾脏方面的疾病往往是肝脾共治,这也是 “扶土抑木”的原则。再比如,肝色属青,味属酸,如有面色发青,喜食酸味等症状,一般也可诊断为肝经受病。

五行生克的关系,也经常用于精神对五脏功能的影响。《黄帝内经·素问》说:“怒伤肝,悲胜怒”;“喜伤心,恐胜喜”;“思伤脾,怒胜思”;“忧伤肺,喜胜忧”;“恐伤肾,思胜恐”等,也就是说,我们完全可以运用五行相克关系来调整情志,从而治疗精神性病症。

在五行关系中,讲究的是平衡,如果五脏中的任何一个脏器的能力较其他脏器强或弱,就会破坏这种平衡。例如夏天天气炎热,这个季节自然容易产生心火太旺的症状,但是冬天肾气不足时,水克不住火,也会造成心火太旺的症状出现。所以心火旺的人冬季就应该早睡晚起,做一些力所能及的运动,多晒太阳,以保养肾阳。

从以上的论述中我们可以知道,人体本身其实就是最和谐的存在,五脏之间的关系就是相互滋生、相互制约的,共同维持整体的内环境稳定状态,只有人体内部的五脏达到了平衡,我们的人体才能释放真正意义的自愈潜能,从而达到祛病、治病的目的。