前路皮磨系统混合物料的物理特性是容重高、颗粒体积大小悬殊、形状差异大，麸片、粗粒、粉相互粘连性较差，同时混合物料的温度低，麸片上含胚乳多而硬，渣的颗粒大，麸屑少，因而散落性大，自动分级性能良好。
后路皮磨系统由于麸片经逐道研磨，混合物料麸多粉少，粗粒含量极少。这种物料体积松散，流动滞缓，容重低，粒度差异较前路皮磨小。同时，混合物料的质量差，麸片上含粉少而软，粗粒的颗粒小，麸片、粗粒、粉相互粘连性较强。这使得其散落性减小，自动分级性能差，因而需要较长的筛理路线和筛理时间。
