（1）品种选择。甜玉米因子粒含糖量高而得名，有普甜、超甜和加甜三种。普甜玉米含糖量10%～15%，超甜玉米含糖量20%～25%，加甜玉米兼有甜玉米和超甜玉米特点。选用整齐度高、熟期一致、子粒色泽好、出籽率高、品质好的品种。
（2）隔离种植。为避免串粉失去甜性，甜玉米需隔离种植。空间隔离距离一般为400米以上，如有树林，山冈等屏障可缩短距离。时间隔离，播期应相差20天以上。
（3）精细播种、合理密植。种植甜玉米应选择沙壤土或壤土土质，播种不宜太深，一般覆土3～5厘米，覆土要均匀。每穴下播2～3粒，确保全苗。甜玉米主要是采收嫩果穗，采集集中季节性强，短时间内就可上市，因此采用分期播种以保证连续上市。种植密度一般为每亩3000～4000株。
（4）育苗移栽。在3叶期移栽，早春季节采取地膜覆盖提高土壤，促进壮苗早发，并能提前7～15天采摘上市。
（5）适时采收。超甜玉米授粉20～25天，普甜和加甜玉米可稍晚几天采摘。