“从我那些羊群里的那只羊的身上挤奶呗，就是那只带斑纹的。来，你赶快吃吧。”贝塔又赶紧催着她。
这下海蒂也感觉有些饿了。她一口气就把奶喝光了。等她把空碗往旁边一放，贝塔就立刻站起身，给她马上又端来了第二碗。海蒂喝完了奶，然后撕下一片面包，打算就着奶吃。可剩下的面包左看右看，都比贝塔的大，而且眼看着，贝塔的嘴巴那么大，他的那些小面包和菜马上就要都吞进肚子里了。
于是，海蒂想也没有想，就把剩下的面包和一大块奶酪一起递给他，说：“这些给你，我的够多了。”
贝塔吃惊得说不出话来，他只是呆呆地瞪着海蒂。在他的记忆里，还真的从来没有人对自己这么说过话，更别说给自己东西吃了，所以到现在他都不敢相信海蒂是真心跟他说这些的。
贝塔有些犹豫。他半天都没有伸手。海蒂本来想要使劲地伸给他，可是贝塔却一直都没接，于是海蒂干脆把东西往他膝盖上一放。贝塔这才相信她是真的想给他。他拿起海蒂送他的东西，带着感激之情重重地点了点头，然后才开始隆重地吃一顿像样的午饭。可以说，这是他自从开始放羊以来的第一顿像样的午饭。
这个时候，海蒂兴致盎然地看守着羊群，小羊倌贝塔就可以尽情地享受美餐了。
“贝塔，这些羊应该都有名字吧，你知道这些羊的名字吗？跟我说说吧。”海蒂看着这群羊，饶有兴趣地问道。
要说羊的名字，对贝塔来说，那可是信手拈来，因为他对每只羊都了如指掌。本来贝塔脑子里需要记住的东西就不多，所以记住每只羊叫什么就显得非常简单，而且他也记得很牢。他不但能够非常流利地说出一连串的名字，而且还能指点出是哪一只羊。他兴致勃勃地开始给海蒂介绍起来。
海蒂专心致志地听着贝塔的介绍，还时不时地跑过去摸摸这些羊的头。不一会儿，她就能清楚地认出每一只羊叫什么名字了。其实每只山羊都有它们各自的特征，所以记住它们并不难，只是需要认真观察，而小海蒂在这一点上很出色，她也非常有兴趣做这件事。
你瞧，那儿有一只山羊，长着一对结实的犄角，它名叫“土耳其大汉”，因为它总想用角去顶撞别的羊。大多数羊都害怕它，不喜欢它，每次一见它靠近就赶紧躲开，不去理睬这个蛮横的家伙。只有一个叫“阿特立”（一种鸟的名字）的羊，看起来既勇敢又聪明，每当“土耳其大汉”冲过来的时候，它绝不会跑开，有时还主动顶撞它，每次都又快又狠地一连四五次地故意这样冒犯它，所以连“土耳其大汉”也有些觉得麻烦了，轻易不敢再去和这只小羊打架。总之，这个“阿特立”总是摆出一副不好惹的样子，头上的角看起来也格外尖利。
还有一只小个子的羊，它的全身都是白色的毛，所以叫做“小雪”。它总是很小心地叫，像是有什么非常难过的事情要向人诉说似的，海蒂觉得它就像一个可怜巴巴的小女孩，总想要得到人的保护。所以每次它一叫，小海蒂就会赶紧跑到它身边，抱住它的头不住地安慰它。
这次，小雪又咩咩地叫了起来。听到它那孩子般悲伤的叫声，海蒂又连忙跑过去，温柔地把手绕在小羊的脖子上，有些担心地问道：“怎么了？小雪，谁欺负你了，你为什么这么叫啊？”
令人奇怪的是，小羊听到她这么说，居然把身体慢慢靠近海蒂，好像得到了安慰似的，马上就安静下来。这时贝塔还正在狼吞虎咽地吃着面包，他一边吃一边断断续续地说：“嗯，它这样叫是因为没有老羊了，老羊就要离开它了。后天就要被卖到玛伊思菲尔特，再不能上阿鲁姆来了。”
“你说什么？老羊是谁？”海蒂好奇地问。
贝塔没有表情地回答：“傻瓜，老羊就是小雪的娘呗。”
“哦，那它的奶奶呢？”
“它没有奶奶。”
“那么它的爷爷呢？”
“没有，它也没有爷爷。”
“噢，那可太可怜了，小雪，”海蒂听着听着，情不自禁地抱住小羊，怜爱地抚摸着它的长毛，然后又轻轻细细地说道，“小雪，你以后不用叫得那么伤心。你知道吗？我每天都会和你在一起，而且我要告诉你，你不再是孤孤单单一个人了。如果你有什么事，以后尽管来找我好了。”
小雪就像是听懂了一样，不再悲鸣了，立刻把头靠到海蒂肩上，露出一副心满意足的样子。海蒂拍了拍它的脑袋，笑了。
过了一会儿，贝塔吃完饭，又来到海蒂和羊群旁边，他们两个人一块静静地看着羊群。海蒂是一个非常细心的女孩，早在贝塔过来之前，她已经做了许多新观察。
她发现，在这群羊中有两个漂亮的大明星，那就是“天鹅”和“小熊”，它们俩看上去有一种说不出的高贵气质。最有趣的是，它们俩也总是在一起散步，形影不离的。特别是在碰上刚才说过的那个厚脸皮的“土耳其大汉”时，它们几乎不谋而合地露出一副不屑一顾、瞧不起人的样子来。这可真是与众不同。
当羊群又开始沿着草丛往上走的时候，海蒂发现，每只山羊走起来都有自己独特的姿态，这可以让她很快就找到某一只羊。比如，有的羊儿，根本不看路边有什么，只管轻快地向前跑；还有的则是慢悠悠地在路边贪吃嫩草；“土耳其大汉”和普通的羊儿不一样，它喜欢往四处乱顶乱撞；“天鹅”和“小熊”相比之下，则显得文雅而轻盈，它们会向上跑，到了之后就马上找好一片草地，很巧妙地绕着圈细嚼慢咽起来。
这个发现叫海蒂觉得很好玩。于是，她把手背到身后，目不转睛地望着羊儿们。
“贝塔，你来看啊。”海蒂冲着躺到草地上的贝塔说，“你瞧，我发现，就在这些羊里，最漂亮的要数爷爷的‘天鹅’和‘小熊’了。它们看起来既漂亮，性格又好。从不会欺负人呢。”
“当然喽，它们也是最幸福的。”贝塔回答，“因为阿鲁姆大叔对它们可好了，给它们又洗澡又刷毛，又喂盐给它们吃，还盖了一个漂亮的小屋给它们住啊，那可是很多羊儿都没见过的。”
正说着话，贝塔突然猛地跳起身，向羊群拼命追去。海蒂虽然不知道发生了什么，但是她知道一定是发生了意外，所以她想自己也不能这样呆站着，必须要赶过去帮忙，于是便迅速地跟了上去。
贝塔正拼命穿过羊群，飞快着朝着裸露险峻的石崖奔过去。眼前的情况非常紧急，在那儿多么危险啊，如果那些冒冒失失的小羊跑到那儿的话，肯定会掉下去，就算不粉身碎骨，最起码也会把腿摔断。
其实就在刚才那一瞬间，贝塔不经意间看见那只自负的“阿特立”正急匆匆地往那边跑去。所以，他顾不得了什么，必须要尽快赶上去阻止它。结果到最后，贝塔好不容易才追上了它，那时候，小羊眼看就要从悬崖边上滑倒掉下去了。
贝塔伸出手，一把想要抓住小羊，却一下子摔倒了，不过还好，在摔倒的时候他不偏不倚紧紧地抓住了“阿特立”的一只腿。那只小羊正跑到山顶上，暗自高兴，愉快地散步，没想到一下被人抓住腿，又吃惊又生气，就一边咩咩大叫起来，一边不服气地用力想要往前走。
这下可出问题了，还没等贝塔站起来，“阿特立”的脚差一点就从他手里挣脱，贝塔这时慌了，他赶紧大声喊着让海蒂来帮帮忙。
海蒂跑得非常快，可是等她过来一看，立刻觉得现在的情形非常危险。急切之下，她连忙拔下几棵山羊爱吃的草，一面伸到“阿特立”的鼻尖那里，一面用轻柔的话语来哄它。
“过来，小阿特立，你瞧，这是你爱吃的，你快来！你得聪明点儿才行，你看，要是掉到那边去，就会把你的腿摔折的，到时候，那会很疼的，你知道吗？那可不是闹着玩的。”
说起来可真是奇怪，小羊就像能听懂她的话似的，立刻走过来站好，大口地吃起海蒂手里的草来。就趁这个工夫，羊倌贝塔赶紧站起身来，从海蒂的另一边使劲儿，一把抓住了阿特立脖子上挂着小铃铛的绳套，这下可算是把它给抓住了。
要说还是海蒂聪明，贝塔配合得好，两个人总算把逃出来的小羊给降服了，并带回到正乖乖吃草的同伴那儿。可是海蒂惊讶地发现，一走到安全地带，贝塔就挥起鞭子想要狠狠打“阿特立”一顿，其他小羊们一看，都害怕地向后退缩。
海蒂一看这个架势，赶紧大叫起来：“不许动！贝塔，不行，你不能打它，你没看它那么害怕吗？”
“害怕也不行，谁让它刚才不听话来着，只有狠狠教训一下它，下次它才不会犯这个毛病！”贝塔吼叫着，抬起手作势就要去打小羊。海蒂扑上去，一把抓住他胳膊，并用颤抖的声音喊道：“我不让你打它！多疼啊，快放下鞭子！”
贝塔用大眼睛使劲瞪着海蒂。他的眼神里充满了吃惊的神色。就在那一刻，他刚想要发火，可是一看见她那黑眼珠里泪光闪闪，几乎都要哭出来的样子，不知不觉又心软了。他慢慢放下了拿着鞭子的手。
“嗯，我不打它了。不过，我要你做一件事，你明天一定要拿点奶酪来才行噢。”贝塔做了让步，可是他附加了一个让人吃惊的条件。