詹姆士对该公司掌控后，在经营管理和行销策略上进行了一番改革。他首先将生产产品规格和式样进行扩展延伸，如把糖果延伸到巧克力、香口胶等多品种；饼干除了增加品种，细分儿童、成人、老人饼干外，还向蛋糕、蛋卷等发展。接着，詹姆士在市场领域上大做文章，他除了在法国巴黎经营外，还在其他城市设分店，后来还在欧洲众多国家开设分店，形成广阔的连锁销售网。随着业务的增多，资金变得雄厚，詹姆士又相机应变，把英国、荷兰的一些食品公司收购，使其形成大集团。
詹姆士的成功，正是得益于他当初对小药厂经营前途不佳的理智分析，及时调整经营思路，转向食品行业。显而易见，在商业经营中，适时放弃也是一种经商智慧。
增强风险管理意识
从经商角度而言，犹太人不是在做生意而是在“管理风险”。就他们的生存状况而言，也需要有很强的“风险管理”意识。
犹太人不能干坐着等“驱逐令”之类的厄运到来，也不能毫无准备地在关键时刻措手不及。在每次“暴风雨袭来”之时。他们都需要准确把握“山雨”到底会不会来，来了有多大。这种事关生存的大技巧一旦形成，用到生意场上去就游刃有余了。有时候，犹太人的确靠准确地投资这种“风险”而得以发迹。
哈默最大的一次成功在利比亚。无论是哈默本人，还是西方石油公司的3万名职员和35名股东，一提起此事，他们都会惊讶不已。对于一个像西方石油公司那样的一个企业，从来没有碰到过近似利比亚的事情，这类事情也许是百年不遇。
在意大利占领期间，墨索里尼为了寻找石油，在利比亚大概花了1000万美元，结果一无所获。埃索石油公司在花费了几百万收效不大的费用之后，正准备撤退，却在最后一口井里打出油来。壳牌石油公司大约花了5000万美元，但打出来的井都没有商业价值。
西方石油公司到达利比亚的时候，正值利比亚政府准备进行第二轮出让租借地的谈判，出租地区大部分都是原先一些大公司放弃了的利比亚租借地。根据利比亚法律，石油公司应尽快开发他们的租借地，如开采不到石油，就必须把一部分租借地还给利比亚政府。第二轮谈判中就包括若干孔“干井”的土地，但也有许多块与产油区相邻的沙漠地……来自9个国家的40多家公司参加了这次投标。
哈默虽充满信心，但前途未卜，尽管他和利比亚国王私人关系良好。因为他在这方面经验不足，而且同那些一举手就可推倒山的石油巨头们竞争实力悬殊太大，真可谓小巫见大巫。但决定成败的关键不仅仅取决于这些。
哈默的董事们坐飞机都赶了来，他们在4块租借地投了标。他的投标方式不同一般，投标书用羊皮证件的形式，卷成一卷后，用代表利比亚国旗颜色的红、绿、黑三色缎带扎束。在投标书的正文中，哈默加了一条：他愿意从尚未扣税的毛利中拿出5％供利比亚发展农业用。此外，还允诺在国王和王后的诞生地库夫拉附近的沙漠绿洲中寻找水源。另外，他们还将进行一项可行性研究，一旦在利比亚开采出水源，他们将同利比亚政府联合兴建一座制氨厂。
最后，哈默终于得到了两块租借地，使那些强大的对手大吃一惊。这两块租借地都是其他公司耗巨资后一无所获放弃的。这两块租借地不久就成了哈默烦恼的源泉。他们钻出头3口井都是滴油不见的干孔，仅打井费一项就花了近300万元，另外，还有200万元用于地震探测和向利比亚政府的官员交纳的不可告人的贿赂金。于是，董事会里许多人开始把这雄心勃勃的计划叫做“哈默的蠢事”，甚至连哈默的知己、公司的第二大股东里德也失去了信心。
但是哈默的直觉促使他固执己见。在创业者和财东之间发生意见分歧的几周，第一口油井出油了，此后的另外8口油井也出油了，而且是异乎寻常的高级原油。更重要的是，油田位于苏伊士运河以西，运输非常方便。与此同时，哈默在另一块租借地上，钻出一口日产703万桶自动喷油的珊瑚油藏井，这是利比亚最大的一口井。接着，哈默又投资1．5亿元修建了一条日输油量100万桶的输油管道，而当时西方石油公司的净资产只有4800万元，足见哈默的胆识与魄力。之后，哈默又大胆地吞并了好几家大公司。这样，西方石油公司一跃而成为世界石油行业的第8个姊妹。
犹太人很少以主观的情绪投资风险管理。即使在投机生意中，犹太人也十分讲究稳妥可靠。
在英文中，“投机”和“考察”是同义词，犹太人的投机买卖可说是对该词的最好诠释。犹太人的考察，并不光看商品的流通情形，还要视该买卖的商品，在转卖或交换之后的状况，当事人对于该项交易的最后满意程度。犹太人最后决定的投机买卖一定是根据周详和缜密的思索之后所做出的商业行为。
除此之外，也许同犹太商人经商时的积极乐观态度也有很大的关系。犹太民族历经劫难，但在看待事物的发展趋势时，却常抱乐观的态度，并采取相应的行动。而事实上，无论经商还是做其他事，乐观者总要多点机会，投中的次数也更多些，发财的机会也更大些。
时间是最宝贵的东西
犹太人最早领悟时间的价值，“时间也是商品”，“勿浪费时间”是犹太生意经之一。
在金钱主宰一切的社会中，也许会认为“时间就是金钱”，但时间远不止是商品和金钱，时间是生活，是生命。因为时间是有限的，金钱是无限的，用有限的时间去追逐无限的金钱，结果只能受到时间和金钱的双重压迫。此外，钱可以再赚，商品可以再造，可是时间是不能重复的。因此，时间远比商品和金钱宝贵。
在美国纽约，有一位拉比教师戴了一块手表，背面刻着“爱惜光阴”4个字。另一位教师把这手表拿给学生们看，学生们不以为然，说是俗套子而已，根本没有什么新奇的。
拉比见学生们无动于衷，就戴回手表说：
“美国有一句俗话，叫‘时间就是金钱’。我认为这种说法是不对的。因为这句话很容易使人误会。假如说时间就是金钱，那我们就只能想到两种情况：一种是不知如何运用时间的人，另一种则是不知如何运用金钱的人。其实，就价值而言，时间远比金钱贵重。金钱可以储蓄并生息，而时间却丝毫不停脚步，而且一去不复返。”
“‘时间就是金钱’这句话，应该改为‘时间就是生命’，或者‘时间就是人生’。”
拉比这么一解释，学生们都觉得有理。
恰当地把握好时间还可以使金钱“无中生有”。
南非首富巴奈·巴纳特刚到伦敦时是一个一文不名的穷小子，他带了40箱雪茄烟到了南非，用雪茄烟做抵押，获得了一些钻石。在短短的几年中，他成了一个富有的钻石商人和从事矿藏资源买卖的经纪人。
巴纳特的赢利有一个呈周期性变化的规律，这就是每个星期六是他获利最多的日子。其奥秘就是他巧借了一个时间差。
因为星期六这天银行较早停止营业，巴纳特可以用空头支票购买钻石，然后在星期一银行开门之前，将钻石售出，用所得款项在自己的账号上存入足够兑付他星期六开出的所有支票。巴纳特利用银行停业的一天多时间，拖延付款，在没有侵犯任何人合法权益的前提下，调动了远比他实际拥有的资金多得多的资金。
信息是领先的法宝
对于一个长时期缺乏保障的民族来说，有时一个信息就可能决定生死存亡。由这样的传统出发，犹太商人形成了对信息的高度重视与敏感。
商场上机会均等，在相同的条件下，谁能抢占先机，谁就能稳操胜券。而抢占先机最有效的途径就是获取并破译有关信息。
事实上，犹太人的消息灵通是世界闻名的。
在这方面，罗斯柴尔德家族为我们提供了一个最好的实例。罗斯柴尔德家族遍布西欧各国，这种分布既使这个家族较易于获得信息，也使各种信息具有了特别重大的价值：在一地已经过时了的信息，在另一方可能仍具有巨大的价值。为此，罗斯柴尔德家族特地组织了一个专为其家族服务的信息快速传递网，在交通和通讯尚未快捷的时代，这个快件传递网发挥的作用决不容忽视。
19世纪初，拿破仑和欧洲联军正艰苦做战，战局变化不定、扑朔迷离，谁胜谁负，一时很难判断。后来，联军统帅英国惠灵顿将军在比利时发起了新的攻势，一开始打得十分糟糕，为此，欧洲证券市场上的英国股票疲软得很。
伦敦的纳坦·罗斯柴尔德为了了解战局的走向，专程渡过英吉利海峡，来到法国打探战况。当战事终于发生逆转，法军已成败势之时，纳坦·罗斯柴尔德就在滑铁卢战地上。纳坦获悉确切消息后，立即动身，赶在政府急件传递员之前几个小时，回到伦敦。罗斯柴尔德家族靠信息之便而占了先手，他们动用了大笔资金，乘英国股票尚未上涨之际，大批吃进。短短几小时后，随着政府信息的公布，股价直线上升，转眼之间，罗斯柴尔德发了一笔大财。
这则轶事属于金融界的传说，但人们，包括犹太人自己，也把这种捕捉信息提前决策的金融技巧归之于罗斯柴尔德家族，显然是人们对犹太人在信息方面的“精明之处”的认可。
信息来源的渠道是多方面的，很少一部分来自独家情报；更多的信息是来自公众的，但这需要进行专门的收纳、整理、分析，并且需要超常的破译思维。下面这个犹太大商人就是依靠对别人“不起作用”的信息而出奇制胜。
美国著名的犹太实业家，同时又被誉为政治家和哲人的伯纳德·巴鲁克在30出头的时候就成为了百万富翁。他在1916年时被威尔逊总统任命为“国防委员会”顾问，还有“原材料、矿物和金属管理委员会”主席。以后又担任“军火工业委员会主席”。1946年，巴鲁克担任了美国驻联合国原子能委员会的代表，并提出过一个著名的“巴鲁克计划”，即建立一个国际权威机构。以控制原子能的使用和检查所有的原子能设施。无论生前死后，巴鲁克都受到普遍的尊重。
创业伊始，巴鲁克也是颇为不易的。但他就是犹太人所具有的那种对信息的敏感，使他一夜之间发了大财。
1898年的7月的一天晚上，28岁的巴鲁克正和父母一起呆在家里。忽然，广播里传来消息，西班牙舰队在圣地亚哥被美国海军消灭。这意味着美西战争即将结束。
这天正好是星期天，第二天是星期一。按照常例，美国的证券交易所在星期一都是关门的，但伦敦的交易所则照常营业。巴鲁克立刻意识到，如果他能在黎明前赶到自己的办公室，那么就能发一笔大财。
在这个小汽车尚未问世的年代，火车在夜间又停止运行。在这种似乎束手无策的情况下。巴鲁克却想出了一个绝妙的主意：他赶到火车站，租了一列专车。巴鲁克终于在黎明前赶到了自己的办公室，在其他投资者尚未“醒”来之前，他就做成了几笔大交易。他成功了！
巴鲁克在获得信息的时间上，并不占先机，但在如何从这一新闻中解析出自己有用的信息，据此做出决策，并采取相应的行动上，巴鲁克确确实实地占据了先机，巴鲁克在不无得意地回忆自己多次使用类似手法都大获成功时，将这种金融技巧的创制权归之于罗斯柴尔德家族，但显然，在对信息的“理性算计”中，他是青出于蓝而胜于蓝的。
不做存款的资金管理法
犹太人从不把钱存入银行生利息。犹太人善于精打细算，把钱存入银行，年息最多不超过10％；而把钱投资在有潜力的项目上，如果对市场走势观察分析准确的话，每次周转赢利不少于30％，一年滚动周转4次，所得利润超过100％。在18世纪中期以前，犹太人热衷于放贷业务，就是把自己的钱放贷出去，从中赚取高利。到了19世纪后，犹太人宁愿把自己的钱用于高回报率的投资或买卖，也不肯把钱存入银行。不做存款是犹太人经商智慧不可忽视的部分。
“不做存款”是一门资金管理科学。“有钱不置半年闲”是一句很有哲理的生意经：做生意要合理地使用资金，千方百计地加快资金周转速度，减少利息的支出，增加商品单位利润和总额利润。
在犹太人眼里，衡量一个人是否具有经商智慧，关键看其能否靠不断滚动周转的有限资金把营业额做大。
犹太人普利策出生于匈牙利，17岁时到美国谋生。开始时，在美国军队服役，退伍后开始探索创业路子。经过反复观察和考虑后，决定从报业着手。对于一个毫无资本和办报经验的人来说，想通过报纸赚钱无疑是痴人说梦，但普利策却坚定不移地按这个奋斗目标前进。
为了搞到资本，他靠运筹自行做工积累的资金赚钱；为了从实践中摸索经验，他到圣路易斯的一家报社，向该老板求一份记者工作。开始老板对他不屑一顾，拒绝了他的请求。但普利策反复自我介绍和请求，言谈中老板发觉他机敏聪慧，勉强答应留下他当记者，但有个条件，半薪试用一年后再商定去留。
普利策为了实现自己的目标，忍耐老板的剥削，并全身心地投入到工作之中。他勤于采访，认真学习和了解报馆的各环节工作，晚间不断地学习写作及法律知识。他写的文章和报道不但生动、真实，而且法律性强，不会引起社会的非议和抨击，吸引着广大读者。面对普利策创造的巨大利润，老板高兴地吸收他为正式工，第二年还提升他为编辑。普利策也开始有点积蓄。
通过几年的打工，普利策对报社的运营情况了如指掌。于是他用自己仅有的积蓄买下一间濒临歇业的报馆，开始创办自己的报纸——《圣路易斯邮报快讯报》。
普利策自办报纸后，资本严重不足，但他很快就渡过了难关。19世纪末，美国经济开始迅速发展，商业开始兴旺发达，很多企业为了加强竞争，不惜投入巨资搞宣传广告。普利策盯着这个焦点，把自己的报纸办成以经济信息为主，加强广告部，承接多种多样的广告。就这样，他利用客户预交的广告费使自己有资金正常出版发行报纸，发行量越来越大。他的报纸发行量越多，广告也越多，他的收入进入良性循环。即使在最初几年，他每年的利润也超过15万美元。没过几年，他成为美国报业的巨头。
普利策初时分文没有，靠打工挣的半薪，然后以节衣缩食省下的极有限的钱，一刻不置闲地滚动起来，发挥更大作用，是一位做无本生意而成功的典型。这就是“不做存款”和“有钱不置半年闲”的体现，是成功经商的诀窍。
机会属于有准备的人
纵观犹太民族的发展史可知，犹太人善于根据自己所处的环境、所具备的条件和优势对自己人生进行理智的设计和运作。在商场上他们也是如此，他们根据时代的潮流选择、设计和把握生意，以致他们被称为撞上运气的人。