鉴于制粉过程中筛理物料的各种不同的筛理特征，筛理时就要满足以下要求。
（1）筛理分级种类要多，并能根据原料状况、工艺要求和工艺系统不同，灵活调整分级种类的多少。
（2）具有足够的筛理面积和合理的筛理路线，将面粉筛净、分级物料按粒度分清，并有较高的筛理效率。
（3）能适应较高的物料流量，物料流动顺畅，在常规的工艺流量波动范围内不易造成堵塞，减少筛理设备使用台数，降低生产成本。
（4）设备结构合理，有足够的强度，构件间连接牢固，密封性能好，经久耐用。运动参数合理，保证筛理效果，运转平稳，噪声低。
（5）筛格加工精度高，长期使用不变形，与构件间配合紧密，不窜粉、不漏粉。筛格互换性强，便于调整筛网、调整筛路。
（6）隔热性能要好，筛箱内部不结露、不积垢生虫。