《素问·生气通天论》曰：“高梁之变，足生大丁。因而饱食，筋脉横解，肠澼为痔，因而大饮，则气逆。”
1.饮食禁忌
促进胃酸分泌的食物，如肉类、海鲜等高蛋白、高脂肪食物可促进胃酸分泌，不宜多吃。牛奶中含有大量钙，钙离子可促进胃酸分泌，胃病患者不可过多食用；小苏打分解后会促进胃酸分泌，因此加碱的粥，胃病患者不可食用；冬瓜、萝卜、豆腐等败火的食品，凉茶以及红薯、糯米可促进胃酸分泌，胃病患者不宜多食。
延长胃排空食物，如肥肉、猪蹄、煎蛋等高脂肪食品可延长胃排空的时间，加重胃的负担，胃病患者应尽量少吃。
过咸的食品，如咸菜、腐乳，煎炸食品对胃病患者绝对禁忌。酒和碳酸饮料（可乐、啤酒、汽水）、浓茶、咖啡会加重病情，应避免饮用。
药物，如阿司匹林、保泰松、消炎痛、激素、磺胺药、红霉素、四环素、利血平等损伤胃黏膜的药物禁用或慎用。
2.饮食须知
发病期间饮食宜清淡。食物应松软，易嚼烂，以免加重胃的负担。
应适当增加蔬菜等粗纤维食物的摄入，加快胃的排空，减轻胃的负担，蛋白质的补充宜选择较易消化的鱼类。
节饮食，知饥饱。饮食应有节制，应定时定量进食，勿过饥过饱。尽量少吃零食，以免破坏胃酸分泌的正常规律。进食不宜安排在睡前一小时内，以免加重胃的负担。刺激性的食物如辣椒、浓茶、浓咖啡、生冷、油腻的食物不宜食或少食。
宜食肉菜类。木耳、土豆、茄子、西红柿、白菜、藕、笋、萝卜、冬瓜、嫩丝瓜、菜花、精肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉以及各种蛋类。
不宜食肉菜类。菠菜、芸豆、海带、豆芽、酸菜、韭菜、驴肉、马肉、火腿、狗肉、香肠、鸡肉、蛇肉、腊肉、猪头肉、蟹、青椒、辣椒、大蒜、豆腐。
恶嗜好，应去掉。吸烟、酗酒可使胃病加重，应戒烟，严禁酗酒。
腹宜暖，勿受寒。腹部受凉宜使胃肠病发作，应注意腹部保暖，尤其是冬季和睡眠时。
起与居，有规律，劳与逸，要适宜。
戒恼怒，勿焦躁。恼怒、焦虑、紧张能使神经系统对胃的调节失常。保持心情愉快、精神松弛，不要过分注意自己的不适感，以利于病愈。