电咖啡壶的故障大致有两个方面：
（1）机械性故障：有部件缺损变形、漏水和控制机构失灵等。
（2）电气故障：有电路开关、电热元件、控温器和指示灯等损坏。
这些故障可从以下几个方面进行检查：
（1）检查外观。观察电咖啡壶的外壳、座架和各构件有没有因为跌落或硬物撞击造成的凹陷、破损或裂痕，特别要注意底座有没有缺损或裂缝。这类损坏通常是引起漏水和控制失灵的原因。另外，还应检查电源绝缘层有没有破损，以及控温器触点有没有打火花而造成的损失。
（2）检查电源。电源线常见的故障有：电源线绝缘层损坏，电源线的导电铜（或铝）线断掉、电源插头和插座接触不良或开裂等。
（3）检查电热元件和控温器的电阻。电咖啡壶通常采用管状电热元件，只有通过电阻检查才能发现电热丝是否断路。控温器装置一般采用双金属片或热磁钢式的接触器，经长期反复使用，触点电阻也会增大，并打火花而烧毁触点。
检查时，要先松脱底座的固定螺丝，取开底座盖板，让各电气元件和接头暴露出来，然后拆除电热元件和控温线的接线。用万用表的R×10欧挡，分别接触电热元件和控温器的各对接点。高温电热元件的正常阻值应在5～25欧之间，低温电热元件的正常阻值应在50～300欧之间。控温器的触点接触时，电阻为零；触点放开时，电阻为无限大。如果测得的电阻值超过正常范围，则表明被测元件有断路、短路或接触不良等故障。
（4）检查指示灯。电热咖啡壶一般采用氖灯作指示灯，它与一个电阻串联使用。用测量电阻的方法来检查氖灯泡的好坏是没有意义的。通常，如果其他元件均正常工作，而唯独指示灯不亮，则可断定指示灯坏了。
（5）检查液温。电咖啡壶的液温具有两个有鉴别意义的数据。一个是咖啡泡制温度，一般在85℃～95℃之间。对于泡制温度，很容易从是否发生渗滤（渗滤式电咖啡壶），提水管是否有热水流出（滴漏式电咖啡壶）及下壶中的水是否压到上壶（真空式电咖啡壶）来判断是否达到泡制温度。
对于保温温度，只有通过测量的方法来检查。测量时，可将一支100℃以上量程的温度计插入壶中的水或咖啡液中（温度计检测端不能触到容器壁或壶底部）。测量渗滤式电咖啡壶的液温时，可用一个瓶塞把温度计固定在中心，再从壶嘴插入壶内的液体中，这种方法可以监测整个保温过程中的温度变化。测量滴漏式和真空式电咖啡壶的液温时，可暂时拆除咖啡过滤器，把温度计伸入咖啡瓶中测量。