“无营养的水”——纯净水
所谓纯净水，顾名思义就是指其水质清纯、干净，不含任何有害物质的水。它无任何添加剂，也绝无各类杂质。这种水可以有效地避免各类病菌对人体的入侵，其优点是能有效安全地给人体补充水分，具有很强的溶解度，因此与人体细胞的亲合力很强，有促进新陈代谢的作用。
纯净水不会对人体产生负面影响，反而能够帮助排泄人体内的毒素。
纯净水一般通过采用离子交换法、反渗透法、精微过滤及其他适当的物理加工方法制取之后，再进行深度处理就产生了。
纯净水较矿泉水而言，虽然没有丰富的矿物质营养，但纯净水里绝对没有任何有害物质，就其本质而言，它对人体健康的无害就是它最大的优势。目前有部分人认为纯净水过分纯净，没有任何营养可言。实际上，纯净水不是食物，不需要提供营养，它只需要在适当的时候为人体提供干净清透且没有杂质的水分就可以了。如果它不纯净，那什么叫纯净水呢？
一般说来，水中杂质的主要形态是气体、液体雾滴、水中悬浮物、固体颗粒及微生物等，其浓度随排放量、人员流动及气候等条件的变化而改变。这么多的污染物，如果只经过浅层处理，那人们能够放心饮用吗？咱们再来说说矿泉水，矿泉水里的确含有矿物质和营养物质，但正因为考虑保留这些价值，所以在过滤时也没有进行深度的处理。结果矿泉水的营养倒是留下来了，同时有害物质也跟着留了下来。而有害物质中通常含有致癌物质，这类物质即使是最小量，对人的身体也会产生一定的反应。因此，纯净水不失为一种安全的日常饮用水。
当然客观地说，纯净水由于缺乏天然饮用水中的无机盐等营养成分，长期过量饮用也并不好，尤其对儿童和老年人的害处也比较明显。
地下的瑰宝——矿泉水
矿泉水是指从地下深处自然涌出或人工采集所得的未受污染的天然地下矿物质水，它含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内是相对稳定的。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异，选择合适的矿泉水饮用，可以起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。在盛夏季节，人们饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质是一种有效的手段。
值得注意的是，选用矿泉水不要选择限量指标超过国家标准规定的产品。在选购时，人们应注意瓶盖是否松动，瓶身是否透亮无挤压，有无异物漂浮或者沉淀等。另外，这里告诉大家一个小窍门，矿泉水的表面张力大，用一枚硬币进行水面轻放试验，硬币可浮在矿泉水上，而不能浮于普通饮用水上。
一般来说，在界线指标内，所含有益元素对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如果长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。以我国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例，这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用。它们能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松，还能预防高血压，保护心脏，降低心脑血管的患病率和死亡率。因此，偏硅酸含量高低是世界各国评价矿泉水质量最常用、最重要的界定指标之一。
矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统的活动，具有安定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养元素的不足，对于增强机体免疫功能，延缓衰老，预防肿瘤，防治高血压，痛风与风湿性疾病也有着良好作用。
此外，绝大多数矿泉水属微碱性，适合于人体内环境的生理特点，有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡，促进新陈代谢，加速疲劳的恢复。
会呼吸的水——高氧水
高氧水又称富氧水，是将氧气通入水中而使水中溶解氧含量升高后得到的水。水中溶解氧的含量一般应在每升20毫克以上。
高氧水对人体健康非常有帮助。
长期饮用高氧生命水可清洁呼吸道，增加人体血液中氧的含量，提高人体器官免疫力，减轻环境污染对人体的侵害等等。
高氧水的优点数不胜数，如它的含氧量高，其初生态氧量较双氧水多出一倍；不会在人体内激发自由基的活性，因此不会造成自由基的伤害；容易保存，保存期可在两年以上，而其进入体内的半衰期约为12个小时以上，因此有足够、充裕的时间提供体内所需要的氧；无毒性，氯氧化物的主要分解物除氧之外，就是无毒的氯离子，而氯离子也是血液中必要的元素之一。
久经磁场的水——磁化水
磁化水很好理解，按照字面的意思，它就是一种被磁场磁化了的水。实际上，把普通水以一定流速沿着与磁力线垂直的方向，通过一定强度的磁场，普通水就会变成为磁化水。
目前，磁化水在各行各业的运用十分广泛，涉及工业、农业、医药以及我们的日常生活，其功效十分显着。
在工业上，人们最初只是用磁场处理少量的锅炉用水，以此来减少水垢。现在，磁化水已被广泛用于各种高温炉的冷却系统，它对于提高冷却效率、延长炉子寿命起了很重要的作用。许多化工厂用磁化水加快化学反应速度，提高了产量。建筑行业用磁化水搅拌混凝土，也能大大提高混凝土强度。纺织厂用磁化水褪浆，印染厂用磁化水调色，都取得了很好的经济效益。
在农业上，用磁化水浸种育秧，能使种子出芽快，发芽率高，幼苗具有株高、茎粗、根长等优点；用磁化水灌田，可使土质松软，加快有机肥分解，刺激农作物生长。通过实践，人们发现畜牧场用磁化水喂养家禽家畜，还能使禽畜疾病减少、增重快。
在医学上，磁化水不仅可以杀死多种细菌和病毒，还能具备治疗多种疾病的能力。例如磁化水对治疗各种结石病症（胆、膀胱、肾等结石）、胃病、高血压、糖尿病及感冒等均有很好的疗效。对于没病的人来说，常饮磁化水还能起到防病健身的作用。
在日常生活中，人们用经过磁化的洗衣粉溶液洗衣服，可把衣服洗得更干净。有趣的是，不用洗衣粉而单用磁化水洗衣，洗涤效果也很令人满意。
4.其他水
核武器的帮凶——重水
重水和普通的水表面上看很相似，其实它是由氘和氧组成的化合物，密度略大。
它主要用在核反应堆中作减速剂。要制造威力巨大的核武器，就需要重水作为原子核裂变反应中的减速剂。
重水也是在研究化学和生理变化中使用的重要材料。
浓而纯的重水在生化行业方面虽然功绩颇丰，但是在我们日常生活却少有价值，它不能维持动植物的生命，其致死浓度约为60％。
重水的生产方法主要有电解法和蒸馏法。
以柔克刚——超重水
超重水是由两个氚原子和一个氧原子构成的，具有很强的发射性。
医学上常常利用它的这一特性，寻找人体里的发射性。
超重水一般都是人工制造的，因为大自然中重水很稀少，所以它显得更加难能可贵。人们当然也不会花大价钱去生产超重水。它与重水一样，是用来制造核武器和进行生化实验的重要原料。
温度调节剂——生物水
生物水是指在各种生命体系中存在的不同状态的水。它包括水、无机离子、有机分子等。
生物水在生命的繁衍中有着多种重要作用，它与生俱来的特性就是能够作为有机物的温度调节剂。它为生命提供了一个合适的介质环境，在浩繁的生命活动中完成运载工具的重要功能。
废物利用——再生水
再生水也叫“中水”，它是污水经过处理后，达到一定标准的水。
再生水是可利用的益水，是城市的第二水源。
再生水合理回收利用既能减少水环境污染，又可以缓解水资源紧缺的矛盾，是贯彻可持续发展的重要措施。污水的再生利用和资源化具有很好的社会效益、环境效益和经济效益，已经成为世界各国解决水问题的必选。
第四节水对人体的作用
谈到水对人体的作用，那就数不胜数了。大家都知道水是一个具有非常良好溶解能力的溶剂，它可以溶解氧气，溶解食物、将其营养溶解在水中被身体吸收，同样废物也只有在水中才可被排出体外。如果没有水这个运输纽带，体内的营养物质将无法到达细胞，因此会被拒之门外。这就是“脱水”会致死的原因。水是人身体内所有食物、维生素、氨基酸、核酸、葡萄糖和矿物质、一切营养素和代谢废物的传送带，如果体内没有充足的水分，一切营养都不能被溶解利用，废物也不能被排出。可想而知，我们的生命也将无法得到延续。
不仅如此，我们大脑细胞的产物也可以通过“水道”运送到神经末梢，用来传递信息。在神经系统中，除了主航道外，还有支流和非常细的溪流，溶质材料沿着水道“漂运”，这种水道就是“微管”。
水能够保持健康的细菌丛正常地成长。肠内细菌大致分为三类：好菌、坏菌和观望菌。乳酸菌、双歧杆菌是好菌；大肠菌等是坏菌；观望菌是一种投机主义菌，会察言观色，谁有利倒向谁。好水会使肠内细菌正常运作。而无法孕育生命的水则会阻碍机体正常的生理功能，使肠内好菌无法正常工作，从而使人染患疾病。
水的润滑作用极具明显，是人体内自备的润滑剂，一切关节的活动都离不开水。各个关节部位，内脏与内脏之间都需要水来润滑保护。比如，泪液可防止眼球干燥；唾液和消化液有利于舌、咽、喉部湿润；关节的滑液、胸膜和腹膜的浆液，呼吸道和胃肠黏液都有良好的润滑作用。
水还可以润湿细胞，保持细胞的润湿状态，有利于保持皮肤的润湿和弹性。另外，水还有助于实现血液的弱碱性，并可改善血液循环。
水能排除体内新老废物，稀释毒液。人在饮酒、抽烟过度时，水能缓和体内形成的毒素，将其包藏于中，再排出体外。大量喝水后，尿量自然会增加，这样体内的毒素也会尽早排出体外。肾脏能够排除血液中不必要的老旧废物，它实际上相当于吸尘器和空调器的作用。
水中的矿物质可以满足人体每日需要矿物质的10％－30％。
水参与体内所有酶的构成及相应功效，水的好坏对于人体的物质代谢、信息代谢、能量代谢、生命传递等都有很大的影响。
水是人体体温的调节剂。人体体温必须保持在37°C且波动极小。
前文已经讲过，水具有较大比热，它散布在全身每一个细胞里，细胞代谢中产生的多余热能能通过水很快排出体外。
有时候人生病的根本原因都跟水有关，水与食物产生血液，而血液制造细胞。水是坏水，或吃的食物有问题，肯定形成不良血液，那么制造出来的细胞一定是有缺陷的，或是各种各样病态的细胞。
总之，水是构成生命的基础，人体的新陈代谢、系统平稳，食物的消化吸收、营养的输送、血液的循环、废物的排泄、体温的调节，每一个生命活动都离不开水。
第五节水的影响
首先，我们来看看水对气候的影响。
气候是长期的大气状态和大气现象的综合表现，它是最活跃的自然地理要素之一。地表的热量和水分两个气候要素影响了生物土壤的形成分布和陆地水文的分布。大气搬运地表松散物质的过程也就是塑造地表形态的过程。水与大气的物质、能量交换，决定着自然地理环境中水热的配置，影响着全球的气候。
我们知道地球是最适合人类居住的星球，它的气候冷暖适中，不会危及生物的生命。那么，地球上的气候原本就这么平和舒适吗？
其实不然，水在其中发挥了举足轻重的作用。大气中的水汽能阻挡地球辐射量的60%，保护地球不致冷却。海洋和陆地水体在夏季能吸收和积累热量，使气温不致过高；在冬季则能缓慢地释放热量，使气温不致过低。也就是说，水对气候具有一定的调节作用。
海洋和地表中的水蒸发到天空中形成了云，云中的水通过降水落下来变成雨，冬天则变成了雪。落在地表上的水渗入地下形成地下水。地下水又从地层里冒出来，形成泉水，经过小溪、江河汇入大海，这样就形成一个水循环。
这些雨雪等降水活动对气候也形成了非常重要的影响。在温带季风性气候中，季风带来了丰富的水汽，从而形成了明显的干湿两季。
此外，在自然界中，由于不同的气候条件，水还会变化成冰雹、雾、露水、霜等形态出现并影响气候和人类的活动。
水是出色的雕塑家，它对地表形态的塑造起着独特作用。我们都知道地球表面有71%的面积被水所覆盖，从空中来看，地球是一个秀美的蓝色星球。水侵蚀岩石土壤，冲淤河道，搬运泥沙，营造平原，改变着地表形态。
没有水就没有生命，水滋养着整个地球的生物界。因此，水在自然地理环境中具有决定性意义，各种水文过程对地球表层各要素的相互联系起着纽带作用。