“蛋清和蛋黄分开,蛋黄里撒糖粉,蛋清里挤一点柠檬汁进去。”
“蛋清打发到搅拌器上会挂起一个尖尖的小角就可以了。”
“面粉不能直接倒,要过筛然后晃动着撒下去。”
章斯年撑着手,靠坐在酒店开放式厨房的流理台前,看着云舒抿着嘴,系着小围裙和酒店的厨师学做蛋糕。
云舒所谓的“惊喜”一早就露了陷。
小姑娘昨天睡的迟了,定的闹钟没把自己闹醒,反倒把章斯年叫醒了。
章斯年看她埋头埋在自己怀里睡得香甜,想着度假多睡一会儿也没事,就替她把闹钟关了。
没过一会儿,酒店管家的电话就打了过来,问之前预约好的做蛋糕流程是否需要延迟或取消。
章斯年听到这话,什么都明白了,看了眼时间,压低声音,将时间推迟到了下午。
云舒饱眠一场,窝在章斯年怀里醒来。懒洋洋的伸手去拿床头柜的手机看时间,身子却被章斯年紧紧扣在了怀里。
章斯年显然已经醒来过一阵了,声音里没有晨间初醒的沙哑,嗓音清润:“睡够了没。”
“嗯。”云舒揉着惺忪的睡眼,在宽厚的怀抱里撒娇似的蹭了蹭。
手软脚软的下床时,看一眼时间。
“嗳——”
章斯年腰下围着条浴巾,上半身赤裸,洗漱好从洗漱间出来。
见她抓着手机,皱着眉,从背后将人环在怀里,挑着眉问到:“怎么了。”
“没,没什么。”
“做蛋糕的时间给你推迟到下午了。”
云舒转过身来,面对着他,神色惊讶:“你怎么知道的?”
章斯年伸手将她有些乱的卷毛理顺,笑答:“早上你没爬起来,酒店电话打过来,我接的。”
“我还特意瞒着你和酒店联系的……”云舒有些委屈的抿着嘴,两个手指指尖对在一块。
章斯年揉揉她的卷毛,含笑问:“我下午和你一块做吧。”
云舒那切个水果能划破手的水平,章斯年觉得她连个蛋糕胚都烤不好。
“不行。”云舒用力摇头,“虽然不是惊喜了,但还是我做给你,才比较有意义啊,”
“而且我预约好了,有人教我做的。”
度假村十分体贴的找了个会说中文的蛋糕师教云舒,是个脸圆润,气色很好的中年阿姨,说气话来也是温温柔柔的。
面包胚用最基础的戚风蛋糕。看起来容易,却很容易烤塌,软绵绵回缩回去,成不了型。
云舒这个厨艺小白,做起来就更是不容易。打个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离开都折腾了很久。最后还得拿着小牙签把混在蛋液里的蛋壳碎挑出来。
蛋糕师的指点下,第一个蛋糕胚材料很快就准备好,云舒满脸期待送进烤箱。
蛋糕烘烤的时候,云舒脸上还沾着一点儿面粉,趴坐在烤箱前,看着里面蛋糕一点一点的从模具里膨胀起来,惊叹出声。
蛋糕师和章斯年对视一眼,一块笑了出来。
“你太太很可爱。”
“谢谢。”
但蛋糕取出来后,又塌了下去,最终没成型。
小姑娘翘起的嘴角迅速耷拉了下去。
章斯年见状,走到她身旁,擦掉她脸上沾的面粉印:“我帮你做吧。”
“才不。”云舒推开他,手上沾了点面粉,在章斯年脸上抹了长长一条,“哪有自己给自己做蛋糕的。”
“你去外面转转呗。”云舒也不想章斯年看着自己总是失败。
“没事,在这陪你吧。”
章斯年擦干净脸,坐在一边,看她手忙脚乱的准备第二个蛋糕胚的材料。明明刚刚已经看过一遍,但他一点也不觉得无聊。在云舒分离蛋黄和蛋清的时候依旧会忍不住屏住呼吸,在她用不熟练的动作将蛋清打发到刚刚好的时候松了口气。
第二个总算成型,虽然烤糊了一点,但正常蛋糕胚的样子还是有的。
云舒还是不太满意,看来看去:“要不再烤一个。”
“做到这样很不错了,口感不会太差。”蛋糕师安慰到,“在上面抹一层奶油就看不出来了。”