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第40章 露上一手!

“奶奶!你看看,这是我的大学录取通知书!我考上镐京市交通大学的人力资源管理专业本硕连读了!”木紫枫坐在奶奶的炕头,将红通通的录取通知书递给了奶奶。

“奶奶就知道,臭四你是你们兄弟四个里最有出息的!也是最关心奶奶的!一拿到录取通知书就给奶奶看,让奶奶开心!真是奶奶的乖孙子!奶奶没白疼你啊!”奶奶接过孙子的录取通知书乐呵呵的说到。

“那是必须的!”木紫枫露出得意的笑容。从小到大,奶奶最疼他了。

木紫枫记得,在自己孩提之时,奶奶每次行门户都会带着自己。一来他是家里最小的孩子,二来他也是家里最乖、最听话的孩子,带出门不怕乱跑,让大人们操心。

还记得每次行门户的时候,不仅有各种糖果吃,还有香喷喷的臊子面。最重要的是还可以坐席,吃到平常吃不到的很多肉菜。

秦南县的席口讲究八凉八热,一共十六道菜。其中让木紫枫最为口馋的莫过于凉调耳朵、五香牛肉、拔丝红薯、黄金虾、四喜丸子、蜂蜜肘子、清蒸鲈鱼、荷叶鸡、木须肉、甜盘子这些菜了。如果当你看到凉调粉条豆芽菜上来的时候,就说明所有的菜品都上齐了,随便吃上几口,大家也都可以散席回家喽!

“奶奶!等您感冒好了,枫儿和你一起去华阳庙,一起去给五岳仙尊上香祈福,我都好久没去过了!”木紫枫在回味过幸福的过往之后,对着奶奶说到。

“好!奶奶就是年纪大了,抵抗力和免疫力下降,前几天下雨没注意,淋了一点雨,一不小心就感冒了,很快就会康复的!到时你陪着奶奶一起爬山焚香!”奶奶欣慰的说到。

“嗯嗯……奶奶!那我今天就露上一手,给大家做饭!今天您就继续好好歇着,养好身子骨!”木紫枫说完,回到厦子放好镐京市交通大学的录取通知书,就麻溜的去厨房忙活了。

“还是小枫最懂事啊!”奶奶看着最小的孙子这么乖,也不由得感叹着。

木紫枫来到厨房之后,先是将手洗干净;又用碗在瓮里盛了多半碗玉米榛子,放在灶台;然后用葫芦瓢在水桶里将水盛出,倒进了大铁锅;最后将充足的柴火放在了顺手的地方;开始用洋火生火做饭……

大约十分钟后,听到锅里咕咚咕咚的响着,木紫枫打开锅盖,右手拿着盛放玉米榛子的大老碗,按照顺时针不断旋转,左手拿着大铁勺逆时针在锅里划着,尽最大程度的搅拌均匀,不让玉米榛子在锅里起疙瘩。要知道一旦起了疙瘩,即便再旺的火也很难将玉米榛子煮熟,反而很有可能将饭煮的焦糊。

很快又过了十五分钟,木紫枫闻着从锅盖缝隙飘出来的香气,知道自己非常完美的将玉米榛子煮熟了,于是不再往右手边的锅灶搭火。起身之后,木紫枫来到案板(很多农村将较大的菜板称之为案板)旁边,在高高挂起的笼子(防止老鼠偷吃)里取出十几个馒头,均匀的放在了“镜壁”之上,然后放在大铁锅里面。

盖好了锅盖之后,木紫枫来到后院。正准备摘菜,看着胡子斑白的爷爷还耐心的给菜园子周围的花花草草浇水,于是笑着问道,“爷爷!今晚您想吃啥菜,我给您做!”

“老三样!浆水菜、土豆丝、凉调萝卜!”爷爷斩钉截铁的说到。

“得嘞!您等上一会!饭熟了我叫您!”木紫枫来到后院子最西侧,找了一根又肥又大的萝卜,直接拔下。然后出了菜地,来到压水井旁边。

将萝卜缨子折下,放到压水井台子,以便母亲回来腌菜;木紫枫又给洗菜的盆子压满水,麻溜的洗好之后,又回到了厨房。

只见木紫枫在案板上,娴熟的将上绿下白的萝卜外套剥去,然后刀光闪闪,咣咣咣的声音传来,很快一整块萝卜变成了一堆晶莹剔透、粗细匀称的萝卜丝。

木紫枫放下菜刀,又用老碗在盛放浆水菜的瓮里的捞出一大碗浆水菜,用菜刀有咣咣咣的切了一阵,保证浆水菜的长短相差不大。

将蒜泥、生姜碎粒准备好之后,木紫枫又将醋壶、盐罐子、五香粉、辣椒面放在了顺手的位置。

做完了这些,木紫枫在案板旁边取来两个比老碗还略大的不锈钢小盆。

先是将盐和醋取上一勺倒在了一个不锈钢盆子,逆时针摇晃了一小会;待到充分消融之后,又将一勺盐倒入了另外的一个盆子;然后木紫枫左右开弓,将萝卜丝和浆水菜分别放了进去;在撒上蒜泥、生姜碎粒、五香粉和辣椒面之后,木紫枫又来到了灶台。

取出通体发黑烧油长勺之后,木紫枫往勺子里倒了将近两大口的菜油,放到灶台里开始烧油!

柴火的火焰温度很高,不到一分钟,只见火红的火苗在烧油勺子上上下乱窜!

看着油已经烧熟了,木紫枫从灶台里拿出油勺,来到案板旁边!

在木紫枫将滚烫的熟油倒进不锈钢盆子之后!“呲溜!呲溜!”两声传来!

闻着散发的香味,木紫枫口齿生津!真是忍不住想吃上几口!可是家人还没聚齐,姥姥出去散步还没回来,妈妈估计也刚刚下班,还在回家的路上,只能先忍着五脏庙的咕噜声。

很快木紫枫又炒好了半盆的土豆丝,将土豆丝同样盛在不锈钢盆子,用盘子盖好之后,木紫枫长长的舒了一口气!

在他的心里,做饭就像做人一样,一定要用心,踏踏实实的走好每一步,这样的饭菜才能香甜可口、飘香四溢,这样的人生也才能拾阶而上,一步步走向成功。

大概十几分钟后,一家人都回来了,五个人其乐融融的在八仙桌上吃完饭,一个个对木紫枫的厨艺赞不绝口,木紫枫的心里也是乐开了花。

吃完饭之后,木紫枫又拿出了大学录取通知书,和家人一起分享了梦想成真的喜悦,给这个平凡的家庭又带来了很多的欢乐!