书城农业林业农作物测土配方施肥技术
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第10章 粮食作物测土配方与施肥技术(2)

二、高粱对养分的需求规律

高粱根深叶茂, 植株高大, 根系吸收土壤养分的能力较强,需肥量大, 有较高产量。研究显示, 每生产100 千克高梁籽粒要吸收2~4 千克氮(N)、15~2 千克磷(P2O5 )、3~4 千克钾(K2O)。N :P2O5 :K2O 约为1 :0.5 :1.2。在不同的生育期内,高梁对氮、磷、钾吸收的量不同, 拔节前对养分吸收较少, 拔节至开花是其整个生长过程中吸收氮、磷、钾最多的时期, 开花期之后, 养分吸收量逐渐减少。可以把高粱的需肥从幼苗出土到成熟分为3 个时期: 一是从幼苗出土至拔节的生育前期; 二是从拔节至穗形成的生育中期;三是从开花授粉到籽粒形成的生育后期。不同时期的生育特点也不一样, 对肥料也有不同的需求。苗在生育前期生长缓慢, 根吸收养分较少, 但对养分较为不敏感。试验显示, 生育前期对氮、磷、钾的吸收量占全生育期的12% ~20%。生育中期是整个生育期中最旺盛的阶段, 植株快速生长, 茎繁叶茂, 急需大量营养,此阶段是实现高产的关键时期。生育中期对肥料三要素的吸收量占总吸收量的63% ~86%。生育后期主要是为了实现籽粒大且饱满。此期的营养特点, 除去继续从外界吸收、同化营养物质外,还依靠营养器官中已经积累的物质转化。开花灌浆阶段吸肥量占全生育期的20% ~22%。

三、高粱配方施肥的方法

高粱配方施肥技术如下:

(一) 施足基肥

随着产量的增加, 高粱对养分的需求也会变多, 所以增加基肥用量可以相应地使高粱增产。每公顷产6000~7500 千克高粱,要施450 千克复合肥, 375 千克尿素, 45 万~ 6 万千克有机肥;每公顷产7500 ~9000 千克, 需施600 千克复合肥, 450 千克尿素,6 万~75 万千克有机肥。撒施基肥后要深耕整地, 深耕可以加厚耕层, 蓄水保墒, 要达到较好的效果, 需深耕30 厘米。

(二) 巧施种肥

播种时施用种肥, 能有效地促进根系发育, 培育壮苗。施用氮素化肥作为种肥, 可以明显提高产量, 一般可使产量增加5% ~10%。但为了防止局部土壤浓度过大, 影响种子发芽, 不宜过多施用种肥。每公顷一般施用尿素18 ~38 千克。

(三) 适时施追肥

即追拔节肥与孕穗肥。苗期生长量小, 不需要太多养分, 如果基肥、种肥充足, 苗期可以不追肥。但对补栽苗、晚发苗、弱苗需追施速效性氮肥, 以使其赶上壮苗, 整齐地生长。施用量掌握在每公顷75 ~150 千克尿素。拔节期是决定高粱高产的关键时期, 此后高粱将进入生殖生长与营养生长并进的时期, 吸肥量最大, 对氮、磷、钾的吸收量是苗期的3.7 ~7.2 倍, 因此, 高粱要追好拔节肥。拔节期追肥又可分2 次进行。第一次约在高粱播种后30 ~40 天的拔节初期, 即8 ~9 个叶片时进行, 每公顷约施150千克尿素, 此时追肥对于促进幼穗分化、提高产量有很大影响。在抽穗前7 ~14 天内进行第二次追肥, 每公顷施尿素75~120 千克, 此时追肥能预防早衰, 提高产量。在含有效磷少的土壤上追施磷肥, 可以取得较显著的增产效果。通常土壤中有效磷的含量不足每千克7 毫克时, 每年约追施过磷酸钙每公顷980 千克以上,有效磷含量在每千克7 毫克以上时, 每年约追施过磷酸钙每公顷525 ~750 千克。孕穗肥也很重要, 高粱开花至成熟阶段, 吸收养分的能力变得很弱, 吸收的氮、磷、钾分别占全生育期总量的22.8%、1.5%、6.1%。抽穗后, 假如下部黄叶增多、上部叶色变浅, 表现出明显脱肥现象的地块, 可补施1 次化肥, 以延长叶片寿命, 促进灌浆成熟。生长后期也可用过磷酸钙3% ~5% 对叶面进行喷施, 这将起到增重促熟的作用。通常在13 ~14 叶期施用孕穗肥, 此时追肥是为了增加美穗结实的粒数, 减少小花小穗的退化, 每公顷施用75 千克硫酸钾、75 千克尿素。

§§§第四节 荞麦配方与施肥技术

一、荞麦的施肥原则

荞麦肥水运筹以“前促、中稳、后补足冶“基肥为主、种肥为辅、追肥为补冶和“有机肥为主、无机肥为辅冶为原则, 配合施用氮、磷、钾肥, 酌情追加微肥等原则。保肥保水性好的田块, 约用50% 的基肥, 20% ~25% 的分蘖肥, 25% ~30% 的穗粒肥, 并以高浓度复合肥为最佳。保肥保水性差的田块, 用40% ~45%的基肥, 15% ~20% 的分蘖肥, 35%~40% 的穗粒肥, 要配合施用氮、磷、钾肥, 防贪青防早衰。对长势偏旺的田块, 为了防止后期恋青, 可不施或迟施粒肥。应根据产量指标、当地气候特点、地力基础、肥料质量、品种和种植密度调控荞麦的施肥量。

二、荞麦配方施肥的方法

除了需要足够的氮素外, 荞麦的生长一般还需要较多的磷肥和钾肥。

(一) 基肥

荞麦的高产以充足的优质基肥为基础。基肥一般以有机肥为主, 也可配合施用无机肥。荞麦的主要肥料是基肥, 基肥的使用量一般占肥料总施用量的50%~60%。一般每公顷施200~300千克硫酸钾、225~450 千克过磷酸钙、100~150 千克尿素、10万~12 万千克有机肥, 有机肥有土杂肥、厩肥和粪肥。对荞麦田施用基肥分为秋施、早春施和播前施。在前作收获后进行秋施,结合秋深耕施用基肥, 就能促进肥料的熟化分解, 能蓄水、培肥, 实现高产, 有最好的效果。荞麦多在边远的高寒山区和旱薄地上种植, 也可能作为填闲作物种植, 通常农家有机肥无法满足荞麦对基肥的需要。生产实践和科学实验显示, 如果结合一些无机肥作为基肥, 有利于提高荞麦的产量。当前用作基肥的无机肥有磷酸氢钙、尿素、硝酸铵、磷酸二铵、钙镁磷肥和过磷酸钙。有机肥最好与钙镁磷肥、过磷酸钙混合沤制后施用。磷酸二氢钙、尿素和磷酸二铵作为基肥可结合秋深耕或在早春耕作时施用, 或者在播前深施, 可以达到提高肥料利用率的效果。

(二) 种肥

种肥就是在播种时将肥料施在种子周围, 在播前以肥拌种、播种时与肥同时播入土壤或结合“种子包衣冶等。种肥是基肥的补充, 施用种肥的目的是满足荞麦生育初期对养分的需要, 此外, 种肥的施用还可以促进荞麦根系的发育。粪肥是传统的种肥, 一般采取集中施肥法。随着施肥技术的普及、施肥技术水平的提高, 用无机肥料作种肥成为荞麦高产的主要增产措施, 如尿素、磷酸二铵、钙镁磷肥和过磷酸钙等。每公顷施90 千克磷肥是实现荞麦高产的主要技术指标。磷酸二铵、钙镁磷肥或过磷酸钙作为种肥, 一般可与荞麦种子搅拌在一起使用, 如果选择尿素作为种肥, 一般不与种子直接接触, 否则易“烧苗冶, 故用这些化肥作为种肥时, 要远离种子。

(三) 追肥

荞麦对营养元素的吸收转化能力在其不同的生育阶段也会有所不同。现蕾开花后, 需要大量的营养元素, 应及时平衡供应各种养分, 这对荞麦花蕾的分化、茎叶的生长、籽粒的发育与形成具有重要意义。还应根据苗情和地力对追肥进行灵活的调控; 基肥和种肥不足、地力差的, 在出苗后20 ~25 天, 封垄前必须及时进行追肥; 弱苗应早追, 长势好的壮苗可少追或不追苗肥。一般宜用尿素等速效氮肥进行追肥, 不宜施用过多, 以75 ~120 千克/公顷为宜。生产条件好的地块, 结合第一次、第二次中耕, 每公顷追施150 ~225 千克标准氮肥, 也可在开花初期进行叶面追肥。孕蕾前浇水1 次, 有助于根系的发育, 促进开花; 开花盛期浇第二次水, 可以提高结实率。要选择在阴雨天气对无灌溉条件的地方进行追肥。此外, 在有条件的地方, 用铜、钼、锌、锰、硼等微量元素肥料进行根外追肥, 也可以增加产量。

§§§第五节 玉米配方与施肥技术

根据研究, 每生产100 千克玉米籽粒, 约吸收2.57 千克氮(N)、0.86 千克五氧化二磷(P2O5 )、2.14 千克氧化钾(K2O)。此外, 在玉米的生育期内,也需要一定数量的铁、硼、锌等微量元素, 特别是锌,缺锌严重时会使玉米出现“白苗冶。在不同的生育期,玉米对养分的吸收不同, 夏玉米对氮、磷的吸收更为集中, 吸收峰值也早。通常春玉米苗期(拔节前) 吸氮仅为总量的2.2%, 中期(拔节至抽穗开花) 占51.2%, 后期(抽穗后) 占46.6%。而夏玉米苗期吸氮占9.7%, 中期占78.4%, 后期占11.9%。春玉米苗期吸磷量占总吸收量的1.1%, 中期占63.9%,后期占35.0%; 夏玉米苗期吸磷量占10.5%, 中期占80%, 后期占9.5%。春、夏玉米在拔节后对钾的吸收迅速增加, 在开花期达到最高值, 吸收速率大。依据玉米生育期的营养吸收规律, 其施肥原则是: 施够基肥, 轻施苗肥, 重施拔节肥和穗肥, 巧施粒肥。

(一) 基肥

基肥以有机肥为主, 通常每亩约施有机肥3000 千克。缺磷土壤每亩施30 ~40 千克过磷酸钙, 缺钾土壤每亩施5 ~10 千克氯化钾。在基肥中, 迟效性肥料一般约占基肥总施用量的80% 左右,速效性肥料一般占基肥总施用量的20% 左右。基肥可全层深施,肥料用量少时, 可采用穴施或沟施的方法。混作或间作玉米应重视种肥的施用, 一般用有机肥料, 配合适量的氮肥、磷肥, 采用穴施或条施的方法。

(二) 追肥

施肥量低于20 千克/ 亩标准氮时, 宜秆穗齐攻, 在拔节中期追一次肥。一般在早熟品种播后30 天左右, 即“喇叭口期冶追肥为好。中熟品种播后25 天左右追肥为好。晚熟品种播后35 ~40 天追肥为好。施用量超过20 千克/ 亩标准氮肥的, 以分次追肥为好。攻穗和攻秆是重点, 以提苗为辅助, 攻籽肥。各地试验结果表明, 采用二次追肥, 一般以前重后轻为好, 即攻秆肥占60% ~70%, 攻穗肥占3.0%~4.0%, 高肥力田块或施过提苗肥、种肥、底肥的, 则最好为前轻后重。一些土壤缺少硼、锌等微量元素, 在拔节、孕穗期喷施0.2% 的硼砂溶液或0.3% 的硫酸锌,均可以显著增加产量。