书城农业林业如何科学栽培滑菇
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第87章 怎样防治曲霉?

曲霉适于在中偏碱性条件下生长,广泛分布于土壤、空气及各种有机物上。曲霉也是食用菌制种中的一种常见的污染性杂菌,可污染各种食用菌种,滑菇栽培过程中也发现过这类杂菌。培养料中碳水化合物过多、油料物质分布不均匀易发生此杂菌。

1参见脉孢霉防治措施。

2搞好环境卫生、及时清除废料是防治的关键。

3菌种瓶装料时不能过满,料不能与棉塞相接触,装瓶完毕要洗净瓶口,除去有机物,保持棉塞清洁。