除经营赌场、马会、狗会、球场、电视台等等项目之外，何鸿燊的业务还涉及到这些方面——
1972年，何鸿燊在香港成立信德公司，主营港澳间的客运，兼营饮食及房地产；同年，信德公司改为信德集团；第二年，信德集团在香港上市。
信德船务是世界上最大的波音喷射船公司，共有喷射船几十艘，24小时全天候营运，每年运载乘客逾1千万人次，占港澳旅客总数的70%。
1989年，何鸿燊在澳门新口岸投资兴建澳门新港澳客运码头。原工程预算为2亿港元，由一家葡国建筑公司承建，建成时，造价增加到8亿港元。何鸿燊满不在乎地说：“增加一些钱，无所谓的，葡国快要走了，最后几年好好招呼人家也是应该的。”码头离境区有4个候船厅，有6个船只停泊点，可同时停泊12艘喷射船和两艘大船，总面积3万平方米，每年可应付1300万次的客流量。该码头1993年正式使用。
1990年底，何鸿燊开辟的直升机航线正式开通，为那些赶时间、寻求刺激的港澳乘客提供了更快捷的服务。
在新口岸码头，何鸿燊还投资2亿港元，建造了一幢大型商厦，由香港八佰伴百货公司入驻经营。1997年，澳门八佰伴由何鸿燊旗下的公司接手经营。
1987年，何鸿燊收购了九龙尖沙咀星光行的整个地库，总共有4万多平方英尺。然后何鸿燊把其中的四分之一出售给了麦当劳，净盈利4700万港元。
1989年年初，何鸿燊收购了湾仔万茂台和摩罗庙街的一些地盘。接着，他又购进薄扶林道124号和半山西摩台1号低密度住宅地盘和商住两用地盘。何鸿燊在澳大利亚柏斯市收购了一座商业大厦75%的权益，此大厦每年可收租约200万澳元。
1989年买下夏威夷的一艘海鲜舫。
1990年购入澳洲悉尼的一艘海鲜舫。
1990年，信德集团以发行新股的方式，筹资收购了“香港仔饮食企业有限公司”部分股权。
1992年何鸿燊斥资2.4亿港元，购入澳门旅游娱乐公司5%的股份。
1993年，信德集团进入恒生指数成分股之列。1994年3月底，信德集团的市场价值高达120亿港元。
1990年，何鸿燊将澳门物业售予“汤臣”，总价8.3244亿，何鸿燊出售物业套取大量现金，未费分文，便成为汤臣主席和大股东。
同年，何鸿燊加入竞购“奔达国际”的竞争，以10亿港元的巨资，成功收购奔达国际34.5%的股权，何鸿燊以首席大股东代表的身份入主奔达董事局。
同年2月，何鸿燊斥资1.06亿港元，收购了隆辉集团的34.9%的权益；4月，何鸿燊又斥资1亿港元，收购东茗电子2成权益；10天后，何鸿燊又斥资1.12亿港元购入友利电讯51%股权。
短短几年间，何鸿燊便缔造了一个庞大的商业帝国。
这个何氏商业帝国有三大分支——
1.信德集团，以港澳客运为主；
2.汤臣太平洋，以地产建筑为主；
3.善美环球，以电子工业为主。
其中的善美环球是何鸿燊海外投资的一个重点项目。