原料：
湖南腊肉300克，真空包竹笋200克，甜豆荚120克，洋葱50克，辣椒30克，米酒、高汤、日本干贝粉、胡椒粉、香油各适量。
制作过程：
1.湖南腊肉、真空包竹笋、洋葱、辣椒切片状。甜豆荚撕去粗丝。
2.锅内倒入2大匙油，将洋葱、辣椒爆香，放入湖南腊肉、竹笋炒香，呛入米酒。
3.再将高汤放入，煮至汤汁略微收干，放入日本干贝粉、胡椒粉、甜豆荚拌炒至甜豆荚熟后，淋入香油拌匀既可。
