清朝年间，有一天清晨，有位农民进城给生病的父亲请医生。他走得太快，不小心踩死了一只小鸡。米店老板一步跨出来，伸手抓住农民，非要他赔900文钱不可。农民身上仅有300文，不够，两人拉拉扯扯争吵起来。
正巧，知县段广路过这里，问老板：“什么鸡，值这么多钱？”
老板说：“这鸡是一种极好的品种，喂3个月，重9斤，按市价一斤10文，不是900文吗？”
段广笑笑，反过来斥责那农民：“你也是，太不小心了。踩死人家的鸡，应当赔！”
那农民见这位老爷板下了脸，只得掏出那300文，把衣裳也典卖了，凑齐600文，还缺300文。
段广见农民可怜，便从腰里取出300文，凑足了，赔了鸡钱。店老板接过钱眉开眼笑，正要进店，段广喝住了他：“且慢！”只听这位大人慢吞吞地说：“我刚才所判，也有不妥之处。你说你的鸡喂3个月重9斤，倒也不错。不过‘斤鸡斗米’，鸡重一斤，得喂一斗米，现在鸡已死了，不是省了你9斗米吗？今天他既然赔了你9斤鸡的鸡钱，你也应该把省下来的九斗米还给他，这才公平，嗯？”
老板哪敢说半个“不”字，只得派人取来9斗米，交给了那农民，心疼得三天三夜没睡好觉。
鸡属于雉科，雄鸡比雌鸡漂亮，尤其雄鸡头上的冠状肉瓣，艳丽雄伟，很容易区别。鸡怕水，所以我们把被雨淋成一副狼狈样子时的人，称为“落汤鸡”。那么鸡如何保持身子干净呢？鸡经常在干砂上翻动，用砂子摩擦羽毛，把羽毛和脏东西擦掉，这叫“砂浴”呢！